Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Curry noodles met kip

    Rode Curry Paste Kookmutsjes


    Gek op de smaken van Azië? Ik ben in ieder geval dol op curry! De unieke smaak laat me altijd verlangen naar meer. Het geheim achter dit recept? Dat is de Thaise Conimex Curry Paste. Het toont het pittige karakter en kenmerkt de keuken met de welbekende Aziatische smaken en aroma’s, heerlijk! Met de Conimex Curry Paste, kun je de curry’s nu ook gemakkelijk zelf maken. Dit smaakt net zoals in Azië en staat binnen enkele minuten op tafel.

    Dit gerecht is goed zoals het is want iedereen heeft hiervan gesmuld! De toevoeging van noodles, groentes en babymaïs heeft gezorgd voor een heerlijk wokgerecht. De noodles waren heerlijk zacht en omhuld met een rijke, geurige currysaus, vol sappige groentes en heerlijke malse kipstukjes. Dit recept is romig, een tikkeltje pittig en een super eenvoudig avondmaal, wat het meteen ook perfect maakt voor het hele gezin op een doordeweekse dag.

    Houd er wel rekening mee dat het wokgerecht met noodles een beetje pittig is door de rode curry paste. Maar als jij hier gek op bent dan is dit helemaal goed! Houd je van wat meer pit? Dan kun je bijvoorbeeld een extra pepertje toevoegen of eventueel voor sambal gaan als je dit in huis hebt. Proef het in ieder geval eerst voor, voordat je besluit om meer hete peper toe te voegen.

    Deze rode curry paste met noodles en kip is echt heerlijk! Laat je inspireren en varieer eventueel met verschillende ingrediënten, maar ik kan je nu alvast verklappen dat je de smaak geweldig zult vinden!

    Misschien ook wel erg leuk om te weten dat Conimex naast de Thaise Rode Curry Paste, ook nog diverse smaken in het assortiment hebben. Zoals de Thaise Groene Curry Paste, Thaise Massaman Curry Paste, Indonesische Groenten Curry Paste en Singaporese Laksa Curry Paste. Het verschil zit hem in de rijke keuze aan smaken die je erin tegenkomt!



    Sponsored story | Kookmutsjes x Conimex



    PREP TIME
    SERVES
    2/3 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Curry noodles met kip

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    450 g kipfilet
    30 ml olijfolie
    2 teentjes knoflook
    100 g peultjes
    300 g Thaise roerbakmix
    2 g zwarte peper 1 tl
    3 g paprikapoeder 1 tl
    1 blik babymais
    1 pakje Rode Curry Paste conimex
    25 ml sojasaus
    40 ml oestersaus 2 eetlepels
    20 ml ketjap manis
    120 g noedels 2 porties

    STAPPENPLAN

    1

    Snijd de kipfilet in dunne reepjes.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Noodles in kokosmelk Kookmutsjes

    Deze noedels in kokosmelk kan in minder dan 30 minuten worden gemaakt. Het is één van die recepten die ik graag maak in de drukke dagen, zodat iedereen snel aan tafel kan schuiven. Het is zo verrukkelijk door de rijke smaak van kokosmelk, maar ook de Spaanse pepertje speelt een pittige rol hierin. De kokosmelk bedekt de noodles goed en zorgt heerlijk voor een oosters tintje. Zelf heb ik hier kip aan toegevoegd maar het is ook lekker met garnalen/andere zeevruchten of zelfs alleen groenten. Het is maar net waar je zin in hebt. Dit is gewoon weer zo’n eenvoudige maaltijd om te maken en het ruikt ontzettend lekker. Deze noedels in kokosmelk is de perfecte oplossing als je in tijdnood zit of gewoon een beetje lui bent (jaa die dagen zijn er ook). Noedels zijn net zo gemakkelijk te bereiden als het maken van pasta, alleen is het echt veel sneller klaar. Dus als je snakt naar iets warms en pittigs, dan kun je nu van start gaan om deze oosterse noedels met kip te maken!

    icon
    2

    conimex2

    Verhit de olijfolie in een pan en voeg de geraspte knoflook en peultjes toe. Bak het samen voor zo’n 2 minuten. Voeg de thaise roerbakmix toe en bak het mee voor zo’n 4 minuten. Voeg de kip toe en bak de kip gaar voor zo'n 7 minuten.
    3

    conimex3

    Voeg de kruiden, rode curry paste, babymais, sojasaus, oestersaus en ketjap manis toe en kook het goed samen.
    4

    conimex6

    Breng ruim water aan de kook tot het borrelt. Haal van het vuur en voeg de noodles toe. Doe een deksel op de pan en laat deze voor een paar minuten staan tot de noodles zacht zijn. Giet vervolgens het water af.
    5

    conimex4

    Roerbak de noodles mee met de saus en maak er één geheel van.
    6

    _K1A5042

    7

    _K1A5051

    8

    _K1A5065

    9

    _K1A5097

    10

    _K1A5146

    11

    _K1A5112

    12

    _K1A5202

    13

    _K1A5174

    34 Comments
    • Fatima
      Salamoe Alaikoem, is het erg als ik de sojasaus weglaat?
      • Najat
        Wa'alikoum Salaam Fatima, ja dat is mogelijk. Ik zou op het eind wel even proeven of er genoeg zout in zit. Sojasaus is namelijk zoutig :)
    • A
      Kan dit ook met rijst?
      • NajatsKeuken
        Dat kan gewoon.
    • Shaan
      Dit ziet er lekker uit! Waar heb je de babymais gekocht? Ben in Leeuwarden naar 3 verschillende jumbo’s & AH geweest, maar heb het niet kunnen krijgen ?
      • NajatsKeuken
        Bedank, het is ook erg lekker! Heb je het ook gevraagd aan een medewerker, want ze zijn gewoon verkrijgbaar bij de Jumbo. ~xx
    • Faah
      Ik heb deze gisteren gemaakt. We vonden het heerlijk! Dank je wel voor het delen van je recepten! I love thispage :)
      • NajatsKeuken
        Graag gedaan Faah en leuk om te horen dat het heeft gesmaakt!! Xx
    • Naima
      Is het een must om ketjap manis en sojasaus te gebruiken? Of kan je dat wel weglaten?
    • Fatiha
      Ik heb de wok gerecht ook gemaakt vandaag alleen geen oestersajs gebruikt.. Is dit heel erg... verder heb ik ipv kip garnalen gebruikt. Ziet er goed uit
      • NajatsKeuken
        Hi Fatiha, zal vast niet heel veel uitmaken als je de oestersaus hebt weg gelaten :) Hoop dat het heeft gesmaakt!
    • Kookmutsje
      Salam Najat, ik kan die baby mais maar nergens vinden. Ik ben naar meerdere Ah's en Jumbo's geweest zowel in Den Haag als in Leiden, maar ik kan het nergens vinden. Heb je ze misschien bij een ander winkel gekocht of gezien?
      • Mela
        Deze staat bij de Aziatische producten. Niet bij de groenten in blik maar bij kokosmelk e.d.
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam kookmutsje! Zelf zie ik ze wel bij de AH en Jumbo en als je ze daar niet kunt vinden heeft de Toko ze ook bijna allemaal :)
    • Claire1041
      Lekker vandaag gemaakt en gegeten. Vond het toch nog wel wat pittig. Helaas babymais niet kunnen vinden dus gewoon mais gebruikt. Wel lekker dank je wel
      • NajatsKeuken
        Hi Claire, Altijd graag gedaan! Het is inderdaad wel een pittig gerecht en dan is babymais wel heerlijk in het recept. Pittig met het zoete :) je zou de volgende keer ook een beetje honing/basterdsuiker kunnen toevoegen om het minder pittig te maken. Groetjes Najat
    • Oumie
      Salaamu3alaykoum Najat BaarakAllaahu feeki vr al jouw recepten.. heb deze vndg gemaakt en mn man (en ik zelf) was er gek op.. ? Jouw kokoscake heb k gemaakt ams dessert en was eveneens een succes..! Xx
      • NajatsKeuken
        Wa'alaikom salaam lieverd, Wa feeki! Bedankt voor de waardering, heel fijn om te weten dat het naar wens heeft gesmaakt! Groetjes, xx Najat!
    • Maroua
      Van de week gemaakt en smaakte heerlijk. Nooit meer instant noedels, want dit recept is super! Keep te good work!
      • NajatsKeuken
        Wat fijn om te horen Maroua en leuk dat je laat weten hoe het heeft gesmaakt! xx Najat
    • Karima29
      Gisteren gemaakt en was zo lekker!!! Nog lekkerder dan eazy wok???
      • NajatsKeuken
        Hi Karima! Fijn om te horen dat het gerecht in de smaak is gevallen en leuk dat je een reactie achterlaat xx
    • Jalila
      Selem najat, het ziet er weer top uit! Ik ben ook niks anders van jou gewend. Gebruik he ketjap van het merk abc of gewone ketjap manis.
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Jalila, dank je wel! je kunt ketjap abc gebruiken, maar het hoeft niet :) Groetjes Najat
    • Hanane
      Het was superlekker! Dank voor het recept!
      • NajatsKeuken
        Altijd graag gedaan Hanane en fijn om te horen dat het gerecht in de smaak is gevallen! Leuk dat je het eindresultaat laat zien Xx Najat
    • Djamila
      Vandaag gelijk uitgeprobeerd. We hebben weer een topper voor in het weekmenu! Wat maak je toch altijd ideale combinaties. Thank youuu! Keep up the good work.
      • NajatsKeuken
        Altijd graag gedaan en fijn om te horen dat het gerecht in de smaak is gevallen! Xx Najat
    • Umm umayrah
      Ziet het lekker uit mashaa Allaah Ga het vandaag maken inshaa Allaah
      • NajatsKeuken
        Dank je wel!! Insa'Allah lieverd! ??
    • Hanane
      Dit lijkt me heerlijk! Welk merk noodles gebruik jij hiervoor Najat?
      • NajatsKeuken
        Hi Hanane dank je wel! Ik heb de noodles van conimex gebruikt?
    • Benatiabella14
      Ziet er heerlijkk uit, vanavond meteen uitproberen!?
      • NajatsKeuken
        Zeker doen lieverd!! Xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy