Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kruimel Perencake

    peren-cake-kookmutsjes
    Deze kruimelige perencake is helemaal niet moeilijk te maken. Ik kan alleen maar redenen bedenken waarom jij deze perencake moet uitproberen want het is zo lekker en vol van smaak! Volgens mijn opa is het de lekkerste cake wat hij ooit heeft gegeten (82 jaar)! Enjoy making and baking!
    PREP TIME
    SERVES
    8/12 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kruimel Perencake

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: ø 24cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 24cm

    Rond

    Rechthoek
    PEREN MENGSEL
    3 peren (groot)
    citroensap (halve citroen)
    50 g bruine basterdsuiker
    8 g vanillesuiker (1 zakje)
    KRUIMELS
    60 g roomboter
    50 g kristalsuiker
    100 g bloem patentbloem
    BESLAG
    150 g roomboter
    100 g kristalsuiker
    8 g vanillesuiker
    3 eieren (m)
    200 g bloem patentbloem
    7 g bakpoeder
    75 ml melk

    STAPPENPLAN

    1

    perencake3

    Schil en snijd de peren in stukjes. Voeg de citroensap, basterdsuiker en vanillesuiker hieraan toe. Breng 5 minuten aan de kook, vergeet er niet bij te roeren.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Mini appelkruimel cheesecakes Kookmutsjes

    Dit zijn mijn nieuwe favoriete mini cheesecakes dit seizoen, appelkruimel cheesecakes! Ze zijn simpel te maken, ontzettend lekker van smaak en super snoezig! Als jij ook van de warme smaken houdt, zit je hier goed!

    icon
    2

    pompoen5

    Voeg de roomboter, kristalsuiker en bloem in een diepe kom en kneed alles samen. Maak het kruimelig.
    3

    perencake4

    Mix de roomboter en voeg de suiker en vanillesuiker toe, mix zo’n 3 minuten samen. Voeg de eieren één voor één toe en mix tot een geheel. Voeg de bloem en bakpoeder toe. Als laatst voeg je de melk een beetje bij beetje toe, mix tot een gladde beslag. Schep het in een ingevette bakvorm (vergeet de bakpapier niet). Smeer alles goed uit.
    4

    perencake5

    Verdeel de peren mengsel over het beslag en maak het af met de kruimels.
    5

    Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 30 tot 38 minuten.
    6

    0k1a1344

    7

    0k1a1348

    8

    0k1a1336

    36 Comments
    • Rose
      Salam alaikom Najat, De cake komt boven de kruimels uit, hij staat nog in de oven. Heb me aan alles gehouden van het recept, wat kan het zijn?
    • Catherine
      Hoi najat ben de melk vergeten oeps?hopelijk smaakt ie nog een beetje
      • NajatsKeuken
        Komt vast wel goed Catherine! Xx
    • Ouarda
      Hoi Najat, heb deze cake zojuist gemaakt, ziet er heerlijk uit, dankjewel! Nu vraag ik me af hoe ik 'm het beste kan bewaren voor morgen? In de koelkast of toch niet? ?
      • NajatsKeuken
        Hi Ouarda, Ziet er goed uit! Je kunt het afdekken en ergens op een donker plekje in huis bewaren. Het hoeft niet in de koelkast :) Groetjes Najat
    • Samantha
      Hoi, wat een mooie en duidelijke site heb je. Ik zie al een hoop recepten die ik zou willen maken. Zojuist heb ik je perenkruimelcake gemaakt, hij is heerlijk!! Ik heb wel minder suiker gebruikt. Dankjewel voor het recept!!
      • NajatsKeuken
        Hi Samantha, Dank je wel en goed om te horen dat de perencake in de smaak is gevallen! Ben benieuwd wat je van de andere recepten gaat vinden als je ze hebt gemaakt :) Groetjes Najat
    • oemmie2
      Saalam najat, Ik heb hem in het midden gedaan .hij heeft zeker 3 kwartier in de oven gezeten, heb hem uiteindelijk er uit gehaald de kruimels werden niet donkerder wat ik wel gewend ben bij de appelkoek .hij is wel iets bruin maar niet als de appelkoek .Jou recepten lukken mascha Allah altijd maar met deze wist ik het even niet, heb met een saté stokje geprikt en kwam er droog en eruit nu hoop ik dat de cake niet droog is. ik heb wel alle vocht gebruikt en een ronde bakvorm 24
    • oemmie2
      Hij is namelijk nog witjes zit er meer dan 38 min in
      • NajatsKeuken
        Hi Oummie, Elke oven werkt anders:) Mag ik vragen waar in de oven je de cake hebt geplaatst?
    • oemmie2
      Saalam alkoem , Hoe weet ik wanneer de cake klaar is hij zit nu in de oven
    • oemm
      Saalam Alkoem najat. Ik wil graag nu de peren cake maken Kan ik ook citroen sap van een flesje gebruiken Zo ja hoe veel ml moet ik dan gebruiken
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam, Dat is mogelijk en dan zou ik ongeveer zo'n 20 tot 25 ml gebruiken :) Je kunt met 20 ml proeven en als het iets frisser mag dan kun je nog 5 ml toevoegen ;) Groetjes Najat
    • Oujda201681
      Salam najat kan ik ook bakvorm gebruiken van 24 cm choekran
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Oujdia :) Dat zou zeker kunnen. De cake zal dan wel iets lager uitkomen :) Groetjes Najat
    • Naoual
      Hi! Hoeveel inch is de bakvorm die jij gebruikt hebt?
      • NajatsKeuken
        Hoi Naoual, ik denk dat de bakvorm die ik hiervoor heb gebruikt zo'n 9,5 inch is. Groetjes Najat
    • Khadija
      Ik heb de cake gemaakt t resterende perenvocht heb ik over de cake gedaan nadat de cake gebakken was. Cake is erg lekker maar volgende keer ga ik suiker minderen, vond m n beetje te zoet.
    • Khadija
      Dat vocht wat de peren loslaten tijdens het koken moet dat ook in de cake
      • NajatsKeuken
        Dat kan je doen om de cake wat smeuïger te maken of je kunt een deel ervan gebruiken. Ik heb 2/3de van de vocht gebruikt, want ik houd wel van een smeuïge cake :) Groetjes Najat
    • Sara
      Salaam najat kan ik ook olie gebruiken ipv boter?
      • Oum ri
        Je reactie is van jaren geleden, maar misschien helpt dit anderen: heb de cake met zonnebloemolie gemaakt en de kruimels natuurlijk wel met roomboter en hij is perfect gelukt!
    • Jamila
      Dit recept was TOP! Hij heeft heerlijk gesmaakt. Heb zelf nog wel wat kaneel toegevoegd aan de peren zoals vermeld stond bij de tips.
      • NajatsKeuken
        Hoi Jamila, Bedankt voor je waardering, wat fijn dat het heeft gesmaakt xx!!
    • Luna
      Hallo Najat, Bedankt voor dit recept:-) .. Ik heb geen ronde bakblik helaas maar zo een langwerpige cake blik . Zou ik het daar in kunnen doen en dan goed inpakken met bakpapier zodat ik dit heerlijks er makkelijk uit kan halen ? Groetjes Luna
      • NajatsKeuken
        Graag gedaan Luna! Mag ik vragen hoe groot je bakblik is? Het zou altijd in een andere bakvorm kunnen, maar dan moet je wel denken aan de tijd en ook op hoeveel graden je het dan gaat bakken? Dat met bakpapier is handig en raad je dat zeker ook aan om te doen :)
        • Luna
          Bedankt voor je reactie ... Mijn cakeblik is 30x7 best wel groot .. Ik begrijp wat je bedoeld met dat de baktijd mss anders is en dat ik erop moet letten. Wat ik eventueel nog kan doen ik heb een aluminium vierkante bak iets kleiner dan 24 cm wellicht dat ik het anders daar in doe.. Ik plaats mijn creatie op FB :-) ... Yummmm heb er zin in maak het dinsdag .. Groetjes uit China want daar zit ik xoxo
    • Khadija
      Is bona ook goed als boter
      • NajatsKeuken
        Hi Khadija, Bona raad ik je af, ik zou echt voor roomboter gaan anders ben ik bang dat je voor niks de keuken in gaat. Groetjes Najat
    • FadouaO20
      Ik heb de afgelopen dagen zulke heerlijke sappige en zoete peren gegeten. En als ik dit recept zie.... hmmmm! Kan niet voorstellen dat dit combinatie niet een overheerlijk zal zijn! Nogmaals bedankt voor je creativiteit Najat!
    • Ikram
      Ziet er zoals gewoonlijk heerlijk uit!
      • NajatsKeuken
        Dank je wel Ikram! Xx Najat
    • fa
      kan je ipv peren precies hetzelfde recept aanhouden met appels?
      • NajatsKeuken
        Ja dat is zeker mogelijk! Je kunt dan ook kaneel toevoegen om de appelsmaak compleet te maken. Groetjes Najat
    • Hanan200512
      Tbarkeallahliek zoals altijd jou gerechten zien altijd verrukkelijk uit en ik wel jou echt bedanken voor heerlijk recepten
      • NajatsKeuken
        Graag gedaan Hanan! Jij bedankt voor de lieve woorden en motivatie. Stel het altijd op prijs :) Groetjes Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy