Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Chebakia truffels

    Chebakia-truffels-Kookmutsjes-1024x756
    Laten we de week beginnen met deze gekke en o zo lekkere chebakia truffels! Want laat me je vertellen, ze zijn heerlijk! Ze zijn nu al groot favoriet thuis en het kreeg zelfs de titel: lekkerste truffels ever! Superleuk om op tafel te leggen, alleen verdwijnen ze dan wel veel te snel!
    PREP TIME
    SERVES
    24 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Chebakia truffels

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    TRUFFEL
    200 g maria biscuit
    75 g amandelen met schil
    20 g sesamzaad gebakken
    2 g anijspoeder 1 tl
    2 g venkelpoeder 1 tl
    2 g kaneel 1 tl
    125 g mascarpone half kuipje
    50 g honing
    15 ml oranjebloesemwater
    OMHULSEL
    200 g witte chocolade
    sesamzaad gebakken

    STAPPENPLAN

    1

    Maal de maria biscuit fijn in een hakmolen.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Bonbons-met-speculoosvulling-Kookmutsjes-1024x744

    Ik wil je gewoon snel laten weten dat het recept van deze heerlijke bonbons nu online staat! Eentje waar je absoluut dol op zult zijn en waarschijnlijk een hele batch van zou kunnen opeten! Het moeilijke gedeelte is het wachten tot wanneer ze uit de vriezer komen.?

    icon
    2

    november-fotos473

    Maal de amandelen samen met de sesamzaad niet al te fijn.
    3

    november-fotos471

    Doe de fijngemalen maria biscuit, amandelen, sesam, anijspoeder, venkelpoeder en kaneel in een diepe kom. Spatel goed. Voeg de honing, oranjebloesemwater en mascarpone toe. Meng/kneed goed tot een geheel.
    4

    K1A4682

    Neem wat van het koekjesdeeg (20 gr per stuk). Vorm er bollen van. Leg de chebakia truffels in de vriezer voor minimaal 30 minuten.
    5

    Witte chocolade au bain marie

    Smelt de witte chocolade au bain marie (200 gr), dit doe je als volgt: Doe een laagje water (2 cm) in een steelpan en breng aan de kook. Neem een bord (iets groter dan de steelpan) en leg hier de stukgemaakte witte chocolade op. Leg het bord boven de steelpan met kokend water. Zorg ervoor dat deze boven het water hangt en dus niet het water raakt. Na een minuut of twee zie je dat de witte chocolade begint te smelten. Roer de witte chocolade tot een gladde massa.
    6

    november-fotos472

    Dompel de chebakia truffels in de gesmolten chocolade. Leg meteen op een vel bakpapier.
    7

    K1A4971-2-683x1024

    Doe de overgebleven witte chocolade in een spuitzak en knip een klein beetje van het puntje weg. Garneer de truffels met witte chocolade-streepjes. Strooi hier meteen wat sesamzaadjes op. Laat de chocolade stevig worden voordat je ze oppakt.
    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy