Kipgehakt spiesjes

Dit is een heerlijk alternatief voor vandaag, kipgehakt spiesjes besmeerd met een heerlijke pittige saus. Dit recept bevat simpele ingrediënten en is heel gemakkelijk te maken. Het zal vast en zeker een grote favoriet worden van het gezin! Maak het goed af en serveer dit lekkers met rijst, couscous of bulgur!
PREP TIME
SERVES
3 porties
GEMIDDELD
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Kipgehakt spiesjes

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
kipspiesjes
425 g kipgehakt
2 knoflook teentjes
15 g verse koriander
85 g gele ui halve gele ui
6 g ras el hanout 2 tl
5 g komijn 2 tl
3 g zwarte peper 1 tl
5 g zout
60 g bloem
30 ml olie
saus
40 g hot sauce
40 g chilisaus
20 g ketjap manis

STAPPENPLAN

1

Doe de knoflook, koriander en gele ui in een hakmolen. Mix niet te fijn.
2

Doe het kipgehakt in een diepe kom. Voeg het koriandermengsel, ras el hanout, komijn, zwarte peper, zout, bloem en olie toe. Meng goed.
3

Doe de hot sauce, chilisaus en ketjap manis in een kom. Meng tot een geheel
4

Neem een satéprikker en knijp lichtjes wat van het kipgehakt op (80 gram) om er een langwerpige staaf van te maken.
5

Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipspiesjes aan beide kanten in ca. 6 minuten gaar. Smeer de kip op het eind in met de saus en laat ze nog 30 seconden mee bakken. Je kunt de kipspiesjes op het eind nog een keer insmeren met de marinade.
6

7

0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy