Double Chicken Burger

PREP TIME
SERVES
12 porties
GEMIDDELD
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Double Chicken Burger

INGREDI√čNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
BURGER
600 g kipfilet
3 g zwarte peper 1.5 tl
10 g zout
5 g uienpoeder 2 tl
5 g knoflookpoeder 2 tl
50 g bloem patentbloem
2 cheddar plakjes
50 g smeerkaas
80 g geraspte kaas
5 g mosterd 1 tl
PANEERMEEL
150 g bloem patentbloem
5 g zout 1 tl
4 g suiker 1 tl
3 g uienpoeder 1 tl
5 g zout 1 tl
2 g zwarte peper 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
SAUS
200 g mayonaise
5 g uienpoeder 2 tl
11 g mosterd 2 tl
3 g poedersuiker 1 tl
15 ml azijn 1 el

STAPPENPLAN

1

Maal de kipfilet. Voeg de zwarte peper, zout, uienpoeder, knoflookpoeder, bloem, cheddar kaas, smeerkaas, geraspte kaas en mosterd toe, meng goed samen.
2

Meng de bloem, zout, suiker, uienpoeder, zout, zwarte peper en knoflookpoeder samen, houd apart.
3

Verdeel de kip-mengsel in 24 bollen, dep het in de bloemmengsel en leg het op de bakpapier (12 burgers).
4

Leg er een nieuw vel bakpapier op en druk de burgers plat. Vouw het in als een pakketje. Leg het in de vriezer tot het hard is.
5

Als de burgers hard zijn, dep je het nog een keer in de bloemmengsel voordat je het gaat bakken.
6

Voeg een eetlepel zonnebloemolie in een koekenpan en bak de burgers.
7

8

9

SAUS:

Meng de mayonaise, uienpoeder, mosterd, poedersuiker en azijn samen tot een geheel.
10

JE KUNT HIER OOK GROTE BURGERS UIT HALEN

11

12

13

2 Comments
  • Kan je ipv kipfilet kipgehakt gebruiken ?
  • Salaam. Kan je iets anders gebruiken dan smeerkaas?

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy