Ferrero Rocher Cake
Prep Time
Porties
Serveert 8/16
Niveau
Makkelijk
Het is wel weer hoog tijd om zo’n lekkere romige chocolade cake met jullie te delen. Deze chocolade cake is om van te smullen en je huis vult zich al werkelijk snel met de aller lekkerste en verleidelijkste geuren.
Over een chocolade cake hoeft eigenlijk maar heel weinig gezegd te worden. Dit doet als het ware zijn naam al eer aan, hetzelfde geldt voor Ferrero Rocher en Nutella. Maar om het toch wat spannender te maken, is het altijd wel even handig om extra informatie weg te geven (kan geen kwaad toch?). Deze chocolade cake is eigenlijk een hele simpele cake die rijk is aan smaak, elegant wordt gemaakt door de chocolade en heerlijke noten (altijd een verrijking) en de structuur is ook nog eens heerlijk zacht en smeuïg. Ik weet eigenlijk niet zo goed wat het beste deel is van deze Ferrero Rocher cake want alles is zo evenwichtig verdeeld. De romige chocolade vulling is ook gewoon de perfecte aanvulling voor deze donkere chocolade cake.
Dit is een glorieuze intense chocolade cake met een romige chocolade vulling, dit kan niet anders dan verrukkelijk zijn! Het ziet er niet alleen maar heerlijk uit, maar het is allemaal ook zeer eenvoudig om te maken. Even bakken, versieren, decoreren met Ferrero Rocher en voor je het weet staat deze chocolade cake alweer klaar. Ideaal voor als je wat te vieren hebt en leuk voor op speciale gelegenheden. Geloof me, het is de perfecte manier om de week mee af te sluiten! Dus zet je maar alvast schrap want deze chocolade cake zal een hoop indruk maken op je gasten!
Ingrediënten
Bakvorm ø 20 cm
– Vervang vanillesuiker met vanille extract.
– Vervang monchou met mascarpone of roomkaas naar keuze.
– Bak de hazelnoten voor een extra bite.
– Voeg vers fruit toe.
Het is wel weer hoog tijd om zo’n lekkere romige chocolade cake met jullie te delen. Deze chocolade cake is om van te smullen en je huis vult zich al werkelijk snel met de aller lekkerste en verleidelijkste geuren.
Over een chocolade cake hoeft eigenlijk maar heel weinig gezegd te worden. Dit doet als het ware zijn naam al eer aan, hetzelfde geldt voor Ferrero Rocher en Nutella. Maar om het toch wat spannender te maken, is het altijd wel even handig om extra informatie weg te geven (kan geen kwaad toch?). Deze chocolade cake is eigenlijk een hele simpele cake die rijk is aan smaak, elegant wordt gemaakt door de chocolade en heerlijke noten (altijd een verrijking) en de structuur is ook nog eens heerlijk zacht en smeuïg. Ik weet eigenlijk niet zo goed wat het beste deel is van deze Ferrero Rocher cake want alles is zo evenwichtig verdeeld. De romige chocolade vulling is ook gewoon de perfecte aanvulling voor deze donkere chocolade cake.
Dit is een glorieuze intense chocolade cake met een romige chocolade vulling, dit kan niet anders dan verrukkelijk zijn! Het ziet er niet alleen maar heerlijk uit, maar het is allemaal ook zeer eenvoudig om te maken. Even bakken, versieren, decoreren met Ferrero Rocher en voor je het weet staat deze chocolade cake alweer klaar. Ideaal voor als je wat te vieren hebt en leuk voor op speciale gelegenheden. Geloof me, het is de perfecte manier om de week mee af te sluiten! Dus zet je maar alvast schrap want deze chocolade cake zal een hoop indruk maken op je gasten!
Stappenplan
1 Doe de heet water, cacao, zout, donkerbruine basterdsuiker in een diepe kom en mix het tot een geheel. Laat het compleet afkoelen. |
2 Klop de eieren samen met de kristalsuiker, vanillesuiker en zout op tot een luchtig beslag. Voeg de zonnebloemolie en cacao-water toe, mix samen. Voeg de bloem en bakpoeder toe en mix het tot een gladde beslag. |
3 Vet de bakpapier beklede bakvorm in. Giet de helft van het cake beslag (460 gr ongeveer) toe. Leg het in een voorverwarmde oven op 175 graden voor zo’n 25 tot 30 minuten of tot wanneer je er met een sate prikker in prikt en er droog uitkomt. Herhaal nogmaals de werkwijze met het andere beslag. |
4 Laat de cakes compleet afkoelen. |
5 Doe de monchou, vanillesuiker, poedersuiker in een diepe kom en mix het tot een gladde massa. Voeg de nutella toe en mix het weer samen tot een geheel. |
6 Smeer er een laag nutella-room op de cake. Leg de andere cake erop en smeer de rest van de nutella-room uit over de cake, vergeet de zijkanten niet. Garneer de zijkanten met gehakte hazelnoten. |
7 Maak het af met de heerlijke ferrero rocher bollen. |
Salaam, wat heerlijk!
Ik wil deze met 24cm bakvorm maar dan ook zo hoog, recept verdubbelen ? Of 1,5x ? Dankjewel alvast
Wa’elikoem Selam Moslimah,
Dat is mogelijk en zou het recept x1,5 doen xx
Moet de taart in de koelkast nog opstijven?
Hi Chin, zelf heb ik het niet gedaan maar het kan wel xx
Joo
Salaam Najat,
Kan ik dit ook gewoon in kleine springvormpjes maken van 10cm bij 10cm?
Ik ben maar alleen namelijk en zo een grote kan ik niet alleen op
Wa’elikoem Selam Bouchra, dat zou kunnen maar ik zou het recept dan ook halveren 🙂
Groetjes Najat
Dank je wel voor je reactie, ik ga het proberen te maken en hoop dat het zal lukken met de wil van Allah
Hey najat,
Hoelang mix jij de eieren ongeveer?
Hi Fatima,
Ik klop het voor een paar minuten op totdat de eieren luchtig zijn opgeklopt ( 3 minuten ongeveer kan ook wel iets korter zijn). Moet er ook bij zeggen dat het ook vaak afhangt van je keukenmachine. Bij de ene zal het sneller gaan dan de ander 🙂
He lieverd had een vraagje ik heb een bakvorm van 20 cm moet ik de beslag verdubbelen of is dat niet nodig of kan ik al die beslag in de vorm doen en de cake dan snijden in de twee wat is handiger
Hi Lieverd, ik heb zelf ook eentje van 20 gebruikt en verdeeld in twee. Hoe hoog is je bakvorm ben bang dat die cake straks gaat overlopen als je alles er in doet. Moet ook zeggen dat het op hetzelfde neerkomt kwa tijd. Als je het beslag in twee verdeelt dan duurt het ongeveer een uur en als je 1 bakvorm gebruikt duurt het ongeveer ook een uur.
Xx
Hoe hoog is de taart ongeveer na het bakken?
Hi Aicha, als ik ze op elkaar stapel met vulling ongeveer zo’n 15/18 cm 😉
Hi Najat,
Als de ene helft van het beslag in de oven is, kan je de andere helft in de kom gewoon zo laten? Omdoet er ook folie overheen of in de koelkast?
Of moet*
Hi Latifa, je kunt het afdekken met folie en hoeft niet in de koelkast 🙂
Hey Najat kan ik de cake ook een dag van te voren maken en de beslag dag daarna?
Hoi Douaa,
Dat is zeker mogelijk. Bedoel je topping ipv beslag? Zo ja, dat kan! Je kunt het beide ook op dezelfde dag maken als je dat wilt. Bewaar de topping dan wel afgedekt in de koelkast. Succes!
Groetjes, Najat
Heey lieverd ben ik weer .Ik ga weer wat moois uitproberen van je.
Ik wil graag deze taart maken . Maar ik wil een vanile deeg inplaats van chocolade . Heb je daar de recept van of moet ik alleen de cacao. Xxx chaima
Hi lieverd, het gaat de goeie kant op he! Je zou voor deze cake kunnen gaan: https://dev.kookmutsjes.com/recept/basisrecept-vanillecake/
Beslag verdelen in twee en goed af laten koelen voordat je het gaat vullen Xx
Dankjewel schat als ik hem heb gemaakt laat ik je zoiezo eindresultaat zien xxxxx
Heey lieverd ben ik weer .Ik ga weer wat moois uitproberen van je.
Ik wil graag deze taart maken . Maar ik wil een vanile deeg inplaats van chocolade . Heb je daar de recept van of moet ik alleen de cacao weglaten . Xxx chaima
Help!!!!
Als ik de cake aan snijd, en met een vork probeer te eten. Is het super kruimelig. Het valt uit elkaar
Wat moet ik doen?
Hi Maroua, wat vervelend! de cake kan te lang in de oven hebben gezeten. Ook snijd ik de cake het liefst de volgende dag heb jij dat ook gedaan?
Salam najat had een vraagje kan je ook een bakvorm van 26cm en van28cm gebruiken want tis te klein die van 26cm ik wil deze zaterdag maken maar tis voor 15 pers chokran.
Wa’elikoem Selam Mira, dat is mogelijk. Zou dan voor de 28cm gaan en zou de cake dan x1,5 doen of verdubbelen.
Xx Najat
Chokran
Ik heb er 2 taarten uitgehaald vulling gebruikt en ganache erover gedaan. Ben benieuwd naar de smaak morgen ?
Je hebt er beauty’s van gemaakt lieverd! Gaat goed komen met de smaak! XX
Een aanrader! heerlijk
Hee najat, ik wil de taart een avond van de te voren maken. Kan ik hem al helemaal maken met beslag en topping.
Hoi Najat,
Ik ben op vakantie in Tunesie en hier heb je geen mochou… waar zou ik mochou mee kunnen vervangen? Kan het ook iets anders bijv mascerpon?
Ik lees al dat het kan haha
Ik had het na versieren in de koelkast gedaan en nu is het helemaal uit elkaar gevallen? De cake heeft maar 18 minuten in de oven gezeten. Ik heb het nog niet gegeten, ik hoop dat het niet te kruimelig is en uit elkaar valt straks. Dat zou jammer zijn voor de jarige job.
Salm najat kan je ook cupcakes vorm gebruiken om kleine taartjes te maken??
Wa’elikoem Selam Sali, dat is mogelijk. Zelf staat er ook een recept op de website: https://dev.kookmutsjes.com/recept/ferrero-rocher-cupcakes/
Hoi.
Wat is het verschil tussen mascarpone en bv roomkaas of monchou voor de vulling? Wordt de smaak of de structuur anders?
Ja goede vraag ik wilde het ook met marscarpone maken !?
Die van mij is ook helemaal uit elkaar gevallen? Heb de cakes 24 min in de oven gezet..
Je kunt een cake het beste niet snijden als die niet compleet is afgekoeld. Raad je aan de cake een paar uur te laten staan ( liefst een nachtje).
En ze zijn bol geworden met scheuren erin, dus totaal niet zo vlak als op de foto te zien is.
Hi Zara, de volgende keer je cake omdraaien als er een scheur in zit. Dat doe ik ook altijd
Hoi Najat,
Ik heb een 18 en een 22 cm vorm. Hoe moet ik het recept aanpassen zodat hij goed uit de vorm komt. R. Geldt dat ook voor de Raffaello taart want die wil ik ook graag maken.
Dankjewel!
Ik wil deze ongelooflijke lekker uitziende taart maken. Vroeg me gewoon af of het uitmaakt welke bloem ik gebruik?
Hai Najat,
Kan ik de Cheesecake van de red velvet cheesecake hier tussen doen? Ik wil graag een cheesecake versie make hiervan.
Heb beslag was veel te weinig. Ik heb de helft van jouw cake eruit gekregen. Klopt echt niet. Hoe haat jij 900 gr beslag uit de ingredienten die je schrijft?
Heb je niet toevallig aan de ingrediëntenlijst gezeten om de hoeveelheden te bepalen, want dan past het systeem automatisch alles voor je aan. Aan het recept kan het niet liggen, want deze klopt toch echt wel. Je krijgt er zelfs meer dan 950 gram beslag uit.
Helpp!!!
Welke maat springvorm gebruitk najet???
Kan het nergens terug vinden!
Danku
Salam Najat
Hij ziet er heerlijk uit!
Ik wil hem graag 1 dag voor eid maken. Moet ik hem dan in de koelkast bewaren?
Wa’alaikoum salaam Zainab. Dankjewel. Je kunt hem in de koelkast bewaren of ergens thuis op een donkere plek (wel goed afgedekt) Liefs Najat.
Hi najat. Ik heb deze taart gemaakt en hij is super lekker. Alleen hoe kan ik hem het beste bewaren? In de koelkast of gewoon op het aanrecht met alminiumfolie?
Hey Demi,
Fijn dat goed in de smaak is gevallen! Ik zou het afgedekt in de koelkast bewaren. ~xx
Heey najat, hoeveel cm is je bakvorm?
Hi Hebe,
Diameter is 20 cm, deze informatie vind je altijd bovenaan in de roze infobalk. ~xx