Simpele citroencake

Voor alle cakeliefhebbers, bewaar deze post! Dit is zonder twijfel de lekkerste citroencake die er is. Nu we met z’n allen aan het bakken zijn geslagen, is dit een heerlijk bakproject dit weekend. Zo makkelijk te maken en door de cake in een tulbandvorm te bakken, maak je er ook nog eens een superleuke verschijning van!
PREP TIME
SERVES
12 porties
GEMIDDELD
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Simpele citroencake

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: ø 26cm

Kies je bakvorm

Huidig: ø 26cm

Rond

Rechthoek
cake beslag
4 eieren (m)
160 g kristalsuiker
0.20 g zout mespuntje
40 ml citroensap sap van een hele citroen
citroenrasp rasp van een hele citroen
165 ml zonnebloemolie
150 g yoghurt
210 g bloem patentbloem
10 g bakpoeder
extra
garde of handmixer
bakpapier
bakvorm
satéprikker

STAPPENPLAN

1

Rasp de hele citroen (alleen de gele schil). Snijd deze vervolgens door de helft en pers het sap eruit.
2

Breek de eieren boven een diepe kom. Voeg de suiker en het zout toe. Klop voor een minuut. Voeg de citroenrasp, citroensap, zonnebloemolie, yoghurt, bloem en bakpoeder toe. Mix tot een gladde massa.
3

Vet de bakpapier beklede bakvorm goed in en giet het beslag erin.
4

Leg de citroencake in een voorverwarmde oven op 160℃ voor 30-38 minuten. Houd de baktijd zelf in de gaten, want elke oven werkt anders. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.
5

6

0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy