Cannelloni met ricotta

Cannelloni met ricotta en spinazie, dat is nog eens lekker thuis komen vandaag! Het is een heerlijk pastagerecht gevuld met diverse kazen en wordt overgoten met een smaakvolle tomatensaus. Simpel, supergemakkelijk te maken en zo lekker! Pure verwennerij!
PREP TIME
SERVES
6 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Cannelloni met ricotta

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
OMHULSEL
16 cannelloni's
VULLING
300 g verse spinazie
250 g ricotta 1 kuipje
150 g parmezaanse kaas
200 g mozzarella 1 bol
2 g zwarte peper
2 g zout
2 g Italiaanse kruiden
1 ei (m)
TOMATENSAUS
25 ml olijfolie
1 gele ui
1 teentje knoflook
300 g gezeefde tomatensaus
100 g ongeklopte slagroom
2 g zwarte peper
2 g Italiaanse kruiden
2 g uienpoeder
zout naar smaak, ik heb 3 gram gebruikt
GARNERING
geraspte kaas

STAPPENPLAN

1

Bak de spinazie afgedekt voor 4-5 paar minuten zacht en geslonken. Schep de spinazie uit de pan en laat even uitlekken, gebruik hiervoor een zeef of vergiet.
2

Snijd de spinazie fijn.
3

Snijd de ui en knoflook klein.
4

Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de ui en knoflook toe, bak voor 4 minuten. Voeg de tomatensaus, ongeklopte slagroom, zwarte peper, Italiaanse kruiden en zout (naar smaak) toe. Kook de saus tot het pruttelt. Haal de pan van het vuur.
5

Doe de ricotta samen met de parmezaanse kaas, mozzarella, zwarte peper, zout, Italiaanse kruiden, uienpoeder, ei en spinazie in een diepe kom. Meng goed.
6

Doe het kaasmengsel in een spuitzak. Spuit de cannelloni vol met het kaasmengsel. Herhaal deze stap.
7

Schep ⅓ deel van de tomatensaus over de bodem van de ovenschaal. Leg de cannelloni erop en voeg de rest van de tomatensaus toe. Smeer gelijkmatig uit en zorg ervoor dat de cannelloni goed bedekt is. Strooi er geraspte kaas op.
8

Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie. Leg de cannelloni in een voorverwarmde oven op 180℃ voor zo’n 35-45 minuten of totdat de cannelloni zacht is.
9

Serveer de cannelloni met een frisse salade.
10

25 Comments
  • Lisa
    Hoi Najat, ik zou heel graag willen weten welk merk gezeefde tomatensaus jij gebruikt aangezien degene die ik koop niet lekker smaakt. groetjes, Lisa
    • Hi lisa, Ik weet niet welke gezeefde tomatensaus jij gebruikt, maar hier heb ik de tomatensaus van de Lidl gebruikt. Erg lekker moet ik zeggen. ~xx
      • Heel erg bedankt! Ik koop altijd die van de jumbo maar die vind ik zelf dus niet zo lekker groetjesss
  • Hava
    Hallo Najat, Moet je de cannelloni een beetje van te voren koken in water? Ik gebruik het merk panzani. Bedankt
    • Hi Hava, Dat hoeft niet. Wanneer de cannelloni goed bedekt is met saus, wordt het vanzelf goed gaar. Succes! ~xx
  • Ik heb dit ook net gemaakt en zojuist in de oven gedaan! Ik had geen boterhamzakjes en heb dit gewoon met m’n vingers gevuld haha. Ziet er echt lekker uit en ben benieuwd straks! Thanks voor het recept Najat negh xx
    • Altijd graag gedaan en geniet er van Yasmina XX
  • Liuah
    Ik lust geen parmezaanse kaas. Kan ik ook normale kaas gebruiken?
    • Als jij daarvan houdt, kan dat prima! ~xx
  • Hoi, Wat voor tomatensaus gebruik jij altijd?
    • Hi, ik gebruik gezeefde tomatensaus ;)
  • Najat
    Hi Najat, ziet er weer heerlijk uit!! Kan er ook gehakt bij? Zo ja, waar moet je dat dan toevoegen in het recept en hoeveel? Groetjes, Najat
    • Hi Najat, ja dat is mogelijk. Gehakt apart bakken en dan toevoegen aan de kaasmengsel ;) XX
  • Nawal
    Waar kan je de canelonis kopen
    • Hi Nawal, ik heb die van mij bij de lidl gekocht
  • Salaam aleikoum. Ziet er heerlijk uit! Kun je eventueel ook gehakt toevoegen? ? Zo ja, eerst in de pan bakken?
    • Wa'alikoum Sharon, ja dat zou ik wel doen. Gehakt apart bakken en dan mengen met de kaasmengsel. XX
      • Bedankt!! Probeer ik zo snel mogelijk! P.s. kan niet wachten tot je kookboek in mn brievenbus zit!! Ik wens je er oprecht veeeeeel succes mee
        • Zo lief! Heel erg bedankt en uiteraard altijd graag gedaan! ~xx
  • Salam najat! Ziet er heerlijk uit en ik ga het vanavond maken insallah. İk heb even een vraagje, hoeveel pakken cannelloni zijn er nodig voor dit recept? Ik weet niet of er 16 in 1 pak zitten
    • Wa'alikoum Salam Betul, ik heb 1 pak gehaald en had nog wat over :) XX
  • ilham
    Hoi najat! Waar koop je die cannelloni's? ♡
    • Hi Ilham, die heb ik gekocht bij de Lidl :) Xx
  • Nawal
    Kan je het ook met een lepel vullen waar kan je die canelonis kopen
    • Hi Nawal, dat zal wel moeilijk worden. Ik raad je een boterhamzakje aan als je geen spuitzak in huis hebt. XX

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy