Bulgur met garnalen

Wanneer je snel en makkelijk iets lekkers op tafel wil zetten, serveer dan deze simpele bulgur met garnalen! Het is zo eenvoudig, lekker en variërend (voeg groentes toe die je lekker vindt). Thuis kunnen ze niet stoppen met het maken ervan en weet nu al dat het een van je favorieten zal worden! Dus waar wacht je op?
PREP TIME
SERVES
3 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Bulgur met garnalen

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
30 ml olijfolie
25 g roomboter ongezouten
1 gele ui
125 g courgette 1/3 courgette
125 g champignons
75 g paprika halve paprika
2 teentjes knoflook
250 g garnalen
6 g ras el hanout 2 theelepels
3 g paprikapoeder 1 theelepel
7 g zout
2 g cayennepeper
250 g bulgur
600 ml water

STAPPENPLAN

1

Snijd de ui, courgette, paprika, knoflook en champignons klein.
2

Verhit de olijfolie en roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, courgette, champignons, paprika en knoflook toe. Bak 4-5 minuten. Voeg de garnalen, ras el hanout, paprikapoeder, zout en cayennepeper toe. Bak mee voor een minuut.
3

Breng het water aan de kook in een pan of gebruik een waterkoker.
4

Voeg de bulgur en gekookt water toe. Meng goed. Kook de pan afgedekt op hoog vuur. Wanneer het kookt, zet je het vuur op z’n laagst. Kook de pan met inhoud afgedekt verder voor 12-15 minuten.
5

6

3 Comments
  • Sarah
    Hoi hoi welke bulgur gebruik je??
    • Hi Sarah, ik gebruik grove bulgur :)
  • Rachida
    Salaam toppers. Wat voor Bulgur gebruik je?

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy