Pyjamapapje cake

Dit gebeurt er als je in de verleiding komt om van pyjamapapje een cake te maken. Alsof dat niet genoeg was heb ik mijn chocolade-klauwen weer uit de kast gehaald en goh wat is dit toch lekker! Zo zacht, luchtig van binnen en onwijs makkelijk. De cake doet me denken aan een zacht en luchtige chocoladebroodje alleen hoeft dit niet te gaan rijzen (yes)! Even mixen tot een beslag, de oven in en klaar is cake!

Toen ik de cake proefde was het naar mijn verbazing lekkerder dan ik had gedacht. Als je naar chocolade hunkert en ervan wilt genieten, moet je dit zeker gaan maken. Ik weet namelijk zeker dat elke chocoladeliefhebber hier van houdt! De smaakvolle pyjamapapje cake is heerlijk smeuïg, heeft een diepe chocolade smaak en is echt ontzettend moeilijk te weerstaan!
PREP TIME
SERVES
16 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Pyjamapapje cake

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: 21x21cm

Kies je bakvorm

Huidig: 21x21cm

Rond

Rechthoek
BESLAG
4 eieren (m)
150 g kristalsuiker
30 g honing
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.20 g zout mespuntje zout
125 ml zonnebloemolie
140 ml melk
50 g pyjamapapje biscuit nestlé
150 g bloem
16 g bakpoeder 1 zakje
75 g walnoten fijngemalen
15 g cacaopoeder
GANACHE
50 g ongeklopte slagroom
100 g melkchocolade
GARNERING
walnoten

STAPPENPLAN

1

Klop de eieren, suiker, honing, vanillesuiker en zout op voor 5 minuten.
2

Voeg de zonnebloemolie, melk, pyjamapapje, bloem, bakpoeder en gemalen walnoten toe. Mix samen tot een geheel.
3

4

Verdeel het beslag over twee kommen. Voeg cacao toe aan één kom en mix goed samen tot een chocoladebeslag.
5

Verdeel de witte beslag gelijkmatig over de bakpapier beklede bakvorm. Verdeel de chocoladebeslag over de witte beslag.
6

Leg het in de voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 35 tot 45 minuten.
7

Breng de ongeklopte slagroom tot tegen de kook aan. Voeg de (gehakte) chocolade toe en laat dit voor een minuut staan. Roer tot een gladde massa.
8

Giet de ganache over de compleet afgekoelde cake en maak het af met walnoten.
9

10

11

12

13

14

15

12 Comments
  • Ohh dees ga ik zeker proberen. Heb nog 3 ongeopende pakken van pyamapapje. Me dochter lust ze niet en ik was beetje te ijverig met gelijk voorraadje inslaan.
    • Helemaal goed dus! Zou het zeker proberen! Xx
  • Moslimah
    Hi Najat, ik wil NU deze cake maken maar ik snap t ook niet over dat pyjamapapje? Kun je aub duidelijk zggn welke en wat? Thanks
    • Hi moslimah, Als je kijkt naar het boodschappenlijstje en dan naar de ingrediënt pyjamapapje gaat, zie je daarachter een icoontje staan (i). Als je daarop drukt/klikt zie je wat meer informatie staan. Hier kun je zien wat ik precies bedoel. Hierbij een foto en succes topper. Groetjes, Najat
      • Moslimah
        Super bedankt voor je snelle reactie!!!!! Dankjewel, idd ik las t maar twijfelde . Als je nog on bent dan wil ik hem in springvorm 26cm , moet ik dan keer 2 doen de ingrediënten ?
  • dana
    salam halikoum het pyjamapapje is dat poeder of is dat vloeibaar?
  • Hoi najat, pyamapapje 8 granen of biscuit? Op de foto zie je die van 8 granen maar op de website staat er biscuit. welke zal ik gebruiken?
  • Shirl
    Hai wat zijn de verhoudingen voor. 26 blokjes
  • Najia
    Dankjewel schat ?
    • Graag gedaan Najia! xx
  • Hoi najat! Is een bakblik van 22cm ook goed?
    • Hi Najiba, Ja die is zeker goed :) Xx Najat

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy