Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Gehakt tajine

    Gehakt tajine Kookmutsjes
    Maak deze kefta tajine de eerstvolgende keer als je bezoek of vrienden over de vloer krijgt! Het is heerlijk en ook nog eens makkelijk te bereiden! In dit gerecht speelt het gehakt de hoofdrol en wordt zo goed gecombineerd met heerlijke kruiden en groentes. Aanrader!
    PREP TIME
    SERVES
    4 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Gehakt tajine

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    GEHAKT-MENGSEL
    400 g gehakt
    1 gele ui
    25 g koriander
    1 teentje knoflook
    4 g zout
    3 g komijnpoeder
    Aardappel-mengsel
    425 g aardappels 6 kleine aardappels
    25 g koriander
    1 gele ui
    1 teentje knoflook
    8 g ras el hanout
    4 g komijnpoeder
    3 g zout
    maak het af
    65 ml olijfolie
    0.50 courgette halve courgette
    2 tomaten 250 gram
    125 ml water

    STAPPENPLAN

    1

    Snijd de uien, knoflook en koriander klein. Schil en snijd de aardappels niet al te groot. Snijd de courgette in grote stukken en rasp de tomaat.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Gehakt tajine met zoete aardappel Kookmutsjes

    Een van mijn favoriete maaltijden is deze tajine met zachte, malse gehaktballetjes in saus! Het is comforting, zo lekker van smaak en ook nog eens gezond! Laat je inspireren en zet hem op je to-make lijstje!

    icon
    2

    Naamloze export205

    Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg de ui, koriander, knoflook, zout en komijn toe en meng alles samen.
    3

    Vorm het gehakt tot ovale staafjes (50 gr per portie).
    4

    Naamloze export204

    Doe de aardappels in de kom. Voeg de koriander, ui, knoflook, ras el hanout, komijnpoeder en zout toe. Meng alles goed samen.
    5

    Naamloze export203

    Verhit de olijfolie in de pan en voeg de aardappels toe. Leg het gehakt en courgette erop. Voeg de tomaat en water toe. Zet het vuur hoog. Wanneer het goed pruttelt, zet je het vuur op z’n laagst. Kook de tajine verder voor 55/60 minuten.
    6

    0K1A3391

    7

    0K1A3419

    12 Comments
    • K
      Heb het ook gemaakt in een gewone pan en we vonden het heerlijk bedankt voor het recept
    • Delia
      Hallo Najat, De tajine smaakte heerlijk alleen de aardappelen en courgette etc waren beetje geplakt aan de bodem hoe kan k dir voorkomen en t werd zwart/verbrand? Groetjws
      • Yousra
        De olie Goed warm laten worden
        • Manal
          Moet het deksel er niet op?
          • Najat
            Jazeker, die gaat er gewoon op tijdens het koken.
    • Viktoria
      Is dit ook te bereiden in een hapjespan groetjes
      • Najat
        Dat kan prima hoor. ~xx
    • Love
      Lieve Najat, Voor mij bestaat er serieus een leven VOOR kookmustjes en een leven NA het ontdekken van kookmutsjes!! Ik haal zoveel inspiratie uit jou recepten en ben dagelijks minimaal 20 keer op jou site te vinden en maak gemiddeld 4 keer per week een recept van jou website. Ik kan je niet genoeg bedanken voor al het harde werken en de heerlijke recepten die je met ons deelt! Dankjewel lieve Najat.. x een fan!!Ps. Als je het nog wilt overwegen AUB een kookboek ik sla er meteen 10 in hahaha
      • OumQasim
        Ook ik sluit me hier volledig bij aan.
        • Aicha
          Zonder jou zou ik niet weten waar ik zou moeten beginnen en eindigen. Dankjewel you saved many lifestyle x
          • Najat
            Zo lief van je, bedankt voor de waardering Aicha! ~xx Najat
      • Imane
        Helemaal mee eens!! Ik zou het ook echt geweldig vinden als ze een kookboek zou uitbrengen.

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy