Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Harcha gevuld met kaas

    Harcha gevuld met kaas Kookmutsjes
    Ben jij ook zo gek op Marokkaanse ontbijtjes? Begin de dag dan goed en maak dit recept van Harcha gevuld met kaas! Ze zijn lekker stevig en gevuld met een romige, zachte kaasvulling!

    Bij ons thuis is het altijd een verrassing wat er op tafel verschijnt en er is voor ieder wat wils. Niet zo gek, want de keuze is zo ruim en uitgebreid! Harcha koekjes zijn een heerlijk ontbijt, een smakelijke lunch/brunch maar ook heerlijk in de late middag- en avonduurtjes met een lekkere glaasje muntthee.
    PREP TIME
    SERVES
    6 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Harcha gevuld met kaas

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    50 g fijne griesmeel
    175 g medium griesmeel
    8 g bakpoeder halve zakje
    3 g zout
    15 g kristalsuiker
    20 ml zonnebloemolie
    25 g boter bona
    100 ml melk
    VULLING
    7 puntjes la Vache qui rit
    60 g geraspte kaas

    STAPPENPLAN

    1

    nieuw341

    Doe de griesmeel in een diepe kom. Voeg de bakpoeder, zout en suiker toe. Meng alles samen. Voeg de zonnebloemolie, boter en melk toe. Meng/kneed alle ingrediënten samen voor twee minuten. Laat het deeg even staan/rusten voor 5 minuten, nu trekt alles goed samen. Ga daarna weer verder met kneden en maak er een mooi geheel van.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Charmilla batbots Kookmutsjes

    Charmilla is een mengelmoes aan groentes en wordt veel gegeten bij ons thuis als bijgerecht. Het is echt heerlijk wanneer je er met je stukje brood in dept of schept! Dus dacht… waarom niet even gek doen? Ik ga hier gewoon zachte panbroodjes van maken, want charmilla en brood zijn toch echt wel the perfect match. ;)

    icon
    2

    nieuw345

    Doe de la vache qui rit puntjes in een diepe kom en voeg de geraspte kaas toe. Mix het samen tot een geheel.
    3

    _K1A0766

    Verdeel het deeg in 8 stukken (50 gr per stuk).
    4

    nieuw340

    Rol het deeg uit (9 cm) en leg er wat kaas op (25 gr). Smeer de kaas niet uit!. Rol het andere stuk deeg ook uit en leg het erop. Druk de zijkanten dicht. Leg er een glas op (doorsnede 8 cm) en haal er een mooie rondje uit. Herhaal de werkwijze met de rest. Het deeg die je overhoudt, gebruik je voor de laatste harcha.
    5

    nieuw344

    Je kunt het deeg ook helemaal uitrollen en er rondjes uit halen en de vorige methode herhalen. De bovenste methode werkte bij mij wel beter, maar misschien dat jij het anders ervaart. Zie de stappen voor deze methode.
    6

    nieuw342

    Neem wat huishoudfolie en bedek het over de pindakaas deksel (je kunt ook voor een andere deksel gaan). Bedek het met wat huishoudfolie en druk het deeg fijn aan. Haal het uit de vorm en je zult zien dat het harcha koekje een mooie vorm heeft gekregen.
    7

    nieuw343

    Dep de gevulde harcha in de griesmeel.
    8

    _K1A0786-001

    Bak de gevulde harcha koekjes aan beide kanten (middelhoog vuur). Ze zijn klaar wanneer ze mooi goudbruin zijn gekleurd en stevig zijn.
    9

    _K1A9768

    10

    _K1A9756

    11

    _K1A9801

    12

    _K1A9808

    14 Comments
    • Sabrina
      Hi Najat Ook ik ben dol op jouw recepten? Ik zou ook graag een keer harcha willen maken alleen dan zonder vulling, kan ik dan dezelfde hoeveelheden gebruiken als in dit recept of ligt die verhouding dan anders? Ik hoor het graag. Ow ja en als ik toch beZig ben zoek ik ook nog een msemen recept maar die kon ik bij jou niet vinden of heb ik niet goed gekeken??? Liefs Sabrina
      • Najat
        Hi Sabrina, Ah wat leuk, bedankt voor de waardering! Gelukkig staan beide recepten ook online! Zal ze hier even voor je plaatsten. Recept van harcha: http://35.157.99.59/recept/harcha/ Het recept van msmen: http://35.157.99.59/recept/msmen-rghaif-marokkaanse-pannenkoek/ Veel succes! ~xx Najat
    • Asma
      Salam Najat, Alvast Eid Mubarak❤️❤️ Ik vroeg me af of ik philadefia kan gebruiken in plaats van la vache aui rit.
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Asma, Allahie barkefiek! Dat kan prima, vooral als jij hier van houdt. ~xx
    • Ouafae
      Salam ou alaikom Najat, Als eerst ramadan mubarak ?? Maar ik had een vraag voor je! Waarom breng je geen kookboek uit met al je recepten erin? Dat zou echt leuk zijn! Btw, al je recepten zijn gewéldig mashallah!
      • Soumiaoumnoah
        Ja dat vind ik ook echt een goed idee !
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Ouafae, Allahie barkefiek, bedankt voor de leuke waardering! Binnenkort vertel ik hier meer over, houd Kookmutsjes dus goed in de gaten! ~xx Najat
    • Mouna
      Hoi Najat, Tbarkelah 3lik! je recepten zijn echt top! welke merk griesmeel gebruik je?
      • Najat
        Hi Mouna, Allahie barkefiek!, bedankt voor de mooie compliment! Ik gebruik altijd de griesmeel van Supermarkt Tanger, 5 kg zak. ~xx
    • HisQueen
      Zou dit ook met andere kaas kunnen?
      • Najat
        Dat kan prima.
    • Deniz
      Bij stap 1 moet je ddm griesmeel in een kom doen. Bedoel je al het griesmeel? Fijne en grove? En als laatste moet je de harcha in griesmeel deppen? Moet dat fijne of grovdm griesmeel zijn?
      • Imane
        Allebei
      • Najat
        Hi deniz, Bij stap 1 gaan zowel de medium als fijne griesmeel in de kom. De griesmeel die ik heb gebruikt voor het deppen is medium griesmeel. De hoeveelheid daarvan staat niet in de ingrediëntenlijst, maar zelf heb ik 50 gram griesmeel in een kommetje gedaan. ;) Groetjes Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy