Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Cupcakes met topping

    Cupcakes met topping Kookmutsjes
    Dit recept is altijd lekker en superleuk om te maken: cupcakes met een overheerlijke topping! De ingrediënten heb je altijd wel in handbereik en het is zo eenvoudig! Bovendien vinden de kids het altijd leuk om mee te bakken (tip-tip)!
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Cupcakes met topping

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    CUPCAKE BESLAG
    3 eieren (m)
    125 g kristalsuiker
    1 g zout mespuntje zout
    125 ml zonnebloemolie
    75 ml melk
    150 g bloem patentbloem
    4 g bakpoeder 1 volle theelepel
    TOPPING
    50 g roomboter ongezouten
    50 g poedersuiker
    100 g monchou 1 wikkeltje
    150 g witte chocolade

    STAPPENPLAN

    1

    ramadan102

    Klop de eieren samen op met de suiker en zout voor 5 minuten. Voeg de zonnebloemolie, melk, bloem en bakpoeder toe. Mix samen voor 4 minuten tot een gladde beslag.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Bounty Cupcakes van Kookmutsjes

    Chocolade, room en kokos klinkt bij mij altijd als een goed plan. Daar waar het om draait, krijg je dit keer allemaal in een klein snoezig cupcakeje. En klein smaakt altijd naar meer! Deze lekkere cupcakes zijn heerlijk smeuïg, worden natuurlijk afgetopt met room en doordrenkt met ganache. Dat is niet alles, want binnen in de cupcake vind je een tropical zoete verrassing: een smeuïge bol van kokos wat boordevol smaak zit. Dit wil je absoluut niet wilt missen!

    icon
    2

    testing58

    Leg de cupcake papiertjes in de muffinbakvorm. Vul ze voor tweederde in met het beslag (48 gram beslag per cupcake). Leg de cupcakes in een voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 18-25 minuten of tot de cupcakes gaar zijn. Elke oven werkt anders, de cupcakes zijn gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt. Laat de cupcakes compleet afkoelen.
    3

    Witte chocolade au bain marie

    Smelt de witte chocolade au bain marie. Dit doe je als volgt: Doe een laagje water (2 cm) in een steelpan en breng aan de kook. Neem een bord (iets groter dan de steelpan) en leg hier de stukgemaakte witte chocolade op. Leg het bord boven de steelpan met kokend water. Zorg ervoor dat deze boven het water hangt en dus niet het water raakt. Na een minuut of twee zie je dat de chocolade begint te smelten. Roer de chocolade tot een gladde massa. Laat op kamertemperatuur komen.
    4

    ramadan338

    Doe de zachte roomboter in een diepe kom en mix glad. Voeg de poedersuiker toe en mix 2 minuten. Voeg de monchou toe en mix tot een geheel. Als laatst voeg je de gesmolten chocolade een beetje bij beetje toe. Mix tot een gladde massa. Doe in een spuitzak.
    5

    _K1A9577

    Spuit mooie toefjes room op de cupcakes.
    10 Comments
    • fatima
      ziet er weer heerlijk uit!
      • Najat
        Dankjewel Fatima. ~xx
    • Rasida
      Dag Nadia, welke spuitmondje heb je gebruikt om zo mooie roosjes te spuiten?
      • Najat
        Hi Rasida, Hier is de 1M gebruikt van Wilton. ~xx
    • Chadia
      Hiii! Waar kan ik die exacte spuitzak met dezelfde spuitmond kopen die je voor deze cupcakes gebruikt? Liefs Chadia
      • Najat
        Hi Chadia, De wegwerp spuitzakken komen van de Wibra, het spuitmondje is van Wilton - 1M. ~xx
    • Ferda
      Beste , Wat is monchou ?
      • Najat
        Hi Ferda, Monchou is een roomkaas. ~xx
    • Laila
      Mashaa Allah, ziet er weer eens goed uit. Maar hoe kom je aan die mini Kiwi's? Zo schattig.
      • Najat
        Allahie barkefiek, dankjewel Laila. Dat zijn kiwibessen, gekocht bij de Lidl. ~xx

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy