Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kip swirls

    Kip swirls Kookmutsjes
    Er is gewoon iets met deeg wat mij altijd triggert. Ik kan mijn handen er niet van af houden en als ik eenmaal begonnen ben, is er geen houden meer aan. Dus maak je alvast klaar, want dat betekent dat er nog heel veel deegwaren gaan volgen (ideaal voor in de Ramadan)! But first things first. Laten we beginnen met deze stevige en tegelijkertijd zachte swirls met een heerlijke smeuïge vulling van kip. Dit is zoooo ontzettend lekker en vult ook nog eens mega goed.

    In dit brood gaat geen gist. Deeg zonder gist is echt heel eenvoudig te maken en dat betekent dat het deeg ook niet hoeft te rijzen. Het brood zal alleen niet zo luchtig zijn zoals als je misschien gewend bent, maar dat neemt natuurlijk de smaak niet weg! 
    PREP TIME
    SERVES
    8 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kip swirls

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: xcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: xcm

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    400 g bloem patentbloem
    6 g zout
    225 ml water
    1 ei (m)
    10 ml zonnebloemolie
    VULLING
    500 g kipgehakt
    7 g zout naar smaak
    1 gele ui
    1 rode paprika
    2 wortels
    2 teentjes knoflook
    25 g koriander
    8 g ras el hanout
    2 g zwarte peper
    3 g komijnpoeder
    3 g uienpoeder
    50 ml olijfolie
    150 g geraspte kaas
    olijven

    STAPPENPLAN

    1

    testing890

    Meng de bloem samen met het ei, water en zout. Kneed het voor zo’n 10 tot 15 minuten. Het deeg is soepel. Dek het deeg af en laat het even staan.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Tonijnpakketjes uit de oven Kookmutsjes

    Deze tonijnpakketjes zijn een heerlijk en smaakvol alternatief voor vanavond! Het recept is gemakkelijk te combineren, snel klaar en zowel warm als koud te serveren!

    icon
    2

    testing1088

    Snijd de groentes grof en olijven in ringen. Doe de ui, paprika, wortel, knoflook en koriander in een mixer. Mix ze niet al te fijn.
    3

    testing1089

    Doe het kipgehakt in een diepe kom. Voeg de ras el hanout, zwarte peper komijnpoeder, uienpoeder, olijfolie, geraspte kaas en olijven toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel.
    4

    testing891

    Werk op een ingevette werkplek. Verdeel het deeg in 8 stukken (85 gram per portie). Maak er bollen van. Smeer de bollen in met zonnebloemolie en druk ze plat.
    5

    testing892

    Druk het deeg op een ingevette werkplek helemaal plat en maak er een grote dunne lap van (35x25 cm). Vet je handen telkens goed in.
    6

    testing1086

    Verdeel het gehaktmengsel op het deeg. Rol het deeg in tot een langwerpige staaf.
    7

    testing1087

    Rol de broodjes in net als een swirl
    8

    _K1A7662-2

    Leg de broodjes op een bakbeklede bakplaat
    9

    _K1A7680-3

    Leg de broodjes in een voorverwarmde oven op 200 ℃ voor zo’n 28/30 minuten.
    10

    _K1A7755-2

    11

    _K1A7772-2

    12

    _K1A7779-2

    13

    _K1A7786-2

    12 Comments
    • Grietsje
      Het was even een gepruts..... maar ze waren echt heeeerlijk!!
    • Daja
      Heel erg lekker echt een aanrader!!
    • Yoda110
      Weer een heerlijk recept Bedankt najat gr yoda
    • Therese
      Hallo Najat. De kipswirls zijn echt overheerlijk! Ik vind dat je lekkere gerechten op de site hebt staan. Ook is de site overzichtelijk, de stappen staan duidelijk omschreven en te zien. Dank je wel voor de inspiratie!
    • Lina
      Salamo3likoem Najat, Bedoel je met kipgehakt gewoon gemalen kippenborst? En moet je dat vooraf nog koken en kruiden? In de beschrijving kan ik hierover niets terugvinden.
    • M
      Hoi najat, heerlijk recept! Is het mogelijk om dit in te vriezen? Voor de ramadan in shaa Allah.
    • Rachida
      Salam Najat, kan ik de bloem vervangen door volkoren bloem en de rest vd ingredienten vh deeg gewoon aanhouden?
    • Karima
      Salaam Najat, Is het mogelijk om gewoon bladerdeeg (lwarcka ) te gebruiken i.p.v. deeg? Shokran voor al je lekkere recepten. Liefst ,Karima
    • UmmLoeqmaan
      Salam alaikoum Najat is het mogelijk om kipgehakt te vervangen door rundergehakt?
    • Nabila
      hoi najat, welke saus adviseer je hierbij?
    • Mina
      Moeten we kip nog appart koken toch?
      • Margot
        Nee, ik heb het vandaag uitgetest en het vlees bakt id oven?

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy