Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kokosmaantjes

    Maantjes koek Kookmutsjes
    Koekjes, je kunt er op elk tijdstip van de dag als snack van genieten! In de vroege ochtend, middag of avond? Ze gaan altijd perfect samen met een lekker kop koffie of thee! Deze kokosmaantjes zijn makkelijk en snel te maken, super lekker en zacht! Ideaal om het weekend mee te beginnen!
    PREP TIME
    SERVES
    30 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kokosmaantjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    KOEKJESDEEG
    150 g roomboter ongezouten
    90 g poedersuiker
    0.20 g zout mespuntje
    1 ei (m)
    275 g bloem patentbloem
    75 g geraspte kokos
    GARNERING
    1 eiwit (m)
    geraspte kokos
    150 g melkchocolade

    STAPPENPLAN

    1

    ramadan192

    Doe de roomboter, poedersuiker en zout in een diepe kom. Mix de ingrediënten voor een paar minuten tot een geheel (gebruik roomboter op kamertemperatuur). Voeg het ei toe en mix mee voor een minuut. Voeg de bloem en geraspte kokos toe. Kneed goed samen.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Kokos-blokjes-Kookmutsjes-1024x741

    Eid ul Fitr (het Suikerfeest) komt steeds dichterbij en dus wordt er weer woest gebakken! En aangezien je de lekkerste baksels zelf bakt, mogen deze koekjes met een romige kokosvulling en smaakvolle topping echt niet ontbreken!

    icon
    2

    ramadan191

    Neem wat van het koekjesdeeg en vorm tot een langwerpige dunne staaf (22 gram per koekje). Dep achtereenvolgens in het eiwit en geraspte kokos. Vorm tot een maantje.
    3

    _K1A9589

    Leg de kokosmaantjes op een bakpapier beklede bakplaat.
    4

    _K1A9590

    Doe de kokosmaantjes in de voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 12-15 minuten. Houd dit zelf in de gaten, want elke oven werkt anders. Laat de koekjes compleet afkoelen.
    5

    testing70

    Smelt de chocolade au bain marie. Dompel de uiteinden van het kokosmaantje in de chocolade.
    6

    ramadan193

    Leg de koekjes op een vel bakpapier en laat de chocolade hard worden.
    7

    _K1A7090-4

    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy