Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Mkhanfer met tonijn

    Mkhanfer-tonijn-Kookmutsjes-1024x751
    Deze goedgevulde pannenkoeken zijn heerlijk voor bij het ontbijt, lunch of brunch! Wij zijn hier thuis dol op hartig en wordt enorm gewaardeerd! Geniet jij ook zo van pancakes met diverse toppings en wil je eens wat anders dan een broodje kaas? Ga dan lekker voor uitgebreid en maak deze heerlijke mkhanfer met tonijn (Marokkaanse pannenkoeken gevuld met tonijn)! Ze zijn zo lekker!

    Wil je de neutrale mkhanfer maken? Click hier!
    PREP TIME
    SERVES
    portie
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Mkhanfer met tonijn

    INGREDIËNTEN

    BAKVORM: ø 16 cmcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 16 cmcm

    Rond

    Rechthoek
    beslag
    250 ml water lauwwarm
    100 ml melk lauwwarm
    120 g fijne griesmeel
    75 g bloem
    5 g bakpoeder
    5 g instant gist droge gist
    2 g basilicum
    5 g zout 1/3 tl
    1 ei
    vulling
    35 g gele ui halve kleine ui
    100 g tomaat 1 tomaat
    30 g augurk 1 augurk
    50 g rode paprika
    140 g tonijn in zonnebloemolie
    40 g mayonaise
    15 g sambal
    20 g ketchup
    zout naar smaak
    zwarte peper naar smaak
    cheddar kaas
    extra
    zonnebloemolie om de pan in te vetten
    mengkom
    blender
    huishoudfolie
    spatel
    koekenpan

    STAPPENPLAN

    1

    november-fotos320-001

    Snijd de ui, tomaat, augurk en paprika klein. Laat de olie van de tonijn uitlekken. Doe de ui, tomaat, augurk, rode paprika, tonijn, mayonaise, sambal en ketchup in een diepe kom. Meng goed. Voeg zout en peper toe naar smaak.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Mkhanfer volkoren pannenkoek Kookmutsjes

    Vroeger kon je mij enorm blij maken met pannenkoeken! Of het nou ochtend, middag of avond was, het was altijd feest! En dan gewoon zonder pakjes of zakjes, want zelf maken is véél lekkerder. Deze volkoren mkhanfer (Marokkaanse pannenkoeken) smaken heerlijk, zijn gezonder en wat vullen ze toch goed!

    icon
    2

    november-fotos323-001

    Giet het lauwwarm water en de melk in een blender. Voeg de fijne griesmeel, bloem, bakpoeder, gist, gedroogde basilicum, het zout en ei toe. Mix tot een gladde beslag.
    3

    november-fotos59

    Doe het beslag in een diepe kom en dek goed af met huishoudfolie. Laat het rijzen op een warme plek voor 20-30 minuten.
    4

    november-fotos321-001

    Vet de pan in met zonnebloemolie. Doe het beslag (40 gram) in een pan. Leg er een plakje cheddar kaas op en schep er wat van het tonijnmengsel op (45 gr). Druk het tonijnmengsel plat en giet daar het overige pannenkoekenbeslag op (40 gr). Bak de pannenkoek op middelhoog vuur. Het vuur mag ook iets lager zijn, maar niet hoger.
    5

    november-fotos322-001

    Wanneer er luchtbubbels verschijnen, draai je de pannenkoek om. Bak ze mooi goudbruin.
    6

    K1A8428-683x1024

    7

    K1A8405-683x1024

    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy