Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Raspberry Sweets

    Raspberry Sweets Kookmutsjes
    Soms heb je haast of krijg je ineens onverwachts bezoek dan komen deze framboos gebakjes goed van pas! Ze zijn lekker, makkelijk en binnen een handomdraai op tafel. Je hoeft er alleen voor te zorgen dat je deze ingrediënten in huis hebt en dan kun je het ook nog eens makkelijk en optimaal presteren!
    PREP TIME
    SERVES
    8/16 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Raspberry Sweets

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: 21x21cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: 21x21cm

    Rond

    Rechthoek
    KOEK
    6 wafels
    300 g gecondenseerde melk
    200 g witte chocolade
    FRAMBOZENROOM
    400 ml ongeklopte slagroom
    50 g frambozen
    16 g klopfix 2 zakjes
    16 g vanillesuiker 2 zakjes
    25 g kristalsuiker 2 el

    STAPPENPLAN

    1

    _K1A7799

    Plaats de wafels in een bakvorm.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Romige Raffaello dessert Kookmutsjes

    Deze kokosliefhebber is weer goed bezig geweest met een heerlijke (kun je het al raden) Raffaello dessert! Ik hou ervan om iets te maken waar kokos in is verwerkt want dan weet ik gewoon dat het een lekker toetje gaat worden. Dit dessert is een no bake dat super makkelijk te maken is en kunt bereiden in een korte tijd. Ik zou willen zeggen dat dit kokos toetje een van mijn favoriete kokos dessert is maar dat zijn ze eigenlijk allemaal. Ze zijn eigenlijk allemaal zo lekker op hun eigen unieke manier. Natuurlijk was ik weer geïnspireerd geraakt door de klein verpakte Raffaello treats. Ze zijn lekker zacht en romig van binnen met een mooie klassieke uitstraling. Hier moest ik dus weer wat mee gaan doen. Dit kokos toetje is de perfecte dessert voor na het avondeten, het is extreem zacht en smaakvol dat het er met gemak in gaat. De opgestapelde lagen hebben een gladde, stevige en romige textuur en is zó lekker smeuïg, romig en vol van smaak! Dit toetje is bedekt met een topping van zachte chocolade ganache en is een traktatie waar je niet snel nee tegen zegt.

    icon
    2

    redvelet26

    Giet de gecondenseerde melk in een steelpan en breng dit tot tegen de kook aan (2 minuten). Haal van het vuur. Voeg de witte chocolade toe en laat het 1 minuut staan. Mix tot een gladde massa en giet het gelijkmatig over de wafels.
    3

    redvelet28

    Mix 50 gr frambozen samen met 50 gr ongeklopte slagroom tot een glad geheel.
    4

    redvelet27

    Klop de overige ongeklopte slagroom samen met de klopfix, vanillesuiker en suiker stijf. Voeg de frambozenroom toe en klop totdat het stijf is. Voeg de room in een spuitzak.
    5

    _K1A7843

    Snijd de wafels in rechthoeken. Spuit er een mooi toefje op. Decoreer het met frambozen en muntblaadjes.
    6

    _K1A7960

    7

    _K1A7964

    8

    _K1A7999

    9

    _K1A8074

    10

    _K1A8101

    11

    _K1A8064

    12

    _K1A8030

    13

    _K1A8081

    14

    _K1A8096

    53 Comments
    • Zayneb84
      Salam alaikom Najat Heb een vraagje Heb jij gecondenseerd melk laten pruttelen? Want ik heb t nog vloeibaar met chocolade erbij en sws niet dikke laag als die van jou...
    • jantien
      Hoi! Ik ben bezig met de taartjes maar mijn gec.melk met chocolade blijft vloeibaar. Ik heb bet al even laten staan, maar durf het zo nog niet over de wafels te gieten. Zou er iets mis gegaan kunnen zijn
    • Kaoutar
      Slm najat. Heb een vraagje was jij jou frambozen heb de topping 2 keer gemaakt eenmaal ik de frambozen erbij deed werd het waterig en brokkelt het de room.. de derde keer heb ik mijn frambozen niet gewassen toen was het wel gelukt.
    • Maaike
      Jammer het is ons niet gelukt !! Wand de choco toef bleef heel zacht :( maar wel leuk idee
    • Tascha198062
      Vandaag gemaakt en ze waren HEERLIJK. btw al jouw recepten die ik maak zijn heerlijk en ze lukken allemaal goed. Dank je wel voor je lekkere recepten
      • NajatsKeuken
        Altijd graag gedaan lieverd en leuk dat je een waardering achterlaat! xx
    • Hacer
      Bedankt voor je recept ik heb hem vandaag ook gemaakt..
    • munteha
      Salam najat heb je sıte ontdekt zıet er heerlıjk uıt ık wıl het ook maken maar ık woon ın turkıje en hıer kan ık geen geconseerde melk vınden kan ık het met ıets anders vervangen
    • Saliha
      Selam..bedankt voor lekkere recept. Heb vandaag gemaakt, heerlijk.. maar bovenste laag is beetje plat..hoe komt het denk je? ?
    • Suzan
      Hallo, Vanwaar koopt u uw gecondenseerde melk? Groetjes, Suzan
    • Ouafae
      Kan ik nutella gebruiken ipv chocoladerepen gebruiken voor de ganach
    • Sofia
      Salam najat kan ik ook cacao poeder doen bij slagroom in plaats van framboos
    • Raanie05
      Asalaamoe alaikoem Najat, Kan je mij alsjebliefd helpen. Mijn zoontje word aankomende week 2jaar en wil.voor hem zelf een taartje maken van 26x26cm heb je voor mij een lekker makkelijke recept met 1 slagroom en de andere wil ik met mokka maken heb je ook het recept van de mokka?hoe ik die kan maken?
    • Ouafa8164
      Salam ou 3alaikoum Najat.. Sinds een wk heb ik deze site ontdekt en wat ben ik ermee blij:) MachaAllah echt 'n topper! Dit recept is idd zo gedaan vooral als je onverwacht bezoek krijgt.. I'm happy;) Slm
    • Khadija
      Ziet er heerlijk uit. Je gebruikt bakvorm van 21 cm? Is dat niet te klein?
    • Djelloul
      Salam najat, Dit ziet er heerlijk uit ? Zondag krijg ik mijn moeder en schoonmoeder en oma op bezoek en wil ik een hightea maken. Zou ik deze cakjes vandaag al kunnen maken en zondag aansnijden?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Djelloul, Zondag een druk dagje voor jou dus! Ja je zou het een dag van te voren kunnen maken, maar de topping zou ik de dag erop spuiten als je het gaat serveren. Ook raad ik je aan er hele kleine stukjes uit te snijden. Op een high tea ziet dat er altijd leuker uit. Je zou de room wel van te voren kunnen maken, maar dan zou ik het goed afgedekt in de koelkast leggen. De volgende snijd je er mini blokjes uit en spuit je er een toef room op :) hoop dat het duidelijk is en als er vragen zijn, vraag dan vooral :) xx Najat
    • Fatiha
      Salam3leikoum lieve Najat , kan ik bevroren frambozen gebruiken, en machaAllah voor je recept
    • Samira
      Salaam Najat,ten eerste tbarekAllah 3liek,ik heb een vraag over de gecondenseerde melk,kan ik het door iets anders vervangen? Ik heb dit vandaag gemaakt maar ik vind het veel te zoet.grtjs Samira
    • Asmae
      Zou het ook lekker smaken met bruine chocolade?
    • Kookmutsje_AAH62
      Hoi hoi.. Ziet er heerlijk uit.. Ik heb ook de Rudolp Bakery spuitzak.. Welke vorm gebruik je?
    • Sema
      Help! Mijn witte choco mix is sappig geworden. Hoe kan ik dat oplossen?
    • naima
      Salaam Najat, Alweer mijn complimenten het ziet er zalig uit TbarkAllah. vroeg mij af of je een brouwnie bakvorm heb gebruik? Liefs Naima
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Naima, Dank je wel! Ik heb inderdaad een brownie bakvorm gebruikt :) Xx Najat
    • Fatiha
      Dat laagje fudge lijkt me juist lekker. Maar als ik slagroom toevoeg dan stijft het dus wel op. Dank je wel voor je snelle reactie xxx
      • NajatsKeuken
        Ja gebruik wel een mixer en de fudge word snel stevig. Je zou eventueel ook voor roomkaas of mascarpone gaan. Dat werkt iets beter dan slagroom namelijk
    • Fatiha
      Salam oe alikom Najat, dank voor dit heerlijke recepten. Ik had een klein vraagje? Zou ik slagroom kunnen toevoegen aan de fudge mengsel? Mijn bedoeling is dat het dan iets minder zoet wordt. Zodat iedereen er onbezorgd van kan smullen. Ik neem aan dat gecondenseerde melk en witte chocolade best wel een zoet geheel gaat vormen. Als je een ander idee hebt dan hoor ik dat graag. Alvast bedankt. Ook voor alle moeite die je altijd neemt. Dikke knuffel voor mijn cyber sis ?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Cyber sis:) Dat zou kunnen. Je zou de fudge ook kunnen halveren dan krijg je een dun laagje en dan kan je het afmaken met de topping. Ook zou je het in kleine blokjes snijden om het minder machtig te maken. Xx je cyber sis!
    • Mariam
      Ziet er heerlijk uit ik vroeg mij af of ik in plaats van frambozen wat anders kon gebruiken bijvoorbeeld aardbei?
      • NajatsKeuken
        Hi Mariam, Dank je wel! Je zou het kunnen vervangen met aardbeien of ook helemaal weg laten en er alleen maar slagroom opdoen. Groetjes Najat
    • Mina
      Lieve Najat, dus je klopt eerst de overige slagroom stijf en vervolgens voeg je de ongeklopte frambozenroom toe en klop je het in het geheel nog eens stijf? Of voeg je het allebei ongeklopt samen en klop je het tegelijk stijf?
      • NajatsKeuken
        Hi Mina, Ik voeg uiteindelijk alles samen en mix dan alles stijf. Dus niet eerst alleen de slagroom en dan de framboosroom, gewoon alles tegelijk :) Lekker makkelijk! Hoop dat het duidelijk is en anders hoor ik het wel. Xx Najat
    • sam
      Echt verrukkelijk en easy ziet t eruit,nu nog proberen haha Tbarke allah 3lik! Een vraag ik wil het morgen proberen, kan ik t dan bewaren in de koelkast en pas zaterdag serveren(bezoek)?? Liefs Sam.
      • NajatsKeuken
        Hi Sam, Dank je wel! Als je ze morgen gaat maken, dan zou ik de wafels + chocolade fudge maken. Hoeft dan niet in de koelkast. De topping zou je ook alvast kunnen maken en die bewaren in de koelkast. Dek de topping wel goed af ;) Hoop dat het duidelijk is en als er vragen zijn dan hoor ik het wel :) Liefs Najat
        • sam
          Haai Topper. Bedankt voor het reageren. Ik krijg toch bezoek op zondag ipv morgn hihi.. Dus ik maak het morgenavond incha allah. Maar begrijp ik het dan goed dat ik dan de wafels plus EROP de fudge kan maken en dan hele nacht buiten koelkast laten?( Moet die niet hard worden dan? ) Volgende dag pas snijden en topping erop? YES? Als ik domme vragen stel - Sorry Najat forgive me but help me hahaha..... liefs liefs Sam.
    • Amatullaah
      Ziet er geweldig uit. Ma sha allaah! Die toef ziet er luxe uit ;) Welk spuitmondje heb je hiervoor gebruikt? Wilton 1M?
      • NajatsKeuken
        Hi Amathullaah, dank je wel! Ik heb de spuitzak van Rudolph bakery gebruikt, maar de toef zou je ook makkelijk met de 1M van Wilton kunnen maken :) Xx Najat
    • sabah
      ziet er heerlijk uit!!!! zijn het verse frambozen of uit de diepvries??
      • NajatsKeuken
        Dank je wel Sabah! Ik heb verse frambozen gebruikt, maar je zou ook die van de diepvries kunnen gebruiken :) Xx Najat
    • Flowertje
      Najat super bedankt. Wanneer moet je ze snijden? Dus eerst snijden dan pas toef?
      • NajatsKeuken
        Dank je wel Flowertje! Ja eerst snijden en dan de toef erop :) Xx Najat
    • Meryam
      Ziet er heerlijk uit?! Vraagje vanwaar heb jij je spuitzak?
      • NajatsKeuken
        Hi Meryam, Dank je wel! Spuitzak heb ik gekocht bij de blokker en is van Rudolph Bakery :)
    • Najiba
      Topperrr! Jouw recepten zien er altijd verrukkelijk uit TbarkAllah 3lik❤️Waar heb je de wafels gekocht? En moet het in de koelkast bewaard worden?
      • NajatsKeuken
        Hi Najiba, Dank je wel voor de lieve woorden! de wafels kan je in bijna elke supermarkt kopen, maar deze heb ik gekocht bij de Lidl en nee het hoef niet in de koelkast. Kan wel, maar hoeft niet. Groetjes Najat
    • Samia
      Salam aleikoum, Allereerst natuurlijk bedankt voor het delen van je recepten. TbarkAllah 3lik! Verder vroeg ik mij het volgende af. Ik neem aan dat je het tussentijds laat koelen voordat je de toefjes erop spuit? Zijn ze verder makkelijk aan te snijden ondanks dat de chocola op zit? Blijft de melk/chocola zacht of verhard dit uiteindelijk? Bedankt alvast.
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Samia, altijd graag gedaan! Ik laat het inderdaad stevig worden voordat ik er blokjes uit ga snijden. Als ik dat heb gedaan spuit ik het toetje er op :) De chocolade is niet heel hard maar ook niet heel zacht. Het zit er tussen in :) Groetjes Najat
    • M.
      Heerlijk! Blijft de chocola hard of is het zacht?
      • NajatsKeuken
        Dank je wel! Witte chocolade is fudge en het is niet heel hard maar ook niet heel zacht. Tussen in :)
    • Hesna
      Selaam... I love this one...vraagje zodra je de witte chocolade gelijkwaardig heb verdeelt moet het dan in de koeling...???
      • Sihem
        Hi, MachaAllah top recepten! Ik ga zeker de choco-Coco taart uitproberen Vraag over de klopmix. Is dit niet een soort gelatine? Liefs Sihem
        • NajatsKeuken
          Hi Sihem, dank je wel! Klopfix is een slagroomversteviger. Het zorgt ervoor dat de slagroom stevig blijft :) Xx Najat
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Hesna, nee het hoeft niet in de koelkast. Het word namelijk snel stevig :) Groetjes Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy