Kip orzo

Zo zet je simpel een verrassende maaltijd op tafel! Iedereen houdt wel van kip met pasta. Samen maken ze de perfecte en smaakvolle doordeweekse maaltijd en daarom is deze kip orzo is een groot favoriet thuis!

Dit zijn supersnelle gerechten die je drukke avonden steeds opnieuw zullen redden. Tevens is dit recept een basisrecept die je altijd naar eigen wens kunt aanpassen.
PREP TIME
SERVES
portie
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Kip orzo

INGREDIËNTEN

BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
voorkoken
150 g vogeltongetjes riso/orzo
water ruim
Ui-mengsel
150 g gele ui
40 g koriander
3 teentjes knoflook
kip-mengsel
ui-mengsel
425 g kipfilet
7 g zout
4 g kurkuma
3 g gemberpoeder
3 g zwarte peper
40 ml olijfolie
200 ml water
1 kaneelstokje
2 laurierblaadjes
125 g gele ui

STAPPENPLAN

1

Breng ruim water aan de kook. Als het water begint te borrelen, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de vogeltongetjes toe. Na een paar minuten roer je de pasta los van elkaar. Kook het voor zo’n 12 tot 15 minuten of tot de vogeltongetjes gaar zijn. Giet de pasta af in een vergiet.
2

Doe de 150 gr ui, koriander en knoflook in de mixer. Mix het fijn. Snijd de overige 125 gr ui in stukken.
3

Doe het ui-mengsel in een diepe kom. Voeg het zout, kurkuma, gemberpoeder, zwarte peper en olijfolie toe. Meng alles samen. Voeg de kip toe en maak er een geheel van.
4

Doe de kip samen met de ui in de pan en bak het voor een paar minuten. Voeg het water, kaneelstokje en laurierblaadjes toe. Kook de pan op hoog vuur, Wanneer het goed pruttelt, zet je het vuur op z’n laagst. Kook het verder voor zo’n 25/30 minuten (gebruik wel een deksel).
5

Voeg de vogeltongetjes toe en en bak het mee voor 2 minuten. Maak er een mooi geheel van.
6

7

0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy