Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Beyti kebab x met rijst

    Beyti-kebab-kaas-en-ras-el-hanout-1024x742
    Jullie zijn dol op mijn eerste recept van beyti kebab en daarom heb ik hier nu een remake van gemaakt! Het resultaat: een verbazingwekkend lekkere schotel dat smeekt om opgegeten te worden! Dit is gewoon een makkelijk en smakelijk recept waar je heerlijk van kunt genieten tijdens het avondeten!
    PREP TIME
    SERVES
    3 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Beyti kebab x met rijst

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    rijst
    50 g roomboter ongezouten
    50 ml zonnebloemolie
    60 g vermicelli
    250 g rijst
    4 g zout 2/3 theelepel
    3 g zwarte peper 1 theelepel
    2 g basilicum droge basilicum
    4 g ras el hanout 2 theelepels
    3 g knoflookpoeder 1 theelepel
    1 kippenbouillonblokje
    600 ml water
    kebab
    75 g gele ui
    2 knoflooktenen
    15 g verse peterselie
    350 g gehakt
    5 g zout 5/6 theelepel
    3 g zwarte peper 1 theelepel
    4 g ras el hanout 2 theelepels
    3 g paprikapoeder 1 theelepel
    1 g basilicum droge basilicum
    2 g paprikapoeder 1 theelepel
    5 g zout 5/6 theelepel
    45 g paneermeel
    TOMATENSAUS
    70 g roomboter ongezouten
    80 g tomatenpuree
    300 ml water
    2 g zwarte peper ⅔ theelepel
    3 g knoflookpoeder 1 theelepel
    1 g basilicum droge basilicum
    2 g paprikapoeder ⅔ theelepel
    5 g zout ⅚ theelepel
    OMHULSEL
    wraps
    VULLING
    cheddar kaas

    STAPPENPLAN

    1

    november-fotos295

    Verhit de roomboter samen met de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de vermicelli toe en bak mooi goudbruin. Voeg de rijst, het zout, zwarte peper, basilicum, ras el hanout en knoflookpoeder toe, en verkruimel het kippenbouillonblokje boven de pan. Bak alle ingrediënten samen voor een minuut. Voeg het water toe en zet het vuur hoog. Wanneer het goed borrelt, zet je het vuur iets lager. Kook afgedekt verder tot de rijst het water compleet heeft geabsorbeerd. Zet het vuur uit en 10 minuten staan voordat je de rijst opschept.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Beyti kebab Kookmutsjes

    Kebab is een groot favoriet en persoonlijk vind ik Beyti Kebab één van de lekkerste Turkse kebab recepten! Zo smaakvol, sappig, gewikkeld in een zacht/krokant jasje en gegarneerd met een heerlijke tomatensaus. Samen met een lekkere portie bulgur maak je deze maaltijd compleet!

    icon
    2

    november-fotos293

    Pel de ui en knoflook. Snijd de ui, knoflook en peterselie grof. Doe de ui, peterselie en knoflook in een hakmolen. Mix fijn.
    3

    november-fotos294

    Doe het ui-mengsel en gehakt in een diepe kom. Voeg het zout, de zwarte peper, ras el hanout, paprikapoeder, basilicum, het ei en paneermeel toe. Meng goed.
    4

    K1A6631

    Neem wat van het gehakt (80 gram) en maak er een langwerpige staaf van. Leg het gehakt op een bakpapier beklede ovenschaal/bakvorm/bakplaat. Herhaal de werkwijze met de rest van het gehakt. Druk er lijntjes in zodat ze een mooi patroon krijgen en platter worden.
    5

    november-fotos300

    Leg het gehakt in een voorverwarmde oven op 200℃ voor 15 minuten.
    6

    tomatensaus

    november-fotos296

    Smelt de roomboter in een koekenpan op laag vuur. Voeg de tomatenpuree toe samen met het water, zwarte peper, knoflookpoeder, basilicum, paprikapoeder en het zout (voeg zout toe naar eigen smaak). Kook 3 minuten. Roer tot een gladde saus. Zet het vuur uit.
    7

    november-fotos297

    Neem een wrap en leg dit bovenop de tomatensaus. Draai om en laat staan voor 30 seconden.
    8

    november-fotos298

    Haal de wrap eruit en leg op een bord. Verdeel er wat cheddar kaas op gevolgd door het gehakt. Rol dich
    9

    november-fotos299

    Verhit wat roomboter in een pan en bak de wrap goudbruin aan beide kanten.
    10

    K1A6717-683x1024

    Doe de rijst in een kommetje bedekt met huishoudfolie. Druk de rijst stevig aan. Draai/flip het kommetje om op het bord. Snijd de beyti kebab in stukken en leg op het bord. Serveer met de tomatensaus, saus naar wens en een salade.
    1 Comments
    • Kallache
      assalaam ou ‘Alaykoum, Dank voor het delen van je recepten! Ik zie bij de ingrediëntenlijst geen paneermeel staan, die bij stap 3 wel in de beschrijving staat. Om hoeveel gram paneermeel gaat het? Alvast vriendelijk bedankt voor je reactie!

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy