Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Rijst met kip

    Rijst met kip van Kookmutsjes
    Dit is een heel simpel en lekker recept met een onverslaanbare combinatie. Dat moet wel rijst met kip zijn, kan gewoon niet anders. Het is een makkelijke basisuitvoering met hele eenvoudige ingrediënten waar iedereen gek op zal zijn.
    PREP TIME
    SERVES
    3 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Rijst met kip

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: xcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: xcm

    Rond

    Rechthoek
    VOORKOKEN
    175 g rijst
    350 ml water
    4 g zout
    KIP MARINADE
    350 g kip
    4 g zout
    3 g komijnpoeder
    mespuntje kaneelpoeder
    3 g paprikapoeder
    3 g knoflookpoeder
    15 ml olijfolie
    VULLING
    40 ml olijfolie
    1 ui
    halve rode paprika
    1 teentje knoflook
    25 g peterselie
    150 g sugarsnaps
    50 g chilisaus
    35 g ketjap manis
    20 g sambal
    1 g zout naar smaak

    STAPPENPLAN

    1

    Was de rijst. Doe de rijst in een pan met dikke bodem en voeg het water en zout toe. Leg de deksel erop en kook het op hoog vuur. Zodra het water begint te schuimen, zet je het vuur laag. Als het water compleet verdwenen is, zet je de pan uit. Laat de pan met rijst even rusten voor een kwartier.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Friet met krokante kip Kookmutsjes

    De allerlekkerste friet en krokante kipstukjes maak je zelf! Het is een geweldige aanvulling op je weekmenu, makkelijk te maken en boordevol smaak! Serveer met een lekkere kaassaus en geniet ervan!

    icon
    2

    Snijd de paprika, ui, peterselie en knoflook klein.
    3

    testing1462

    Snijd de kip in reepjes. Doe de kip in een diepe kom en voeg het zout, komijnpoeder, kaneelpoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder en olijfolie toe. Meng alle ingrediënten samen.
    4

    testing1463

    Doe de kip in een pan en bak de kip gaar. Leg de kip apart.
    5

    testing1460

    Verhit wat olijfolie in dezelfde pan. Voeg de ui, rode paprika, knoflook, peterselie en sugarsnaps toe. Bak ze samen voor een paar minuten. Voeg de kip, chilisaus, ketjap manis en sambal toe. Bak alles samen tot een geheel.
    6

    testing1461

    Voeg op het eind de rijst toe en wok het mee tot een geheel. Voeg wat zout toe naar smaak (ik heb 1,5 gram zout toegevoegd).
    7

    0K1A5778

    8

    0K1A5734

    9

    Tips:

    - Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Voeg een hete pepertje toe als je van lekker pittig houdt. - Sambal kun je weglaten. - Gebruik groentes naar wens. - Marineer de kip een nachtje van tevoren.
    15 Comments
    • Fadoua
      Hoi Najat, Jouw boek is inmiddels het middelpunt van mijn keuken. Ik vroeg me af of er ook nog een boek komt van de huidige recepten op de site. Dat gaat pas echt een bestseller worden, weet ik zeker!
      • Najat
        Wat leuk om te horen Fadoua! Inshaa'Allah gaan we met de bestaande recepten iets leuks gaan doen, maar daar horen jullie in de toekomst meer over. XX
    • Tiazza
      Salaam alaikoum Najat, Heb al vele recepten van jou uitgeprobeerd waaronder deze rijst met kip. Mashallah al jou recepten zijn gewoon lekker ? Dank voor het delen met ons en Moge Allah jou hiervoor belonen?
      • Jamina
        Wat ben ik ontzettend blij dat er een kookboek gaat komen van jou! Ik kijk er enorm naar uit! Bedankt, bedankt, bedankt voor al je heerlijke recepten!
        • Najat
          Aahww zo leuk en lief! Altijd een groot plezier, jij bedankt voor de waardering! ~xx
    • Khadija
      Welke ketjap heb je gebruikt als ik vragen mag :)
    • Optimusprime20
      erg lekker! Dit recept was m'n eerste en zal zeker regelmatig worden gemaakt. gr.
    • Sou
      Het was heerlijk!! Thnx
      • NajatsKeuken
        Fijn dat het heeft gesmaakt! ~xx
    • Karine Claes
      Welke chilisaus is dat aub, zoete of picante?
      • NajatsKeuken
        Dat mag je helemaal zelf bepalen, hangt ervan af waar je zelf van houdt. Ik heb bv. sweet chilisaus gebruikt.
    • Douah
      Super lekker ! Mashallah najat elke recept die ik maak is een succes !! Mijn man vind het ook heerlijk!!
      • NajatsKeuken
        Aah zo lief, Allahie barkefiek Douah! Bedankt voor de waardering, super leuk om te weten!
    • Lindsey
      Hoi najat verkoop je de ras al hanout nog?
      • NajatsKeuken
        Hi Lindsey, binnenkort vertel ik hier meer over. Houd kookmutsjes dus goed in de gaten!

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy