Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Amandel bommetjes

    amandelbommetjes NajatsKeuken
    PREP TIME
    SERVES
    80 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Amandel bommetjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    500 g bloem
    220 g ongezouten roomboter
    2 eieren (m)
    100 g kristalsuiker
    8 g vanillesuiker
    VULLING
    200 ml water
    70 g suiker
    40 g honing
    55 g speculoos
    8 g vanillesuiker 1 zakje
    15 ml oranjebloesemwater
    5 ml amandel extract
    0.10 g kaneel mespuntje zout
    250 g amandelen
    poedersuiker

    STAPPENPLAN

    1

    Breng de water samen met suiker, honing, speculoos, vanillesuiker, oranjebloesemwater, amandel extract en kaneel aan de kook voor zo'n 7 minuten. Maal de amandelen (niet te fijn). Wanneer de suiker volledig is verdwenen voeg je de gemalen amandelen al roerend toe. Laat het afkoelen. Dek af voor een uur of langer.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Walnotenkoekjes Kookmutsjes

    Altijd op aanvraag (en altijd lekker): koek! Ik houd van het feit dat ze makkelijk te maken zijn, er snoezig uitzien EN ongelofelijk lekker smaken!

    icon
    2

    Haal er kleine bollen uit (7 gram per bol).
    3

    Kluts de eieren in een diepe kom en voeg de ongezouten roomboter, vanillesuiker en suiker toe. Meng samen tot een geheel. Voeg beetje bij beetje bloem toe, kneed tot een samenhangend deeg.
    4

    Bedek de koekjes vorm met huishoudfolie. Druk het deeg in de koekjes vorm en leg er een amandelballetje in. Bedek het met een plakje deeg en druk het plat. Door de huishoudfolie kun je ze er makkelijk uit halen. Leg wat bakpapier op de bakplaat en leg de koekjesdeeg erop.
    5

    Amandel NajatsKeuken

    6

    Leg het in een voorverwarmde oven op 180 °C voor zo'n 16 tot 20 minuten.
    7

    Dompel de koekjes in poedersuiker.
    8

    amandel7

    5 Comments
    • sarah
      speculoos pasta of koekjes..
    • Ilham
      Salam, moeten die amandelen gepeld en geroosterd zijn? Alvast bedankt
    • Naziha
      Salam oe alaykoem najat. Gebruik jij gepelde geroosterde amandelen?
    • Ikrame
      Salaam alaikoem, lieve Najat! Ik ben bezig met dit heerlijke recept, alleen mijn vulling is best nat. Ik heb de juiste hoeveelheid gebruikt zoals aangegeven. Ik kan er nu geen bolletjes van maken. Enig idee hoe ik dit kan verhelpen? Alvast bedankt voor je reactie en je heerlijke recepten, Allahouma Baarek! Liefs Ikrame
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam lieve Ikrame, Hoop dat het is gelukt en als je de volgende keer weer moeite hebt dan kun je de vulling even in de koelkast leggen om harder te laten worden en als het haast heeft kan het ook in de vriezer :) Liefs Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy