Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Chocolade dadelkoek

    Dadelkoekjes kookmutsjes
    De combinatie van chocolade met dadelpasta is echt geweldig. Als jij daar ook van houdt dan is dit echt een lekker en makkelijk recept, daarnaast is het ook nog eens een no-bake. Deze chocolade dadelkoekjes zijn eenvoudig genoeg en hebben zo'n volle en rijke smaak.

    De stevige koekbodem maak je in een handomdraai en smaakt fantastisch met de dadelvulling en noten. Laat het wel goed opstijven in de koelkast voor je de chocolade dadelkoek aansnijdt, zo krijg je er mooie en egale blokjes uit.
    De koekjes zijn heerlijk om te eten bij een kop thee of koffie, maar ook lekker genoeg voor speciale gelegenheden. De smaak is voortreffelijk, lekker chewy, smeuïg en zacht. Ik kan hier in ieder geval op elk moment van de dag genieten!



     .
    PREP TIME
    SERVES
    24 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Chocolade dadelkoek

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: 21x21cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: 21x21cm

    Rond

    Rechthoek
    KOEKJESDEEG
    150 g maria biscuit
    120 g roomboter gesmolten, ongezouten
    VULLING
    150 g ongeklopte slagroom
    200 g melkchocolade
    400 g dadelpasta
    100 g walnoten
    GARNERING
    50 g walnoten

    STAPPENPLAN

    1

    broodje kip3

    Maal de maria koek fijn en voeg de roomboter toe. Meng samen tot een geheel. Stort het in een bakpapier beklede bakvorm en druk alles goed aan. Leg het in de koelkast voor een uur of langer.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Pinda-dadelkoek Kookmutsjes

    Eergisteren heb ik deze waanzinnig lekkere koekjes gemaakt omdat ik de afgelopen dagen zo’n zin had in iets chocolade-achtigs. Je kent het wel. Je beeld je allerlei dingen in van wat je wilt gaan eten met iftar, maar zodra je hebt gegeten… Houd het op! Maar dit hier, moest ik gewoon maken én opeten! De term schuldvrij is bepaalt niet echt mijn favoriet maar hey, je moet ook gewoon kunnen genieten. Daarnaast houden ze mijn energieniveau lekker hoog (altijd weer een excuus vinden).? Het is eigenlijk een mix aan ingrediënten die ik nog in huis had. Pinda’s waren nog over, dadels of dadelpasta in overvloed en chocolade repen die ik hier al een aantal weken had liggen. Het zijn uiteindelijk deze mooie blokken geworden die je oven niet in de oven hoeft te stoppen (ideaal met het mooie weer). Simpele no-bake koekjes dus! Ga je gang en veel plezier met het maken van dit lekkers!

    icon
    2

    pastagamba15

    Breng de ongeklopte slagroom tot tegen de kook aan. Voeg de (gehakte) chocolade toe en laat dit voor een minuut staan. Roer tot een gladde massa.
    3

    broodje kip4

    Doe de dadelpasta en chocolade ganache in een blender en mix tot een geheel. Voeg de gehakte noten toe en spatel het voorzichtig samen. Schep de dadelmengsel in de bakvorm en maak alles glad.
    4

    _K1A4875

    Strooi er wat noten op.
    5

    _K1A4893

    6

    _K1A5153

    7

    _K1A5170

    8

    _K1A5154

    9

    _K1A4955

    10

    _K1A5166

    11

    _K1A5116

    14 Comments
    • Danique
      Hoi! Ik ben benieuwd of dit recept moet opstijven of worden afgebakken in de oven?
      • Danique
        Oeps.. zojuist de intro nog eens gelezen en daar staat 'no-bake' & goed opstijven.. Sorry!
    • Ritaje
      Ik probeer je recept die zijn echt super
    • CK
      Dag Najat. Ik wil heel graag jouw recept uitproberen. Nou zit ikmet het volgende: ikheb geen melkchocolade in huis. Kan ik deze vervangen door chocopasta?? Heelheel graag op reactie.
    • Kaoutar
      Hi Najat, Ik wil vandaag beginnen met koekjes maken( jouw koekjes ofcourse hihi) voor eid, maar ik vraag me af hoe ik ze het beste kan bewaren zodat ze nog lang vers blijven. En raad je aan om zelf de dadelpasta te maken? Of is die van de supermarkt even lekker?
    • Naziha2904
      Salaam nejat vraagje kan je ook bona gebruiken voorje koekjes ?
      • NajatsKeuken
        Hi Naziha, Bedoel je deze chocolade dadelkoekjes?
    • Chaima
      Hi Najat ik heb n vraagje? Als je geen dadelpasta hebt wat kan je dan doen???
      • NajatsKeuken
        Hi Chaima, Je kunt het vervangen met zachte dadels en ik raad je de iraanse dadels aan. Die zijn heerlijk zacht!
    • Samira
      Hi Dadelpasta waar vind ik dat of hoe maak je dat?
      • NajatsKeuken
        Hi Samira, ik koop het vaak bij de Marokkaanse slager. Je zou ook voor verse dadels kunnen gaan maar dan raad ik je wel de Iraanse dadels aan. Die zijn wat fijner kwa smaak :) Groetjes Najat
    • Naima
      Salamo3alaikom sis, Tbark'Allah 3lik.. dit lijkt me te lekker... ik ga het zeker maken, bij dz ganach en dadel mengsel wil ik er grof gemalen geroosterde amandelen bij doen wayaaaa hahaha!!! Hey sis kan ik ook verse dadels gebruiken ipv dadelpasta... dat ik het zelf kalamaliseer zeg maar.. snap je?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam sis! Ze zijn ook heerlijk en zeker maken als je houd van de combi dadel/chocolade en noten! je kunt inderdaad verse dadels gebruiken maar dan raad ik je wel de zachte Iraanse dadels aan. Die zijn makkelijker om te malen en fijner kwa smaak :) Groetjes Najat
        • Naïma
          Barak'Allaho fiki sis?

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy