Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Ghriba walnoten koekjes

    Ghriba Kookmutsjes
    In de laatste dagen van de Ramadan worden er heel veel koekjes gebakken. En niet zomaar koekjes, maar Marokkaanse koekjes! Dit zijn traditionele Marokkaanse ghriba koekjes met een zachte textuur en smelten in je mond!

    Marokkaanse ghriba koekjes zijn er in verschillende smaken, maar hebben allemaal één ding met elkaar in gemeen- Ze hebben allemaal van die mooie barsten! Dat blijft absoluut niet onopgemerkt! Deze ghriba koekjes zijn altijd goed om op tafel te serveren, ze zijn behoorlijk rijk aan smaak en zo verslavend lekker.
    PREP TIME
    SERVES
    50 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Ghriba walnoten koekjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: xcm

    Kies je bakvorm

    Huidig: xcm

    Rond

    Rechthoek
    400 g bloem patentbloem
    125 g walnoten
    NaN zout
    3 g kaneelpoeder
    215 ml zonnebloemolie
    185 g kristalsuiker
    12 g bakpoeder

    STAPPENPLAN

    1

    Maal de walnoten fijn.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Amandelplaatkoek-Kookmutsjes-500x370

    Het maken van deze honing-amandelkoek is echt een makkie en wat waren ze toch lekker! Jaaa jaa, dat wordt weer heerlijk smullen! Neem gauw een kijkje, want dit moet je proberen!

    icon
    2

    testing1357

    Doe de zonnebloemolie samen met de suiker, zout, kaneelpoeder, gemalen walnoten in een diepe kom. Meng alle ingrediënten goed samen. Voeg de bloem en bakpoeder toe. Kneed het samen tot een samenhangend koekjesdeeg.
    3

    _K1A6602-3

    Vorm er bollen van (18 gram per stuk). Leg de bollen op een bakpapier beklede bakplaat.
    4

    _K1A6604-3

    Doe de koekjes in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 12 minuten. Leg de bakplaat iets boven het midden.
    5

    _K1A6669

    6

    _K1A6704-2

    25 Comments
    • Asma
      Slm najat heb de koekjes gemaakt ze zijn heel zacht worden ze wat harder als ze zijn afgekoeld? Groetjes asma
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Asma, Zodra de koekjes uit de oven komen, moeten ze helemaal afkoelen. Hiervoor mag je ze absoluut niet aanraken (superzacht). ~xx
    • Fatima
      Ze zijn heerlijk Najat. Baraka Allahoe fieki voor het recept?
      • Najat
        Wa feeki, bedankt voor de waardering Fatima. ~xx
    • Karima
      Sallam najat is het normaal dat ze een beetje zacht zijn als ze uit de oven komen
      • Najat
        Wa'alaikoum salaam Karima. Ja dat is normaal hoor. Xx Najat
    • Naoual
      Salam Najat. Mag je amandelen gebruiken ipv walnoot?
      • Najat
        Wa'alaikoum salaam Naoual. Ja dat kan gewoon hoor. xx Najat
    • Moi
      He najat. Ik heb dit recept gemaakt. Helaas zijn ze mislukt waar kan het aanliggen heb precies het recept gevolgd. Ik denj dat 400 gram meel veels te weinig is het deeg was nog beetje vloeibaar. En heb toch iers meer meel toegevoegd en heb ze in de oven gedaan en ik kreeg geen barstingen helaas. Ze smaken wel lekker
      • Najat
        Hi Moi, fijn dat het heeft gesmaakt! Ik zou wel aanraden om de exacte hoeveelheden, zoals deze in de ingredientenlijst staan, aan te houden. Vaak geef ik ook het advies om het recept goed door te lezen voordat je eraan begint. Op deze manier weet je zeker dat je niet voor verrassingen komt te staan. Ook denk ik, als je dat hebt, dat het handig is om een elektrische weegschaal te gebruiken waarmee je de ingredienten goed kunt afwegen. Als ik jouw probleem zo lees, denk ik dat je het volgende kan doen: - het deeg iets langer laten rusten voordat je aan de slag gaat - de bakplaat iets hoger leggen in de oven. Net één stand boven het midden. Hoop dat het de volgende keer iets beter gaat insha'allah! XX Najat
    • Zakia
      Salam, ik begrijp je antwoord niet helemaal wat bedoel je precies met boven en beneden verwarming want dit staat los van de functie hete lucht oven.
      • Najat
        Wa'alaikoum salaam. Sorry, ik bedoelde dat ik de oven gebruik(boven en beneden) en geen hete lucht oven, typte het verkeerd.
    • Michelle
      Hallo najat, Gebruik je bij het koekjes bakken de hete lucht oven? Of verwarming boven en beneden? Groetjes Michelle
      • Najat
        Hi Michelle. Ik gebruik altijd boven en beneden verwarming. Xx Najat.
    • Soumiya
      Hallo Najat Is het mogelijk om de koekjes langwerpig te vormen inplaats van rond?
      • Najat
        Dag Soumiya. Dat kan gewoon hoor. Xx Najat.
    • Dunyaa
      Salam najat, welke walnoten gebruik jij gebrande of ongebrande? En moet je ze gelijk een treetje hoger zetten in de oven?
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Dunya, ik heb hier ongebrande walnoten gebruikt. Ik zet de bakplaat meteen iets boven het midden. Succes topper! ~xx
    • souad
      ik.heb het 2x gemaakt.maar mislukt dit.recept ze blijven bol in de oven worden niet plat en gebarsten wat doe.ik fout najat
      • Laila
        Toen ik ze in de oven deed bleven ze ook hetzelfde en niet gebarsten. Toen heb ik het rooster een treetje hoger gezet ( Dit staat ook in het recept, maar heb ik overheen gelezen). Toen gingen ze wel barsten en werden ze juist kwa vorm. Dus misschien kan je dit proberen en lukt het wel.
    • Meriem
      Hoi Najat, Bedankt voor het recept. Hoeveel gram bakpoeder kan ik gebruiken bij dit recept?
    • Oumm
      Saalam najat, Kan je ook amandelen toevoegen? Moeten die dan gepeld worden? Of kan je ook de noten weglaten
    • Othman
      Hey dankjewel voor dit recept. Volgens mij mis je bakpoeder bij het lijstje van ingrediënten. Dit heb je wel aangegeven in stap 2. Nogmaals Bedankt voor de duidelijke beschrijving
    • Milou
      Joeppppiieeeeeeee eindelijk?
    • Najat
      Hey Najat, bedankt voor het recept. Hoeveel bakpoeder moet daar in? Moeten de walnoten tot poeder gemalen worden? ❤

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy