Pittige kipsalade
Prep Time
Porties
Serveert 3
Niveau
Makkelijk
Dit recept moet je onthouden: Pittige kipsalade! Er zijn zoveel manieren om je trek te stillen, maar met een lekkere salade zit je altijd goed! Het is een snelle maaltijd op zich die je goed kunt gebruiken.
In deze kipsalade worden er verschillende sausjes gebruikt waaronder sambal en mayonaise. Sambal geeft het een pittig karakter, maar de mayonaise verzacht het, waardoor het een super smaakvol salade is.
Ingrediënten
Dit recept moet je onthouden: Pittige kipsalade! Er zijn zoveel manieren om je trek te stillen, maar met een lekkere salade zit je altijd goed! Het is een snelle maaltijd op zich die je goed kunt gebruiken.
In deze kipsalade worden er verschillende sausjes gebruikt waaronder sambal en mayonaise. Sambal geeft het een pittig karakter, maar de mayonaise verzacht het, waardoor het een super smaakvol salade is.
Stappenplan
1 Breng de kip in een pan met water aan de kook met een beetje zout. Wanneer de kip gaar is (de kip moet wit van kleur zijn), haal je de pan van het vuur. Giet het water af en laat de kip iets afkoelen. Pluk of snijd de kip. |
2 Doe de mayonaise, chilisaus, sambal, uienpoeder, paprikapoeder en ui in een diepe kom. Meng alles goed samen tot een geheel. Voeg de kip toe en meng het weer samen. Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. |
Tips: |
Hoi najat welke sambal gebruik jij?
Hey Yusra, ik gebruik sambal oelek. ~xx
Hoi Najat,
Ziet er weer heerlijk uit. Ik ben even benieuwd hoelang je dit i de koeling kunt bewaren?
Hi Lamiae, bedankt! Ik zou zo’n salade niet langer als 2/3 dagen in de koelkast bewaren. ~xx
Waar heb je die lekkere broodjes vandaan?
Van de lidl. ~xx
Hoi najat, kan ik uienpoedet vervangen net knoflookpoeder? En hoeveel eetlepels is een gram?
Hi Salma, ja dat is mogelijk. Mijn theelepels bevatten 3 gr knoflookpoeder
Salam Najat,
Wat voor noten past hier het beste bij?
Salam Najat,
Kan ik de sambal vervangen met iets anders? (zoals chilisaus,….)
Wa’alaikom salaam Roumaysa,
Dat kun je doen, maar dan zal het niet meer pittig zijn. Als je van lekker pittig houdt, kun je sambal vervangen door een hete peper, cayennepeper, jalapeños etc. Afhankelijk waar jij van houdt natuurlijk. Succes!
De salade is echt super pittig geworden. Heb jij misschien een manier om deze pittigheid te verminderen? Alvast bedankt
Hey Zara. Wat ik aanraad is dat je wat zoetigheid toevoegt (chilisaus, ketjap manis of suiker), dit vermindert pittigheid. Voor de volgende keer zou ik minder sambal toevoegen. Xx Najat
Stukjes gekookte ei en bosui zijn ook een lekkere toevoeging!!