Dadel bonbons

Dit is echt mega lekker, dadel bonbons met kokos! Hoewel bonbons meestal gevuld zijn met zoveel lekkers, zijn deze even lekkere bonbons gevuld met voedzame ingrediënten die je brandstof geven en daarnaast jou van de noodzakelijke vezels voorzien. Ik gebruik sappige Medjoul dadels voor dit recept. Ze zijn heerlijk zacht, smeuïg, dubbel zo groot, extra rijk van smaak en zijn ideaal als bindend middel!
PREP TIME
SERVES
16 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Dadel bonbons

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: xcm

Kies je bakvorm

Huidig: xcm

Rond

Rechthoek
Vulling
450 g zachte dadels Medjoul dadels
200 g walnoten
20 g roomboter ongezouten
30 g geraspte kokos
omhulsel
200 g pure chocolade

STAPPENPLAN

1

Maal de walnoten fijn in een hakmolen.
2

Ontpit de dadels en doe ze in een diepe kom. Voeg de walnoten, roomboter en geraspte kokos toe. Kneed samen tot een geheel.
3

Neem wat van het dadelmengsel en vorm er staven van (18 gram per stuk).
4

Smelt de pure chocolade au bain marie. Werk als volgt: Doe een laagje water (2 cm) in een steelpan en breng aan de kook. Neem een bord (iets groter dan de steelpan) en leg hier de stukgemaakte pure chocolade op. Leg het bord boven de steelpan met het kokend water. Zorg ervoor dat deze boven het water hangt en dus niet het water raakt. Na een minuut of twee zie je dat de chocolade begint te smelten. Met een spatel roer de pure chocolade om tot een gladde massa. Doe de gesmolten chocolade in een klein diep kommetje.
5

Dompel de dadel-bonbons in de chocolade. Maak het af met chocolade strepen.
6

7

8

0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy