Nutella cake

Get ready for this! Als jij van chocolade houdt dan weet ik zeker dat je hier geen genoeg van kunt krijgen. Deze chocolade cake heeft zoveel smaak en laten we het maar niet hebben over de topping. De topping is zo romig, zacht , smaakvol en zooo verrukkelijk! Samen met de krokante hazelnoot laag zorgt het ook nog eens voor een verassende krokante bite. Dit is echt chocolate all the way,
PREP TIME
SERVES
12 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Nutella cake

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: 32x16cm

Kies je bakvorm

Huidig: 32x16cm

Rond

Rechthoek
BESLAG
50 g cacaopoeder
230 ml water heet water
2 eieren (m)
200 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
2 g zout
145 ml zonnebloemolie
75 g hazelnoot gemalen
180 g bloem
16 g bakpoeder
25 g hazelnoot gemalen
TOPPING
250 g mascarpone
8 g vanille suiker 1 zakje
300 g nutella
poedersuiker

STAPPENPLAN

1

Doe cacao in een diepe kom en voeg heet water toe. Mix alles tot een geheel en laat het compleet afkoelen.
2

Doe de eieren, suiker, vanillesuiker en zout in een kom en klop het zo’n 3 tot 5 minuten.
3

4

Voeg de zonnebloemolie en cacao-water en gemalen hazelnoot toe en mix samen. Voeg de bloem en bakpoeder toe en mix tot een gladde massa.
5

Vet de bakpapier beklede bakvorm en giet het beslag erin. Garneer het met de overige stukjes hazelnoot (25 gr).
6

Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 35 tot 45 minuten.
7

Mix de mascarpone, nutella en poedersuiker tot een gladde massa.
8

Laat de cake compleet afkoelen voordat je het aansnijdt. Spuit er mooie toefjes op.
9

10

11

12

13

14

15

26 Comments
  • Dag najat, kan deze cake ook in de Ikea vierkante bakblik die je ook altijd gebruikt voor andere cakes?
    • Hey Malika, De Ikea bakvorm is hier wel iets te groot voor. Je zou eventueel de porties kunnen aanpassen. ~xx
  • Chantal
    Hoi Najat, Wat maak je heerlijke dingen! Mag ik vragen welke spuitzak je gebruikt?
  • Maria
    Hoi Najat, ? het rook zo lekker, dat ik meteen ben gaan snijden. Ik heb een gekartelde mes gebruikt. Groet, Maris
    • Haha jaa dat begrijp ik Maria! Moeilijk te weerstaan chocolade :) Als je de volgende keer mooie plakjes wilt hebben dan raad ik aan de cake te gaan snijden als het compleet is afgekoeld. Ik heb het ook gesneden met een gekartelde mes. Volgende keer komt het goed! Xx Najat
  • Maria
    Hoi Najat, Ik heb deze super lekkere cake gemaakt, alleen valt hij uit elkaar en brokkelt bij snijden. Hoe kan ik dit verhelpen? Alvast bedankt voor je hulp. Groet, Maria
    • Hi Maria, fijn om te horen dat de cake in de smaak is gevallen. Heb je de cake goed af laten koelen voordat je het hebt gesneden en mag ik vragen welke mes je hebt gebruikt? Hoor van je! Groetjes Najat
  • Waar komt de bakblik vandaan???
    • Hi Sou, de bakblik heb ik gekocht bij de Action. Het is een broodbakvorm :) groetjes Najat
  • Heb gisteren dit gemaakt voor mijn gezin. Hahah de meiden en mijn man hebben "gevochten" om de laatste stuk....Dank je wel voor dit recept!
  • Hey Najat, Hoort het beslag zo waterig te zijn?
    • Hi Mima, Ja dat klopt inderdaad, dont worry! Groetjes Najat
  • salaamwaleykom waar heb je je bakblik vandaan?
  • Salaam keukenprinses.. Vroeg me af welke bakvorm ik nog meer kan gebruiken dan aangegeven.. Alvast bedankt X
    • Wa'elikoem Selam Faizae, Mag ik vragen welke je in huis hebt?
      • De gewoon cake bakblik van 25cm
        • Hi faiza, Dat is mogelijk en dan zou je er blokjes uit kunnen snijden en afmaken met de Nutella topping :)
  • Salam, weer een super lekker recept die ik ook zeker ga maken. Mag ik je vragen naar het recept van die rolcakejes die bij je welkoms tekst staat op je pagina? Die zien er prachtig uit en ook vast lekker. Heel erg bedankt alvast. Groetjes
  • Kan ik het ook in een rechthoekige vorm (springvorm van de lidl) gebruiken??
    • Hi OumKhaoula, Mag ik vragen hoe groot de bakvorm is?
      • De afmetingen zijn 42×29(×7cm)
        • Jaa dat is mogelijk! Je hebt misschien wel iets meer topping nodig :) Groetjes Najat
  • Sundus
    Kan ik walnoten gebruiken ipv hazelnoten? Of zal dat niet lekker zijn.
    • Hi Sundus, Ja dat is zeker mogelijk! Walnoten en chocolade is een heerlijke combinatie :) Groetjes Najat
  • Choclate heaven najat
    • I know right hihi xx

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy