Biefstuk met krieltjes en groenten
Prep Time
Porties
Serveert 3
Niveau
Gemiddeld
Geen idee wat je vandaag moet maken voor het avondeten? Hier heb ik een erg lekker recept voor je die je snel kunt maken! Het is een makkelijke maaltijd met biefstuk, groenten en krieltjes, máár je kunt je natuurlijk altijd laten leiden door je fantasie!
Ingrediënten
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg leftover groentes toe die je nog in de koelkast hebt liggen.
– Houd je van pittig? Voeg dan een hete peper, sambal of cayennepeper toe naar smaak.
Geen idee wat je vandaag moet maken voor het avondeten? Hier heb ik een erg lekker recept voor je die je snel kunt maken! Het is een makkelijke maaltijd met biefstuk, groenten en krieltjes, máár je kunt je natuurlijk altijd laten leiden door je fantasie!
Stappenplan
1 Snijd de biefstuk in reepjes. |
2 Pel de gele ui en knoflook. Snipper de ui, snijd de knoflook klein en hak de koriander fijn. Snijd de rode paprika en babymaïs niet al te klein. |
3 Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak 2 minuten. Voeg de biefstuk, kurkuma, gemberpoeder, paprikapoeder, zwarte peper, zout, knoflook en koriander toe. Roerbak 2 minuten. Voeg de paprika, babymaïs, krieltjes en het water toe. Kook tot de krieltjes afgedekt in ca. 15 minuten. |
4 Voeg de ketjap manis en chilisaus toe. Kook 5 minuten (doe dit zonder deksel). |
Gebruik je de ABC als ketjap ? Kan ik dit ook nachtje in marinade doen ?
Hi Sisi, ja die heb ik gebruikt en je kunt het makkelijk voor een nachtje in de koelkast bewaren. Zo trekken de smaken nog beter in. Succes!