Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Pindakoekjes

    Pindakoekjes Kookmutsjes
    Dit is één van mijn favoriete pinda koekjes en als jij ze ook kent, begrijp je waarom! Iedereen is dol op deze kruimelige koekjes die heerlijk wegsmelten in de mond. Ze zijn een must om te maken en super easy!
    PREP TIME
    SERVES
    30 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Pindakoekjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    KOEKJESDEEG
    400 g pinda ongezouten
    140 ml zonnebloemolie
    150 g bruine basterdsuiker
    275 g bloem patentbloem
    GARNERING
    poedersuiker
    EXTRA
    koekpapiertjes

    STAPPENPLAN

    1

    Maal de pinda’s fijn.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Pindakoek met speculoos Kookmutsjes

    Zin om lekkere koekjes te gaan bakken? Dan heb ik hier zulke lekkere koekjes waar je mee aan de slag kunt gaan! Ze zijn lekker knapperig en vol smaak en hebben een heerlijke diepe nootachtige smaak. Denk maar eens aan die knapperige hoeken en randen van een koekje die jij zo lekker vindt! Deze koekjes zijn dat dus helemaal. Samen met de smaak van pinda, sesam, speculoos en een beetje van jou moet dit recept helemaal goed komen! Serveer de pinda-speculoos koekjes met koffie of thee (of een glas melk), heerlijk!

    icon
    2

    ramadan72

    Doe de fijngemalen pinda’s in een diepe kom. Voeg de zonnebloemolie en bruine basterdsuiker toe. Meng samen. Voeg de bloem toe. Kneed samen tot een geheel.
    3

    _K1A9392

    Neem wat van het koekjesdeeg. Maak er een bol van en vorm tot een staaf (28 gr per koekje). Herhaal de werkwijze. Leg de pindakoekjes op een bakpapier beklede bakplaat.
    4

    _K1A9394

    Doe de pindakoekjes in de voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 10-12 minuten. Leg de bakplaat iets boven het midden. Zo ontstaan er mooie barsten.
    5

    _K1A9397

    Laat de pindakoekjes compleet afkoelen.
    6

    ramadan73

    Dompel de pindakoekjes in de poedersuiker.
    7

    _K1A9551-001

    Indien gewenst, kun je de pindakoekjes wikkelen in een papiertje.
    32 Comments
    • Farah
      Hoi najat, Waar koop je de witte papiertjes? Groetjes, Farah
      • Najat
        Hi Farah, dit kun je kopen bij o.a. de Wibra. ~xx Najat
    • Najat
      Wa'alaikoum salaam Ouminaya, je moet ze heel goed kneden en als dat niet lukt moet je een beetje bloem toevoegen. Xx Najat
    • Nora
      Ik ben super enthousiast om dit koekje. Deze zijn zo lekker. Ik heb geen papiertjes, hoe kan ik het beste deze koekjes bewaren? Ga zo door!! X
      • Najat
        Hey Nora, dankjewel!! Dat geeft niet, ik zou de koekjes in servetjes wikkelen. Veel liefs Najat
    • OumInaya
      Salam Najat mijn koekje valt tijdens in het papiertje vouwen helemaal uit elkaar?
      • Najat
        Wa'alaikom salaam, het is een zacht koekje die volledig moet zijn afgekoeld voordat je het verpakt. Be gentle. ~xx
    • Meryem
      masallah lieverd.. ik probeer altijd jou recepten uit en heb nooit spijt! Vandaag probeer ik deze Insallah uit. Je bent een topper!
      • Najat
        Thanks Meryem, ik waardeer dit! Veel succes vandaag inshaaAllah. Liefs Najat
        • Karima
          Salaam najat, Gebruik je de lichtbruine basterdsuiker of de donkerbruine?
          • Najat
            Wa'alaikom salaam Karima, lichtbruin. ~xx
    • Soumaya
      Super bedankt voor het recept! Een van mijn favoriete koekjes van “vroeger”.
    • Dounia
      Salam, welke pinda’s heb je gebruikt? Xx
      • Dilara
        Asalamualaykum, Kan je ook pindakaas gebruiken in plaats van pinda’s?
        • Najat
          Wa'alaikom salaam, dat raad ik af. ~xx
      • Najat
        Wa'alaikoum salaam Dounia, geroosterd en ongezouten pinda's. Xx Najat
        • Saida
          Geroosterd? Dat staat niet in het menu.
          • Najat
            De ongezouten pinda's zijn meestal geroosterd, en dat is ook te zien op de stappen-foto's. xx Najat
    • Khadidja
      Asalamualaykum Kan ik pinda's vervangen door amandelen
      • Najat
        Wa'alaikoum salaam Khadidja, ja dat is mogelijk. Xx Najat
    • Narjisse
      Kan het ook gewoon met kristalsuiker?
      • Najat
        Dat kun je doen, maar de structuur zal dan wel steviger zijn in dit zacht kruimig koekje. Raad je toch wel basterdsuiker aan. ~xx
    • Loubna
      Doe je er geen kaneel en mazhar bij?
      • Najat
        Nee, maar dat kun je wel doen. Xx Najat
    • Latifa
      Salaam aleikoum Najat, Ik heb enkel witte basterdsuiker, kan ik deze ook gebruiken ipv de bruine? Of kan ik cassonade gebruiken? BarakAllahu fiki voor het recept. Wou deze morgen maken maar had een ander recept. Ben blij dat de jouwe erop staat. Xxx
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Latifa, Als je cassonade in huis hebt, dan kun je het ook daarmee vervangen. Wa feeki, alvast veel succes morgen! ~xx
    • Naoual
      Hey Najat, die koekjes zijn zooo lekker. Maar ik heb tarwebloem in huis. Kan dat ook?
      • Najat
        Hi Naoual, daar sluit ik mij volledig bij aan! Dat kan je doen, structuur zal alleen iets minder fijn zijn. ~xx
    • Naima
      Allah y hafdek liefste Najat. Bedankt voor al deze leuke recepten.
      • Najat
        Allahumma ameen, bedankt! Altijd een groot plezier Naima. ~xx
    • r
      Waar kun je die papiertjes halen ?
      • Najat
        Ik heb ze gekocht uit Marokko. ~xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy