Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kalfsbiefstuk in ras el hanout saus

    Biefstuk-in-ras-el-hanout-saus-Kookmutsjes-1024x739
    Dit is een van mijn favoriete biefstuk-recepten, zo lekker! Deze smaakvolle beef verveelt nooit en wat is het toch lekker makkelijk. En de saus… die maakt het helemaal af! Serveer met groentes naar wens en geniet!
    PREP TIME
    SERVES
    3 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kalfsbiefstuk in ras el hanout saus

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: ø 22cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 22cm

    Rond

    Rechthoek
    BIEFSTUK
    20 g roomboter ongezouten
    450 g kalfsbiefstuk
    3 g zout (halve theelepel)
    2 g zwarte peper ⅔ theelepel
    2 g knoflookpoeder ⅔ theelepel)
    SAUS
    25 ml olijfolie
    25 g roomboter ongezouten
    150 g gele ui 1 gele ui
    15 g verse peterselie
    2 knoflooktenen
    200 ml ongeklopte slagroom
    50 ml water
    4 g ras el hanout 1⅓ theelepel - Kookmutsjes ras el hanout
    3 g kurkuma 1 theelepel
    2 g Italiaanse kruiden
    3 g zout halve theelepel
    PEULTJES
    25 ml olijfolie
    1 knoflookteentje
    200 g peultjes

    STAPPENPLAN

    1

    Biefstuk-kort-bakken-768x1024

    Verhit de roomboter (20 gram) in een pan op middelhoog vuur. Voeg de biefstuk, het zout, de zwarte peper en knoflookpoeder toe. Bak de biefstuk kort aan elke kant. Leg de biefstuk apart.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Fusilli gehaktschotel Kookmutsjes

    Een heerlijke pasta-ovenschotel met gehakt gaat er altijd in! Het is zo'n makkelijk recept die ook nog eens snel op tafel staat. Dit is een smaakvolle maaltijd voor het hele gezin en is eenvoudig vooraf te maken!

    icon
    2

    Gesnipperde gele ui, fijngehakte knoflook en fijngehakte

    Pel de gele ui en knoflook. Snipper de gele ui en snijd de knoflook klein. Hak de peterselie fijn.
    3

    Biefstuk-koken-in-romig-sausje-1024x1024

    Verhit de olijfolie (25 ml) samen met de roomboter (25 gram) in dezelfde pan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui, peterselie en knoflook toe. Bak 2-3 minuten. Voeg de ongeklopte slagroom, het water, de ras el hanout, kurkuma, Italiaanse kruiden en het zout toe. Kook samen voor een paar minuten. Als het goed kookt, voeg je de biefstuk toe. Kook de biefstuk niet al te lang mee.
    4

    558455D2-47B7-4B41-AABA-061FF5D49380-1024x683

    Pel en rasp de knoflook.
    5

    Peultjes-bakken-1024x341

    Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de knoflook en peultjes toe. Bak de peultjes licht knapperig voor een aantal minuten.
    6

    K1A7113-683x1024

    7

    K1A7114-683x1024

    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy