Chocolade no bake taart
Prep Time
Porties
Serveert 12
Niveau
Makkelijk
Chocolade fanaten, deze no bake chocoladetaart met walnoten is moeilijk te weerstaan! Kijk maar eens goed naar het gehele plaatje, dreamy hea? Ik moet zeggen, chocoladetaart is één van mijn favoriet. Het was echt net niet zo dat ik mijn gezicht erin schoof. Het was knap lastig, maar met een beetje creativiteit gebruikte ik een vork. Noem het beschaafd.?
Met een stevige koekjesdeeg van roomboter, walnoten gesmoord in een romige chocolade vulling én room-topping maakt dit de ideale taart om te serveren. Especially when you’re craving chocolate! Ik houd altijd wel van een rijke chocoladesmaak en dat proef je goed terug. En de room dan… dit is echt altijd de perfecte aanvulling!
Ingrediënten
Chocolade fanaten, deze no bake chocoladetaart met walnoten is moeilijk te weerstaan! Kijk maar eens goed naar het gehele plaatje, dreamy hea? Ik moet zeggen, chocoladetaart is één van mijn favoriet. Het was echt net niet zo dat ik mijn gezicht erin schoof. Het was knap lastig, maar met een beetje creativiteit gebruikte ik een vork. Noem het beschaafd.?
Met een stevige koekjesdeeg van roomboter, walnoten gesmoord in een romige chocolade vulling én room-topping maakt dit de ideale taart om te serveren. Especially when you’re craving chocolate! Ik houd altijd wel van een rijke chocoladesmaak en dat proef je goed terug. En de room dan… dit is echt altijd de perfecte aanvulling!
Stappenplan
1 Maal de roomboterkoekjes fijn. |
2 Doe de fijngemalen roomboterkoekjes in een diepe kom. Voeg de gesmolten roomboter toe en meng het samen tot een mooie koekjesdeeg. |
3 Schep het koekjesdeeg in de bakvorm. Druk het goed tegen de bodem en zijkanten aan. |
4 Doe de ongeklopte slagroom in een steelpan en breng het tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte melkchocolade toe. Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je ze samen tot een gladde massa. Houd 100 gram ganache apart, dit gebruik je straks voor de topping. |
5 Doe de chocolade ganache in een diepe kom en voeg de walnoten toe. Meng ze samen. |
6 Giet de chocolade-walnotenmengsel bovenop het koekjesdeeg. Leg de chocolade taart voor een paar uur in de koelkast zodat de ganache goed stevig wordt. Je kunt het ook in de vriezer leggen voor als je haast hebt. |
7 Snijd de chocolade taart in stukken. |
8 Doe de mascarpone in een diepe kom. Voeg de basterdsuiker, vanillesuiker en 50 gr slagroom toe. Mix alles samen tot een geheel. Voeg de klopfix en overige slagroom toe. Klop alle ingrediënten voor een paar minuten stevig op. Op het laatst voeg je de 100 gram ganache toe, klop dit even samen tot een geheel. Doe de room-topping in een spuitzak. |
9 Spuit er een toefje room op. |
Tips:11 - Vervang vanillesuiker met vanille extract. |
Zier er heerlijk uit najat zo als altijd alles jouw recepten zijn gewoon gruwelijk en heerlijk en noem maar op mogen allah je belonen voor wat je met ons deelt ! Had alleen een vraagje waar haal jij deze koekjes en heet het ook zo roomboterkoekjes? Groetjes karima oemluqman
Hey lieverd, hoop dat alles goed gaat met jullie! Bedankt voor de leuke compliment, erg lief en leuk tegelijk. Ik haal de roomboterkoekjes bij de Lidl vandaan, deze zijn lekker licht! Lieve groetjes, ~xx Najat
Fantastisch recept, heb etentje afgesloten met deze taart en alleen maar complimenten. Top!
Super leuk, bedankt voor de waardering Marianne! That’s all you! ~xx Najat
Welk merk chocolade gebruik jij?
Ik gebruik niet zo zeer een merk, maar ben erg tevreden over de tabletten van Albert Heijn en Lidl (huismerk).