Forest no bake taart

Wil je ook een stuk van deze prachtige taart? Dat kan! Deze bosvruchten taart is echt over de top heerlijk en ziet er zo cute uit! Ik heb het gisteren na het eten geserveerd omdat mijn familie graag zin had in een heerlijk toetje voor bij de iftar. Ze hebben hier zo van genoten! Mijn zusje zei dat je na elke hap die je neemt nog meer wilt en even lekker is. Zo onweerstaanbaar en het is nu al een van mijn grote favoriet geworden.

Het is zo makkelijk om deze taart te maken dat je alleen om die reden nóg meer van deze taart zult gaan houden. De combinatie van room en bosvruchten is onwijs lekker want het is heerlijk romig, zacht en fruitig. Nu ik dit typ krijg ik er weer spontaan zin in... Gebruik een kom/bakvorm naar keus, bedek het met huishoudfolie en je kunt aan de slag!

Je moet deze bosvruchten taart echt proberen, het is echt te lekker!
PREP TIME
SERVES
12 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Forest no bake taart

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
12 wafels
750 ml ongeklopte slagroom
250 g mascarpone 1 kuipje
24 g klopfix 3 zakjes
16 g vanillesuiker 2 zakjes
witte basterdsuiker naar smaak
200 g vlaaifruit bosvruchten HAK
200 g vlaaifruit kersen HAK
75 g oreo half pakjes oreo - gemalen

STAPPENPLAN

1

Doe de ongeklopte slagroom, mascarpone, klopfix, vanillesuiker, witte basterdsuiker in een diepe kom en klop alles goed stevig. Als je de kom ondersteboven kunt houden en de room op zijn plek blijft zitten is het goed stijf.
2

Verdeel de room door twee.
3

Voeg aan één kom de bosvruchtenvlaai toe en meng alles samen met een spatel.
4

Bedek de vergiet met huishoudfolie en leg de wafels erin (of vorm naar keuze). Voeg de roze bosvruchtenroom toe en smeer alles goed uit naar de zijkanten om luchtbellen te voorkomen. Voeg de kersenvlaai toe en verdeel het gelijkmatig.
5

Voeg tweederde (dus niet alles) van de witte room toe en verdeel het gelijkmatig, vergeet de zijkanten niet. Maak het dicht met wat wafels en bedek het met huishoudfolie. De room wat over is gebleven (eenderde) dek je af, dit heb je de volgende dag nodig voor het versieren van de cake. Leg de cake en room in de koelkast voor een paar uur (het liefst een heel nachtje).
6

Haal de cake uit de vorm en verwijder de huishoudfolie. Smeer de overgebleven witte room uit over de hele cake en maak het af met de gemalen oreo.
7

8

9

10

11

67 Comments
  • Bedankt voor al je lekkere recepten.. alles is duidelijk beschreven hoe het moet, en de foto’s maken het nog makkelijker.!! Ik heb deze taart gister avond gemaakt en nachtje in de koelkast laten staan.. heb een beetje me eigen twist aan gegeven, ipv vlaaivulling brammen jam en verse aardbeien er tussen gelegd.. voor de onderste bodem heb ik wafeltjes gebruikt die gevuld zijn met chocolade voor een knapperige byte. Ik ga zeker meer recepten van je maken. ❤️
  • Hi,Stomme vraag maar wat wordt er bedoelt met 750g opgeklopte slagroom? Heb zojuist 200ml ongeklopte slagroom gehaald is dat genoeg ?
    • G staat gelijk aan ML. dus 750g = 750ml Hopelijk heb je er nog wat aan?.
  • Super machtig, maar onwijs lekker. I love it!
  • Hoi hoi, even een rare vraag maar hoe malen jullie de oreo’s ? Groetjes
  • Dag Najat, ik heb een twist gegeven aan je taart en wat was ie lekker. En versierd met ganache, daar had ik geen foto van. Je recepten lukken altijd en lekker, en zoooooo duidelijk. Keep them comming???
    • Dag lieverd! Ziet er goed uit en fijn om te horen dat de recepten lukken! Top dat je het eindresultaat met me deelt <3
  • Moi
    Salaam Najat, mag ik vragen hoeveel suiker je hebt gebruikt? Je recepten zijn heerlijk masha Allah!
    • Hi Moi, dank je wel! ik heb 4 eetlepels gebruikt ( 75 gram ongeveer).
  • Hoi Najat, mijn complimenten voor je website! Alles, maar dan ook alles is fingerlicking en ziet er prachtig uit! Een mooie combinatie van oosterse en oerhollandse recepten. Een waar food paradise!
    • Hi Dineke! Wat een leuk bericht om te lezen dank je wel!
  • Dit is zo lekker niet te zoet en heerlijk fris in de familie zijn ze hier gek op dankjewel najat
    • Bedankt voor de mooie foto's lieverd, altijd leuk om jouw creaties te zien Maa shaa Allah xx!
  • Salaam najat mag ik vragen hoe jij de witte room zo mooi uitgesmeerd krijgt op de kersen? Bij mij vermengt deze met de kersen namelijk en is niet meer wit
  • hoe doen jullie die gemalen oreo's over de taart graag antwoord
    • Hi oujdia, de gemalen oreo's erop leggen, strooien.
  • salam ou3likoem dames kan iemand mij helpen ik wil deze taart maken maar ik begrijp niet wat bij de vulling staat er staat 750g ongeklopte slagroom hoeve moet ik gebruiken voor de vulling en voor het laatst met afsmeren van de taart. helpp ik ben jullie dankbaar1
    • Wa'elikoem Selam Oujdia, 750 gr slagroom klop je op samen met de mascerpone. Als je dat hebt gedaan verdeel je het in twee. De ene laat je plain en de andere voeg je vlaai toe. Gebruik 2/3de van je room om de taart te vullen en 1/3de op de taart te garneren. Hoop dat je het nu wel begrijpt :)
  • Super lekker en makkelijk recept! Thanks Najat!
    • oelala deze ziet er ook goed uit!! Dank je wel voor het delen van het eindresultaat <3
  • Salaam Najat, Soekran voor je geweldige top recepten. ;) Ik had even een vraagje mijn room is niet helemaal volledig stijf jij is toch wel een vloeibaar. Heb ik nog kans dat ie gaat opstijven in de koelkast. Of adviseer je om nieuwe te maken hihi..
    • Wa'elikoem Selam lieverd, een beetje laat en hoop dat het is gelukt! Zelf zou ik het in de koelkast leggen en dan kijken of het iets steviger wordt.
  • salam najat is 24 bij 30 ook goed voor een vergiet hoor van je
    • Dat is mogelijk. Houd er alleen wel rekening mee dat je taart iets lager wordt.
  • Hay Najat! Bij stap 6 zeg je dat je de overgebleven room over de taart heen moet smeren. Maar eerder in het recept spreek je over 'de room door 2 verdelen' daarbij verbruik je ze allebei waardoor je dus geen room meer overhoudt. Is het dan niet eigenlijk verdelen door 3? Bedankt!
    • Hi Farah, je zou het in 3 kunnen delen maar hoeft niet. Ik laat een derde van de witte roommengsel over en die smeer ik op het eind over de gehele cake :)
    • Ik heb precies de zelfde vraag heb nu ook geen room. hahah
  • Mina
    Salaam najat. Ik heb net iets te weinig mengsel om de cake mee in te smeren. Ik wilde er. Nieuwe mengsel maken maar dan maak ik veel te veel. Weet je hoe ik dit kan oplossen. Zoveel slagroom en mascarpone wil ik niet verspillen
    • Hi Mina, Is het nog gelukt? Voortaan als je weer zoiets meemaakt zou je 1 pakje slagroom kunnen opkloppen met 1 zakje klopfix en 1 el suiker. Groetjes Najat
  • salam najat een vraagje vanwaar heb jij je vergiet gekocht. sorry voor het storen.
    • Hi lieve Oujdia, Je stoort me totaal niet! Vergiet heb ik gekocht bij de Action :) Xx Najat
  • Cici
    Nog een vraagje, wil het namelijk vanavond maken voor morgen. Maar kan ik ipv kersenvulling de aardbei vulling erop doen? Vraag me af hoe het zal smaken in combinatie met de bosvruchten namelijk.
    • Hiii najat , ik heb je cake gemaakt en het is over heerlijk echt waar ?? Kan de cake in de koelkast?
      • Hey Layla, wat fijn om te weten dat het heerlijk is! Dat kan zeker, bewaar de cake wel afgedekt in de koelkast. ~xx
    • Ja lijkt me wel heerlijk met aardbeien en zou het zeker doen als je van aardbeien houd :) Groetjes Najat
      • Cici
        Najat sorry ben erg lastig.. maar ik ga het zo meteen maken.1 vraagje ik heb geen bosvruchten vulling kunnen vinden dus ga 2 keer aardbei vulling gebruiken. Denk je dat het gaat smaken? Hopelijk heb je antwoord voor mij
        • Hi Cici, gaat vast wel goed komen en je bent totaat niet lastig. Wil liever dat je vraagt dan dat je straks voor niks de keuken in gaat! Aardbeien vind ik persoonlijk erg lekker en gaan ook goed samen met room en oreo :) Xx Najat
          • Cici
            Bedankt Najat! Ik heb het gemaakt en iedereen heeft er van gesmuld. Ik heb helaas 1 blik vlaaivulling moeten weggooien omdat het was bedorven. Dus heb alleen 1 blik voor de mascarpone mengsel gebruikt. Maar was alsnog heerlijk.
  • Mijn room is mislukt, te vloeibaar. Ik lees op verschillende websites dat je de slagroom apart klopt en dan pas de mascarpone toevoegt. Kan het zijn dat je dit vergeten erbij bent te zetten?
    • Hi Rachida jammer om te horen! Was je slagroom en mascarpone goed koud toen je het ging opkloppen? Vaak is het zo dat als je slagroom en mascarpone niet koud is het opkloppen niet goed gaat. Hoor van je!
  • Cici
    Hallo Najat, Bedankt voor dit lekkere recept ! ik ga het ook proberen om te maken. Ik wil het in een ronde vorm van de Ikea maken, maar welke grootte is het beste om te gebruiken?
    • Hi Cici, Graag gedaan! Welke bakformaten heb je allemaal thuis?
      • Cici
        uhh geen idee, heb eigenlijk de allerkleinste dus denk niet dat het die is :) En dan middel en de grootste :)
        • kan je ongeveer een schatting maken? Dan kan ik je beter in adviseren :)
          • Cici
            nee eigenlijk niet :) ben nu niet thuis, maar ik ga de aantal wafels tellen en in de kom plaatsen zoals op de foto.
  • Salaam najat. Hoe groot is jouw vergiet? Bij mij kwam die dus niet goed uit. Waardoor ik meer room nodig hem om m mooi te vullen en nog wat over te houden om m af te smeren.
    • Wa'elikoem Selam Faroza, Mijn vergiet is ongeveer zo'n 24 bij 24 cm, maar je zou ook voor een grotere vergiet kunnen gaan. De cake word dan iets minder hoog, maar dat maakt niet zoveel uit. Wafels zou je dan misschien wel meer van moeten hebben. Je zou het ook in een ovenschaal kunnen maken de volgende keer :) Xx Najat Groetjes Najat
  • Hey najat, Vraagje kan je de klopfix ook weglaten? Vindt het namelijk niet zo lekker.?
    • Hey Ilovefood, De klopfix verstevigt de slagroom en als je dat weglaat dan krijg je hele slappe room. Je zou dan voor gelatine kunnen gaan om het toch nog wel stevig te krijgen :) Groetjes Najat
  • Echt top inderdaad, nooit een recept mislukt dankzij jou energie die je stopt in het volgen van je recepten.
    • Fijn om te horen Asma! Altijd leuk om zulke motiverende berichten te lezen <3 xx Najat
  • Alweer een kunstwerk. Ik zag het al op je snap voorbij komen en ben blij dat je het met ons hebt gedeeld. Hij staat voor morgen op het menu in sha allah. Bedankt voor al je moeite.
    • Altijd graag gedaan Saloia! Dank je wel lieverd! Benieuwd naar wat je ervan gaat vinden <3 Xx Najat
      • Beginnertje010
        Wat is je snap als ik vragen mag ? Je kookt zoo lekker masha allah ! ???? Jou recepten en kookkunsten tbarke lah ven een beginner en heb echt veel geleerd doornie recepten en je site en mijn familie vindt het echt lekker wat ik maak en het motiveert mij om verder gaan ????????????
        • Hi lieve beginnertje, Fijn om te horen dat alles zo goed gaat in de keuken en dat je er je familieleden blij mee maakt. TOP! Je kunt mij volgen onder de naam kookmutsjes. Xx Najat
  • Najat een andere vraag over de Gehaktbroodjes sorry maar met welke kruiden maak je ras El hanout?
    • Hi Najiba, Mix mijn eigen ras el hanout en gebruik komijn, paprikapoeder, zwarte peper gember en kurkuma :) Groetjes Najat
  • Najat
    Salaam Najat De wafels moeten die niet nat worden? Bv met melk. Gr Najat
    • Wa'elikoem Selam naamgenoot, Kan je doen, maar hoeft niet. Na een paar uur worden de wafels aardig zacht. Wil je het toch wel doen? Dep ze dan in melk :) Groetjes Najat <3
  • Salam najat, ziet er weer heerlijk uit. Als ik de taart een dag eerder maak kan ik dan de overgebleven room de volgende dag erop smeren of is het beter op nieuwe (verse) te maken
    • Wa'elikoem Selam Yamina, Je zou de room inderdaad van te voren kunnen maken, doe ik ook altijd. Dek de room alleen wel goed af (liefst in een afsluitbare bakje). Groetjes Najat
  • Hoi najat! Ik ben helemaal weg van jou en jouw recepten?TbarkAllah 3lik! Zijn deze wafels van de Lidl?
    • Hi Najiba, Fijn om te horen dat de recepten in de smaak vallen! Daar doe ik het voor <3 Jaa klopt heb die van de Lidl gebruikt, maar je zou ook voor een ander merk kunnen gaan :) Xx Najat
  • Heerlijk! Is het nodig om de marscapone erin te doen of monchou? Hier thuis vinden ze het iets te machtig. Vroeg me af of slagroom voldoende is..? Keep up the good work Najat. I love it!
    • Dank je wel Faat! Als jullie mascarpone/monchou machtig vinden thuis dan kan je het inderdaad vervangen met slagroom :) Xx Najat
  • salam najat heerlijk kan ik het ook in een springvorm maken van 24cm dankje.
    • Wa'elikoem Selam Oujdia, Ja dat is mogelijk en je zou het eventueel ook in een ovenschaal kunnen doen :) Groetjes Najat

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy