Simpele citroencake
Prep Time
Porties
Serveert 12
Niveau
Gemiddeld
Voor alle cakeliefhebbers, bewaar deze post! Dit is zonder twijfel de lekkerste citroencake die er is. Nu we met z’n allen aan het bakken zijn geslagen, is dit een heerlijk bakproject dit weekend. Zo makkelijk te maken en door de cake in een tulbandvorm te bakken, maak je er ook nog eens een superleuke verschijning van!
Ingrediënten
Bakvorm ø 26 cm
– Voeg suiker toe naar smaak
– Garneer de cake naar wens.
Voor alle cakeliefhebbers, bewaar deze post! Dit is zonder twijfel de lekkerste citroencake die er is. Nu we met z’n allen aan het bakken zijn geslagen, is dit een heerlijk bakproject dit weekend. Zo makkelijk te maken en door de cake in een tulbandvorm te bakken, maak je er ook nog eens een superleuke verschijning van!
Stappenplan
1 Rasp de hele citroen (alleen de gele schil). Snijd deze vervolgens door de helft en pers het sap eruit. |
2 Breek de eieren boven een diepe kom. Voeg de suiker en het zout toe. Klop voor een minuut. Voeg de citroenrasp, citroensap, zonnebloemolie, yoghurt, bloem en bakpoeder toe. Mix tot een gladde massa. |
3 Vet de bakpapier beklede bakvorm goed in en giet het beslag erin. |
4 Leg de citroencake in een voorverwarmde oven op 160℃ voor 30-38 minuten. Houd de baktijd zelf in de gaten, want elke oven werkt anders. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt. |
Salam alykum, is de Citroën-pistache cake nog ergens te vinden? Vond hem zo lekker.
Wa’alaikom salaam, bedoel je dit recept: https://dev.kookmutsjes.com/recept/pistache-citroencake/