Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Romige tonijn broodjes

    Romige tonijn broodjes Kookmutsjes
    Deze broodjes met een romige tonijn vulling zijn heerlijk zacht en smeuïg! Zachte broodjes zijn altijd een genot. Maar als ze dan ook nog eens gevuld zijn met iets romigs, is het al helemaal een verrijking op zich. 

    Het brood is zo ontzettend zacht, luchtig en mega lekker van smaak. De cheesy-creamy-tuna-laag op het brood zorgt voor eenvoud, want binnen enkele minuten ben je klaar met het bereiden van deze romige tonijn broodjes. Just wait patiently and see.
    PREP TIME
    SERVES
    6 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Romige tonijn broodjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    300 g bloem patentbloem
    7 g instant gist
    4 g zout
    40 ml zonnebloemolie
    170 ml water
    VULLING
    200 g tonijn in zonnebloemolie
    120 g gele ui 1.5 gele ui
    15 g kappertjes
    70 g mayonaise
    15 g mosterd
    75 g geraspte kaas
    2 g zwarte peper
    3 g uienpoeder
    TOPPING
    geraspte kaas
    mozzarella
    tomaat

    STAPPENPLAN

    1

    testing33

    Meng de bloem samen met de gist, zout, zonnebloemolie en water goed samen. Kneed het voor zo’n 10 tot 15 minuten tot een samenhangend deeg. Het deeg is soepel. Voeg op het eind de extra 10 ml zonnebloemolie toe. Kneed het samen voor een minuut. Dek het deeg af en laat het op een warme plek rijzen voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Italiaanse broodjes Kookmutsjes

    Komen deze broodjes je al bekend voor? En zegt de naam <a href="http://35.157.99.59/recept/italiaans-goedgevuld-brood/">Italiaans brood</a> jou iets? Als je het kent en al eerder hebt gemaakt, dan weet je meteen ook hoe lekker deze broodjes zijn! Ik heb me hierdoor laten inspireren en de ingrediënten van het deeg aangepast. Het recept is volledig vernieuwd, zowel de looks als inhoud. Dit keer heb ik er hele leuke brood pakketjes van gemaakt. Dat maakt het serveren een stuk makkelijker, leuker en geloof me dat je het op alle gemak kunt opsmikkelen deze Ramadan. De structuur van het deeg is zo ontzettend zacht en tegelijkertijd zorgt de hartige vulling voor een smaakexplosie in je mond. I just already know that you’re going to love this one… Voordat je begint met het maken van dit recept, raad ik je aan om eerst even de stappenplan door te nemen. Zo krijg je altijd even een idee van wat er gaat gebeuren en waar je eventueel rekening mee moet houden. Enjoy making and baking!

    icon
    2

    Rasp de ui en snijd de kappertjes.
    3

    testing596

    Doe de tonijn in een diepe kom en voeg de ui, kappertjes, mayonaise, mosterd, geraspte kaas, zwarte peper en uienpoeder toe. Meng alles samen tot een geheel.
    4

    testing597

    Verdeel het deeg in 6 stukken (± 85 gr per portie). Strooi wat griesmeel op de werkplek. Rol het deeg uit met een deegroller (± 10 bij 10 cm).
    5

    testing598

    Leg het deeg op een bakpapier beklede bakplaat en verdeel het tonijnmengsel over het deeg (± 75 gr van het tonijn-mengsel). Strooi er wat extra kaas op en maak het af met mozzarella en tomaat.
    6

    _K1A0800-2

    Laat de broodjes voor een half uur rijzen. Leg ze in een voorverwarmde oven op 200 ℃ voor zo’n 15 minuten of totdat de onderkant een mooi goudbruin kleurtje heeft gekregen.
    7

    _K1A0850

    8

    _K1A0856-2

    9

    _K1A0830-2

    25 Comments
    • Hanan
      Kan mayonaise vervangen worden door frietsaus. Heb geen mayonaise in huis. Hoop op snelle antwoord ben ze nu aan het maken ♡♡
      • Najat
        Dat kan zeker, smaak zal wel iets anders zijn. Succes! ~xx Najat
    • Hanane
      Najat ze waren heerlijk kinderen en mijn man waren er dol op
    • Oum Ibrahim
      Ziet er weer heerrrlijk uit Allahuma Barik? ik hou zelf niet van kappertjes, is het erg als ik ze in dit recept weglaat? Of zal de smaak anders zijn als ze de oven in gaan?
    • Radia
      Ik ga ze nu maken..ik ga wel alle ingredienten verdubbelen..ben benieuwd. Mashaallah for your golden hands
    • Linde
      Ziet er een lekker recept uit! Vraag me alleen af of je de broodjes warm of koud eet?
    • Djouarda20
      Dit recept is gwn overheerlijk! Het is nu de 4de keer dat ik het maak en elke keer verast de smaak me opnieuw. ❤️❤️ shokran bezaaf Najat!
    • Azra
      Heerlijk recept weer (en gemakkelijk hihi), dank je Najat!!
    • Yamina
      Beste Najat als eerst heel erg bedankt voor het delen van je recept. Ik heb geen griesmeel in huis is het heel erg als ik gewoon bloem gebruik
    • Sana
      Oh Najat wat zijn deze broodjes heerlijk smeuïg en zacht! 3 dagen achter elkaar gemaakt omdat we er geen genoeg van konden krijgen. Bedankt voor dit verrukkelijke recept!
    • S
      Laat maar ik weet het al haha
    • S
      Salam 3laikom schat hoeveel ui is 120 g ?
    • yasmina
      Shokrane Najat, was heerlijk!
    • Yasmin
      Vandaag gemaakt! Eerste keer dat mijn deeg is gelukt, was trots op mijzelf. Het was heerlijk bedankt!
    • Asmaa
      Hoi lieve najat, wat ben ik gek op jouw pagina zeg! Macha allah onze hele familie loves your recipes? you are the best! Ik woon in alhoceima. En aangezien jij berbers bent, vroeg ik me af of jij weet hoe we bloem en patentbloem in het berbers zeggenm wat is het verschil eigenlijk? Chokran alvast. Groetjes asmaa
      • NajatsKeuken
        Hi sister! aaaah zo leuk! I love you to!! Wij noemen bloem Ahn :P Lekker niet te moeilijk hihi Xx Najat
    • Souad
      Dank je wel Najat, wat een heerlijke broodjes. Ik heb ze in de oven zitten. Ik ben zo benieuwd hoe ze smaken? De vulling heb ik geproeft, verrukkelijk
      • NajatsKeuken
        Hi Souad moet goed komen ze zijn heerlijk! Xx
    • Ahlam
      Oooohhh, wat zijn ze toch lekker, Nayet! Heb de heerlijke broodjes geserveerd met zoete aardappelsoep. Wederom bedankt voor het lekkere recept.
      • NajatsKeuken
        Hi lieverd, fijn dat het heeft gesmaakt! Hier zijn we er ook gek op!! XX
      • Lina8791
        Zijn de broodjes de volgende dag nog lekker (zacht)? Ziet er heel lekker uit!! Bedankt voor het recept! Xx
    • Khalissa
      Salaam alaikum, kan ik deze broodjes ook invriezen? Zo ja, hoe kan ik ze het beste opbergen?
      • NajatsKeuken
        Wa''elikoem Selam Khalissa, ja dat is mogelijk. Zelf doe ik de broodjes in een plastic zak en dan een een afsluitbare bakje ;)
    • Zoubeda
      Maachaallah allahomabarek ??
      • NajatsKeuken
        Allahoema Ameen!

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy