Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Appelcake met gele room

    Appelcake-met-gele-room-Kookmutsjes-1300x943.x58091
    Deze appelcake met gele room, rozijnen en noten is de perfecte zoete traktatie, hoe je dit jaar ook viert! Heerlijk voor bij de koffie of thee!
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Appelcake met gele room

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: ø 30cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 30cm

    Rond

    Rechthoek
    Cake beslag
    3 eieren (m)
    150 g kristalsuiker
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    mespuntje zout
    170 ml zonnebloemolie
    135 g yoghurt
    250 g bloem
    7 g bakpoeder
    vulling
    1 appel
    3 g kaneel 1 tl
    40 g rozijnen
    35 g walnoten
    gele room
    70 g mix voor banketbakkersroom
    200 ml water
    garnering
    abrikozenjam
    geraspte kokos

    STAPPENPLAN

    1

    Appelcake_stap1

    Schil de appels en snijd in partjes. Doe de appelpartjes in een diepe kom en voeg de kaneel toe. Meng goed.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Oreo cheesecake met vulling eindresultaat Kookmutsjes

    Ben je nog op zoek naar een lekker dessert? Deze mini chocolade cheesecakes met oreovulling zijn heerlijk en uitstekend voor alle gelegenheden! De heerlijke combinatie aan smaken die bijeenkomen zijn perfect voor de chocolade-oreo-cheesecake liefhebbers!

    icon
    2

    Appelcake_stap2

    Doe de droge banketbakkersroom in een kom en voeg koud water toe. Klop het voor 5 minuten. Dek de banketbakkersroom af en leg weg in de koelkast zodat het stevig wordt.
    3

    Appelcake_stap3

    Breek de eieren boven een kom. Voeg de suiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix 2 minuten. Voeg de zonnebloemolie en yoghurt toe, en mix tot een gladde massa. Zeef de bloem en bakpoeder boven de kom. Mix tot een gladde massa.
    4

    Appelcake_stap4

    Giet het beslag in een bakpapier beklede bakvorm en verdeel de gele room erop. Verdeel hierop de appelpartjes, rozijnen en walnoten.
    5

    Appelcake_stap5

    Leg de cake in een voorverwarmde oven op 175℃ voor zo’n 20-25 minuten of tot wanneer je er met een satéstokje in prikt en er droog uitkomt. Laat de cake compleet afkoelen.
    6

    Appelcake_stap6

    Smeer er abrikozen jam op en strooi er lichtjes wat geraspte kokos op.
    2 Comments
    • Varisha09
      Hi Najat, Deze cake zag er zo lekker uit, dat ik 'm meteen wilde proberen! Nu heb ik de cake al meer dan 45min in de oven gezet en blijft mijn prikker nat eruit komen. Doe ik wat verkeerd? Normaal kloppen de tijden altijd zoals je aangeeft. Dit keer word ik er een beetje onzeker van.. Hoor het graag van je! Groetjes, Trouwe volger
      • Najat
        Hi Varisha, De prikker zal er niet helemaal droog uit komen. Dat komt door de gele room (deze is nattig), houd hier rekening mee. Daarnaast vraag ik me af of je dezelfde formaat bakvorm hebt gebruikt. Indien je een kleinere formaat bakvorm hebt gebruikt, zal de cake een langere baktijd nodig hebben. ~xx Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy