Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Kaas uienbrood met kip

    Kip broodjes Kookmutsjes
    Als je trek hebt, is brood perfect om je honger te stillen. Wanneer ik een drukke dag achter de rug heb, snak ik naar een heerlijk broodje. Vooral wanneer het deeg lekker zacht, luchtig en gevuld is met kip! Ik deel dan ook graag mijn kaas uienbrood broodjes met jullie. Deze kaas uienbroodjes met kip zijn heerlijk gekruid en lust voor het oog.

    Je kunt deze zachte broodjes op elke tijdstip van de dag op tafel zetten, van de lunch tot avondeten. Maar aangezien ik net als velen van jullie aan het vasten ben, zijn deze kaas uienbrood met kip een aanrader om je vasten te verbreken!
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Kaas uienbrood met kip

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    500 g bloem
    8 g instant gist
    15 g kristalsuiker
    7 g zout
    85 ml zonnebloemolie
    300 ml water
    10 ml zonnebloemolie
    KIP
    500 g kipfilet
    10 g kippenkruiden verstegen
    3 g uienpoeder 1 tl
    3 g paprikapoeder 1 tl
    3 g cayennepeper 1 tl
    3 g knoflookpoeder 1 tl
    20 ml zonnebloemolie
    75 g ketchup
    UI-MENGSEL
    olijfolie scheutje
    300 g ui 3 uien
    1 blokje kippenbouillon
    50 ml water
    3 g uienpoeder 1 tl
    2 g zwarte peper 1 tl
    100 g smeerkaas
    geraspte kaas
    TOPPING
    geraspte kaas
    gedroogde basilicum

    STAPPENPLAN

    1

    calzonekaaspide10

    Meng de bloem samen met de gist, suiker, zout, zonnebloemolie en water goed samen en kneed het voor zo’n 10 tot 15 minuten. Het deeg is een klein beetje plakkerig, daarom voeg op het eind de extra 10 ml zonnebloemolie toe. Kneed even voor een minuut samen, je zult merken dat het deeg niet meer plakkerig is. Dek het deeg af en laat het op een warme plek rijzen voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    pizza hete kip

    This is my kind of food, vooral wanneer het lekker vers uit de oven komt. Vind het altijd heerlijk als ik de geur ruik van vers brood because it always makes me happy. De platte broodjes zijn zacht en luchtig en de pittige smaak is gewoonweg heerlijk.

    icon
    2

    broodje kip1

    Maal de kipfilet fijn of snijd het klein. Voeg de kipkruiden, uienpoeder, paprikapoeder, cayennepeper, knoflookpoeder, zonnebloemolie en ketchup toe en meng alles tot een geheel. Dek af en laat het intrekken (liefst voor een nachtje).
    3

    Snijd de uien.
    4

    kipschotel3

    Verhit wat olijfolie in een steelpan, voeg de uien, kippenbouillon en 50 ml water toe. Kook voor 4 minuten samen. Voeg de uienpoeder, zwarte peper en smeerkaas toe. Bak mee voor een minuut en zet het vuur uit. Voeg nu de geraspte kaas toe, meng samen tot een geheel.
    5

    _K1A0747

    Stort het deeg op een ingevette werkplek en verdeel het in 12 porties. Maak er bollen van.
    6

    broodje kip2

    Druk het deeg ietsjes plat en vorm het tot een afgeronde rechthoek (of vorm naar keus). Leg het op een bakpapier beklede bakplaat. Verdeel de uienmengsel over het deeg, met daarop de kip. Maak het af met geraspte kaas en gedroogde basilicum. Laat het nu weer rijzen voor 30 minuten.
    7

    _K1A4911

    Leg het in een voorverwarmde oven op 190 ℃ voor zo’n 12 tot 20 minuten.
    8

    _K1A4996

    9

    _K1A5045

    10

    _K1A5089

    43 Comments
    • Hajar
      Hey lieve najat, ik vind deze broodjes echt over heerlijk.. heb alleen vraagje heb helaas geen ketchup in huis. Kan ik dat weglaten of wat anders voor in de plaats erin gooien? Alvast bedankt. Wil ze graag morgenochtend maken x
      • Najat
        Hey Hajar, Bedankt voor de waardering! Dat kun je dan weglaten, smaak zal iets anders zijn. ~xx
    • Mariam
      Heerlijk dank je wel zoals altijd?
      • NajatsKeuken
        Fijn om te horen lieverd en leuk dat je een waardering achterlaat! xx
    • Ani
      Hoi, ik ben vast de kip aan het voorbereiden voor morgen maar het valt me op dat er geen zout in moet. Klopt dat?
    • Sabah
      Salaam wa3alaikoum. Vraagje, hoeveel geraspte kaas kan ik aanhouden bij stap 4? Alvast bedankt ?
    • Oum Tesniem
      Zojuist deze heerlijke broodjes gemaakt voor iftar! Oh em gieeeeee. Ik heb ipv water melk gebruikt, want dat zag ik ergens als tip staan van jou. Ze zijn nog lekkerder dan de warme broodjes van de bakker. En super zacht ook! Thanks lieve Najat dat je jouw talent met ons deelt!
      • NajatsKeuken
        Top om te horen lieverd!! Leuk dat je een waardering achterlaat!! <3 <3
    • CS
      Was heerlijk!
    • Yasmina198224
      Salam.najat. Kan.je deze broodjes invriezen? Xxx
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Yasmina, ja dat is mogelijk xx
    • Chaimaaddou45
      Vandaag de broodjes gemaakt ben benieuwd ❤️❤️❤️
      • NajatsKeuken
        Heerlijk weer chaima!
        • Chaimaaddou45
          Deze waren echt top! Lekker luchtig en pikant. Iedereen was fan
          • NajatsKeuken
            Helemaal top lieverd en altijd leuk dat je een reactie achterlaat. Waardeer dat echt xx
    • Ikram
      Salaam alaikoum Najat, Ik heb gister je recept uit geprobeert het was echt yummie! Als ik 1 kilo maak moet ik dan letterlijk alles verduboeken?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Ikram, top om te horen! Je zou inderdaad alles kunnen verdubbelen :) xx
      • Ikram
        Verdubbelen *
    • Wafa
      Yum, ze zijn heerlijk ma sha Allah.. Daarnaast is dit deegrecept geweldig.. Het gaat nooit meer mis. Dank je wel...
      • NajatsKeuken
        Goed om te horen Wafa en altijd graag gedaan! xx
    • Khadija
      Ze smaken heerlijk? Links kaasuien brood en rechts chubby brood! Bedankt Najat!!!
      • NajatsKeuken
        Graag gedaan Khadija! Broodjes zien er heerlijk uit! Dank je wel voor het delen van het eindresultaat <3 Xx Najat
    • Yasmina198224
      Heb ze gemaakt en smaken lekkerrrrr. Bedankt voor het delen. ????
    • gizzi-z52
      Ze zijn goed gelukt ? chokran Najat ? BarakaAllahofik
    • Esma
      Salaam Najat, Is het ook mogelijk om het recept te maken met runder gehakt?
      • NajatsKeuken
        Wa'alaikom salaam Esma, Als jij daar van houdt dan is dat mogelijk.
    • Sabah
      Salam wa3aleikom, Hoeveel geraspte kaas voeg je toe aan stap 4?
    • Oumaicha83
      Hey najat met wat kan ik die smeerkaas vervangen?
      • NajatsKeuken
        Hi oumaicha, je zou het kunnen vervangen met creme friache, lavache quirit of roomkaas :)
    • miriam
      Hi Najat. Ik zag dat jij ze gemaakt heb met kipgehakt en met kipstukjes. Welke raad jij aan?
      • NajatsKeuken
        Hi Miriam, Persoonlijk vond ik mijn broodjes met gehakt lekkerder. Gehakt gaat dan over het gehele broodje en dat proef je dan ook goed :)
        • miriam
          Dankje! Ga ze vandaag inchallaah maken
    • Selliem17
      Lieve Najat, Super bedankt voor je heerlijke recepten. Deze broodjes heb ik gisteren gemaakt en ze waren heerlijk!! Liefs, Sellie
      • NajatsKeuken
        Hi lieve Selliem, Altijd graag gedaan en fijn om te horen dat de koekjes in de smaak zijn gevallen! Liefs Najat
    • Naimaatje54
      Salaam alaykoum Najat, Dank voor je recept, een vraagje wat de kipfilet betreft bij stap 2 staat maal het fijn of snij het in kleine stukjes bedoel je met het fijn malen dat het zeg maar kipgehakt moet zijn? Wasalaam alikoum
      • Najiba
        Klopt Naimaatje54 malen tot kipgehakt.
        • Naimaatje54
          Dank je wel voor je reactie
    • Ilovefood94
      Hey najat Ik heb een vraagje Is die 10 ml olie even veel als 10 gram olie bij staat er namelijk geen 10 ml alleen 50 ml. 100 ml etc.
      • NajatsKeuken
        Hi ilovefood, ja dat is ongeveer hetzelfde en je kunt het in grammen aanhouden :) Groetjes Najat
    • Nadia
      Salaam Najat, Kan ik in plaats van goudkuipje ook la vache quirit gebruiken? Dank je wel voor je recepten
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Nadia, Altijd graag gedaan! ja dat is mogelijk! Liefs Najat
    • Malika
      Salam Najat, Allereerst bedankt voor al je heerlijke recepten, dat Allah ta3la je moge belonen voor je inzet en tijd die je er in steekt,om het met ons te delen. Maar me vraag is moet je de kip baken of hoeft dat niet? Alvast bedankt
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Malika, Ameen dank je wel voor je mooie woorden! Kip hoeft niet gebakken te worden en word goed gaar als het in de oven heeft gezeten. Dont worry! :) liefs Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy