Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Gebakken kipbroodjes

    Gebakken kipbroodjes
    Deze gebakken kipbroodjes staan op het punt je nieuwe quilty pleasure te worden! Zo wat waren ze lekker! Ze zijn een tikkeltje pittig, heerlijk zacht met een rijkgevulde vulling en vol van smaak! Serveer ze wanneer ze nog warm zijn, want dan zijn ze het lekkerst!
    PREP TIME
    SERVES
    10 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Gebakken kipbroodjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    350 g bloem patentbloem
    7 g instant gist droge gist, 1 zakje
    45 ml zonnebloemolie
    4 g zout
    185 ml water lauwwarm
    Kip marinade
    20 ml zonnebloemolie
    400 g kippendijen
    5 g zout
    3 g knoflookpoeder
    3 g zwarte peper
    5 g komijnpoeder
    3 g paprikapoeder
    Vulling
    1 gele ui
    1 rode puntpaprika
    1 blikje maïs kleine blik
    1 teentje knoflook
    50 g ketchup
    75 g geraspte kaas
    100 g cheddar kaas

    STAPPENPLAN

    1

    Doe de bloem, gist, zonnebloemolie, zout in een diepe kom en voeg het water toe. Kneed alle ingrediënten samen voor zo’n 10-15 minuten tot een geheel. Het deeg plakt een beetje, maar dat is niet erg. Dek het deeg af en laat het rijzen op een warme plek voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Gebakken-gevulde-zoete-broodjes-Kookmutsjes-1024x707

    Hmmm.. Slagroom en chocolade! We kunnen er niet genoeg van krijgen! Dat is ook de reden waarom we veel van deze broodjes hebben gemaakt! En we kunnen je vertellen, het waren er alsnog niet genoeg. Heel begrijpelijk, want deze snoesjes zijn ook moeilijk te weerstaan!

    icon
    2

    Snijd de groentes en kip extra klein.
    3

    ramadan15

    Doe de kip in een diepe kom. Voeg het zout, knoflookpoeder, zwarte peper, komijnpoeder, en paprikapoeder toe. Meng samen tot een geheel.
    4

    ramadan16

    Verhit de zonnebloemolie in een pan en voeg de kippendijen toe. Bak en roer de kip regelmatig op middelhoog vuur voor 3-4 minuten. Voeg de ui, paprika, maïs en knoflook toe. Bak de groentes mee voor een paar minuten. Voeg de ketchup, geraspte kaas en cheddar kaas toe. Roerbak tot de kaas goed is gesmolten. Laat compleet afkoelen.
    5

    ramadan17

    Verdeel het deeg in 10 gelijke porties. Neem een bol deeg en rol het uit tot een cirkel van 20 bij 20 cm.
    6

    ramadan18

    Leg er wat van het kipmengsel op (75 gram). Vouw de zijkanten verticaal naar binnen. Vouw de onderkant van het deeg over de vulling en rol het verder op tot een mooie rol.
    7

    _K1A9909

    Laat de broodjes nu rijzen voor een half uur of tot ze in omvang zijn verdubbeld.
    8

    _K1A9912

    Verhit wat olie in een pan en bak de broodjes voor een paar minuten goudbruin aan elke kant.
    9

    _K1A9986

    10

    _K1A9977

    38 Comments
    • najat
      Heeyy, Als je de cheddarkaas weghaalt, moet je dan extra zout gebruiken en hoeveel?
      • Najat
        Hey hey. Als je cheddarkaas weglaat, hoef je geen extra zout te gebruiken. x Najat
    • Ikram
      Ze zijn super lekker! dat je ze in olie bakt betekend niet dat ze vettig zijn integendeel ze zijn juist zacht en “droog”. ??
    • Umm
      Kan je ook door ei en paneermeel en dan pas bakken? Wordt t deeg op deze manier ook gaar?
      • Najat
        Ja dat is mogelijk. Deeg wordt wel gaar. X Najat
    • Kesley
      Ik heb ze gister gemaakt, echt heeeel lekker! Volgende keer ga ik ze een keer in de oven afbakken even kijken hoe dat smaakt.
      • Najat
        Fijn dat het goed in de smaak is gevallen! Ja, dat kun je ook proberen. Xx Najat
    • Fatima
      Sallaam, de cheddarjaas die u gebruikt is da die plakjes kaas van de Aldi of nog een andere soort
      • Najat
        Wa'alaikoum salaam Fatima. De cheddarkaas die ik gebruikt zijn idd de plakjes van Aldi of soms van Lidl. Die cheddarkaas smelt namelijk goed. Xx Najat
    • Asli
      Hey welke merk ketchup gebruik jij?
      • Najat
        Hey Asli, Ik gebruik zelf Heinz ketchup, maar je kunt lekker voor je favoriet gaan. Succes! ~xx
    • Karima
      Hoiii Even een vraagje als je ze in de oven bakt zijn ze dan zacht Alvast bedankt voor je antwoordt
      • Najat
        Hey Karima, zodra de kipbroodjes uit de oven komen, dek ze dan direct af met een theedoek. Zo worden ze heerlijk zacht. Succes! ~xx
    • Farah
      Assalaam alaikoum Najat, Kun je broodjes ook maken en paar uur later pas afbakken bij maghreb? BarakaAllaahu feeki voor je recept!♡
      • Najat
        Wa'alaikoum salaam Farah. Djazakallah khair. Dat zou kunnen, maar bewaar ze dan in de koelkast zodat ze niet teveel gaan rijzen. Succes! Liefs Najat.
    • Bo
      Salaam najat, Kan ik ook kipgehakt gebruiken? Groetjes Bo
      • Najat
        Wa'alaikoum salaam Bo. Dat is mogelijk. Groetjes Najat.
    • Nadia
      Wordt het deeg wel helemaal gaar als je de broodjes alleen in de koekenpan bakt?
      • Najat
        Ja, het deeg wordt gaar. xx Najat.
    • Nadia
      Wordt het deeg wel helemaal gaar als je het alleen in koekepan bakt?
    • Lina
      Salaam aleykoum, ziet er heerlijk uit ma shaa Allah! Kan je ze ook in de oven bakken?
      • Najat
        Wa'alaikoum salaam Lina, Jazak Allahu Khayran. Je kunt de broodjes ook in de oven bakken. Liefs Najat.
    • Nadya
      Kunnen ze ook in de oven?
      • Najat
        Dat is mogelijk. xx Najat.
    • LadyD
      Hi najat, Dit ziet er weer eens gruwelijk uit. Kan je het ook in de oven stoppen?
      • Najat
        Dag Lady, dankjewel voor je compliment! En ja, je kunt de broodjes ook in de oven doen. Liefs Najat.
    • Fatima
      Heerlijk!! Mashallah. Ik heb ze net op. Kun je ze ongebakken invriezen?
      • Najat
        Allahie barkefiek, fijn dat het goed in de smaak is gevallen! Ja dat kan zeker, verpak ze wel luchtdicht. Wil je ze bakken, laat ze dan wel op kamertemperatuur komen. ~xx
    • Lisa
      Salaam wa alaikum Najat Kan ik ook kipfilet gebruiken ipv kippendijen
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Lisa, ja dat kan prima. Kipfilet is alleen minder mals dan kippendijen. ~xx
    • Imane
      Sallam o3alikoum.. tbarkallah 3liek.. een klein vraagje? Mag je het ook in de oven doen of echt alleen in de olie bakken? Gr iimane
      • Najat
        Wa'alaikoum salaam Imane. Jazak Allahu Khayran. Je kunt deze broodjes ook in de oven bakken. Liefs Najat.
    • anissa
      Salam Najat, het ziet er weer eens heerlijk uit! had ook niks anders van je verwacht hoor?. ben er super benieuwd naar, ik zal ze morgen maken voor Iftar.
      • Najat
        Wa'alaikom salaam Anissa, Aahww zo aardig van je, bedankt! In shaa Allah, alvast veel succes! ~xx Najat
    • Yara
      Hii Najat, Kun je de broodjes ook in de oven afbakken?
      • Najat
        Hi Yara. Dat is mogelijk. Groetjes Najat.
    • Fatima
      Hoi Najat, Zou ik de broodjes ook in de oven kunnen bakken?
      • Najat
        Dag Fatima. Dat is mogelijk. Groetjes Najat.

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy