Kip in pittige satesaus
Prep Time
Porties
Serveert 3
Niveau
Makkelijk
Dit is een snel en gemakkelijk gerecht voor de liefhebbers die van pittig eten houden. Het is heel eenvoudig om van deze kip in satésaus te genieten, want is echt zo lekker! De kip is heerlijk zacht, mals en wordt bedekt in een romige satésaus. De satésaus is lekker pittig, nootachtig en voegt in een korte tijd zoveel smaak toe aan de kip.
Dit gerecht heeft precies de juiste balans van romig en pittig door de pindakaas en sambal. Laat je inspireren voor een doordeweekse avondmaaltijd waar het hele gezin van zal genieten. Het is heerlijk en gezellige manier om samen te genieten. Dien de kip in pittige satésaus samen op met een frisse salade, gestoomde of gekookte groentes samen met heerlijke noodles, rijst of pasta.
Ingrediënten
– Voeg een Spaanse pepertje toe i.p.v. sambal.
– Gebruik je favoriete pindakaas.
– Vervang olijfolie met zonnebloemolie.
– Gebruik een pan met dikke bodem.
Dit is een snel en gemakkelijk gerecht voor de liefhebbers die van pittig eten houden. Het is heel eenvoudig om van deze kip in satésaus te genieten, want is echt zo lekker! De kip is heerlijk zacht, mals en wordt bedekt in een romige satésaus. De satésaus is lekker pittig, nootachtig en voegt in een korte tijd zoveel smaak toe aan de kip.
Dit gerecht heeft precies de juiste balans van romig en pittig door de pindakaas en sambal. Laat je inspireren voor een doordeweekse avondmaaltijd waar het hele gezin van zal genieten. Het is heerlijk en gezellige manier om samen te genieten. Dien de kip in pittige satésaus samen op met een frisse salade, gestoomde of gekookte groentes samen met heerlijke noodles, rijst of pasta.
Stappenplan
1 Doe de pindakaas, olijfolie, azijn, sojasaus, ketjap manis, chilisaus en sambal in een mixer. Mix alles samen tot een glad geheel. Leg het apart. |
2 Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak het samen voor zo’n 4 minuten. Voeg de kip, zwarte peper, paprikapoeder, uienpoeder, gemberpoeder, zout en blokje kippenbouillon toe. Bak de kip gaar voor zo’n 7 minuten. Voeg de pindasaus toe en kook het mee voor zo’n 5 minuten. |
Serveer met mie, noedels of rijst |
Als je het met mie doet, laat je de mie dan smaakloos of moet je daar ook wat bijvoegen voor smaak?
Btw, I LOVE YOU AND YOUR FOOD!!!
Ik zou zelf de mie mengen met de kip en groente in dezelfde pan als waar de kip en satesaus zitten
Dank je wel Roumayssa and love you to girl! De mie bak je apart met groentes en morgen deel ik daar het recept van insa’Allah. De satésaus bak je niet lang en als het het gaat roerbakken met de mie word het geen glad geheel meer.
Groetjes Najat
Welke pindasaus gebruik je ?
Gr rach
Hi Rach, ik raad je aan je favoriete pindakaas te gebruiken. Zelf heb ik en goedkope variant gebruikt voor de satesaus
Hoi najat! Welke sambal gebruik jij?
Hi Najiba, ik heb sambal van het merk sriracha gebruikt. Die is vaak erg pittig maar je zou ook voor die van conimex kunnen gaan of een andere variant 🙂
Asalaam alaikoum Najat,
Thuis houden wij niet zo van pittig. Zou ik de sambal ook kunnen weglaten of minder kunnen toevoegen? Soukran
Keep at the good work?
Lieverd hij was weer heerlijk. Hierbij een foto. Baraka Allah fiek voor het delen.
Jammer dat je in deze week zonder vlees een kipgerecht deelt, goede vega gerechten vergen misschien iets meer kennis en fantasie maar dat schrikt een beetje kok toch niet af?
Niet iedereen hoeft er toch aan mee te doen, ik zelf doe dat ook niet. Ik ben blij met de lekkere recepten hier!
Salaam najat welke noodles gebruik je? Als k noodles koop dan worden ze altijd plat en flauw en plakken ze aan elkaar xs help me! Xp
Wa’elikoem Selam Yasmina,
Ik gebruik verschillende noodles. Conimex gebruik ik vaak maar ook noodles die je bij de toko kunt kopen. Bij de Toko heb je zoveel verschillende varianten. Dikke, dunne, normale noodles. Vaak is het zo dat als de noodles plakken en flauw smaken dat ze te lang in het water hebben gezeten. JE kunt je noodles ook snel afspoelen met water. Werkt altijd bij mij!
Groetjes Najat
Salaam Najat,
Ik zie op de kruidenfoto van stap 2 een rode kruid, echter beschrijf jij alleen peper, zout en gember. Heb jij toevallig paprikapoeder gebruikt?
Groet
Rachida
Hooi,
Ik had je gerecht gemaakt alleen kwam het niet goed uit. De saus was iets mis mee het smaakte niet naar satésaus. Zou jij misschien weten hoe dat zou kunnen komen?
Hi Soumya, welke pindakaas heb jij gebruikt?
Hi Najat,
Ik heb de pinda kaas van a merk gebruikt iets met smeuïge pinda kaas. Zou graag je recept opnieuw willen uit proberen.
Hoi Najat, ik zie de kippenbouillon niet terug in de ingrediëntenlijst. Moet er er een blokje in of echt bouillon?
Zou ik dit ook als saté saus apart kunnen serveren
Ik zie dat er kippenbouillon op het laatst gebruikt word?? Dat staat niet bij de ingrediënten bedoel je bouillon of het blokje er door gekruimeld?
Ik heb een extra grote portie gemaakt en daar heb ik 250ml kippenbouillon door heen gedaan.
Het smaakte heerlijk!!