Rolo cookies

PREP TIME
SERVES
portie
GEMIDDELD
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Rolo cookies

INGREDIËNTEN

BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
KARAMEL
50 g roomboter ongezouten
8 g vanillesuiker 1 zakje
30 g donkerbruine basterdsuiker 3 eetlepels
220 g gecondenseerde melk
KOEKJESDEEG
170 g roomboter ongezouten
80 g kristalsuiker
100 g bruine basterdsuiker
1 ei (m)
3 g vanille extraxt 1 tl
0.20 g zout mespuntje zout
260 g bloem patentbloem
7 g bakpoeder
VULLING
3 repen rolo

STAPPENPLAN

1

Breng de roomboter, vanillesuiker en donkerbruine basterdsuiker aan de kook. Roer tot de suiker is verdwenen. Voeg de gecondenseerde melk toe en kook het zo'n 7 tot 10 minuten (blijf roeren). Giet het in een maatbeker en leg het opzij.
2

Mix de boter, kristalsuiker en bruine basterdsuiker samen. Voeg de ei en eidooier toe, gevolgd door vanille extract en zout, mix samen tot een geheel. Als laatst voeg je de bloem en bakpoeder toe, mix samen.
3

Vet de muffin plaat in.
4

Pak wat van het koekjes deeg en maak er een kleine bol van (grootte van een golfbal). Maak een gat in het midden. Zorg ervoor dat er geen gaten in de tevoorschijn komen zodat het niet kan uitlekken
5

Leg het in een voorverwarmde oven op 200 °C voor zo'n 7 minuten.
6

Haal het uit de oven. Voeg wat chocolade toe aan de bodem en giet er karamel in.
7

Leg het weer in een voorverwarmde oven op 200 °C voor zo'n 7 tot 10 minuten.
8

Wanneer het uit de oven komt, decoreer het met een rolo-chocolade. Laat het wel eerst afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.
0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy