Kip bladerdeeghapjes
Prep Time
1 u 10 minuten
Porties
Serveert 20
Niveau
Makkelijk
Ramadan Mubarak! Dit jaar willen we jullie opnieuw inspireren met heerlijke Iftar-recepten, te beginnen met dit typische Ramadan-recept. Deze kip-bladerdeeghapjes zijn ontzettend lekker – knapperig, smaakvol en gemakkelijk te maken. Voor dit recept hebben we het kippenbouillonblokje van @knorrnederland gebruikt, wat zorgt voor een extra smaakvolle touch!
Het is belangrijk om de pakketjes niet te veel te vullen en om ze compact te houden. Hierbij helpen de dunne rijstnoedels van @conimex_official.
Alle ingrediënten voor dit recept zijn verkrijgbaar bij @AlbertHeijn. Ook goed om te weten: de halal bouillonblokjes van Knorr zijn sinds kort aan het assortiment van Albert Heijn toegevoegd.
Ingrediënten
Voeg zout toe naar smaak.
Voeg stukjes groenten toe, snijd deze wel klein.
Serveer deze kiphapjes met harira.
Ramadan Mubarak! Dit jaar willen we jullie opnieuw inspireren met heerlijke Iftar-recepten, te beginnen met dit typische Ramadan-recept. Deze kip-bladerdeeghapjes zijn ontzettend lekker – knapperig, smaakvol en gemakkelijk te maken. Voor dit recept hebben we het kippenbouillonblokje van @knorrnederland gebruikt, wat zorgt voor een extra smaakvolle touch!
Het is belangrijk om de pakketjes niet te veel te vullen en om ze compact te houden. Hierbij helpen de dunne rijstnoedels van @conimex_official.
Alle ingrediënten voor dit recept zijn verkrijgbaar bij @AlbertHeijn. Ook goed om te weten: de halal bouillonblokjes van Knorr zijn sinds kort aan het assortiment van Albert Heijn toegevoegd.
Stappenplan
1 Pel en snipper de gele ui. Hak de peterselie fijn. Was en snijd de kip in grote stukken. |
2 Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de kipfilet, gele ui, peterselie, het zout, de ras el hanout, kaneelpoeder, kurkuma, knoflookpoeder en laurierblaadjes toe. Bak 2 minuten. Voeg het water, ketjap manis en kippenbouillonblokje toe. Zet het vuur hoog. Als het kookt, zet je het vuur laag. Kook, afgedekt, 25-35 minuten of tot de kip gaar is. |
3 Haal de kip voorzichtig uit de pan. Pluk de kip. |
4 Doe de mihoen in een diepe kom en voeg het gekookte water toe. Dek af en laat 5 minuten staan of tot de mihoen zacht is. Laat het water uitlekken en knip de mihoen in kleine stukken. |
5 Voeg de kip en mihoen toe aan de saus (eventueel zout naar smaak). Meng tot een geheel. Doe het kipmengsel in een diepe kom en laat deze compleet afkoelen. |
6 Snijd het bladerdeeg door twee (gebruik een pizzasnijder). Verdeel er wat van het kipmengsel over. |
7 Vouw de kippakketjes goed dicht. |
8 Bestrijk het bladerdeeg met eigeel. |
9 Leg de kippakketjes in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 15-20 minuten of tot de kippakketjes mooi goudbruin zijn gekleurd. |
Hoi, ziet er goed uit! kan je hier ook loempia’s van maken?
Dankjewel, dat kan prima. Loempia’s kun je vrijwel met alles vullen, zolang je de vulling maar niet al te groot snijdt.
Ik heb de vulling net gemaakt, ruikt echt goed! Hoop dat ze straks met iftar ook echt lekker smaken 🥰
Wat leuk dat je bezig bent geweest met het voorbereiden van de iftar! Ik hoop ook dat de bladerdeeghapjes lekker hebben gesmaakt en dat iedereen ervan kon genieten!
Kun je dat ook maken zonder die ketjap manis?
Ja dat is mogelijk. Je kunt ook honing gebruiken ipv ketjap manis
Hi, kan ik ook briwat van maken ?
Hi Saida, ja dat kan prima ☺️
Hi Najat,
Kan ik hier ook de abc saus voor gebruiken?
hi Soukaina, ja dat kan 🥰