Aardappelschijfjes met kip uit de oven

Ovenschotels zijn superlekker en simpel! Ze zijn snel te maken en zodra je het in de oven legt, doet deze de rest! Het is een smakelijke combinatie van kip en aardappels waar je graag voor aan tafel gaat! Serveer met een frisse salade en genieten maar!
PREP TIME
SERVES
4 porties
GEMIDDELD
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Aardappelschijfjes met kip uit de oven

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
AARDAPPELSCHIJFJES
1150 g aardappels
3 g zout 1/2 tl
3 g zwarte peper 1 tl
3 g uienpoeder 1 tl
3 g droge basilicum 1 tl
2 g kippenkruiden 1 tl
30 ml olijfolie 1 tl
kip
700 g kippenpoten
4 g zout 2/3 tl
3 g ras el hanout 1 tl - Ras el hanout van Kookmutsjes
3 g currypoeder 1 tl
3 g komijn 1 tl
3 g paprikapoeder 1 tl
3 g knoflookpoeder 1 tl
50 ml olijfolie
MARINADE
40 g ketjap manis
40 g ketchup

STAPPENPLAN

1

Doe het zout, zwarte peper, uienpoeder, droge basilicum, kippenkruiden en olijfolie in een diepe kom. Meng tot een gladde massa.
2

Schil en snijd de aardappels in schijven van 1 cm. Voeg het olijfolie-mengsel toe en meng goed.
3

Doe de kippenpoten in een diepe kom. Voeg het zout, ras el hanout, currypoeder, komijn, paprikapoeder, knoflookpoeder en olijfolie toe. Meng goed.
4

Verdeel de aardappelschijfjes over de bodem van de ovenschaal en leg de kippenpoten erop.
5

Doe er een vel bakpapier overheen gevolgd door een laagje aluminiumfolie. Leg de aardappelschijfjes met kip in een voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 50 minuten.
6

Doe de ketjap manis en ketchup in een kom. Meng goed.
7

Haal de ovenschaal voorzichtig uit de oven en verwijder de folie. Smeer de kip in met de marinade en leg terug in de oven. Haal de ovenschaal om de 5 minuten eruit. Dit doe je om de kip weer in te smeren met de marinade, deze stap herhaal je driemaal (totale ovenduur: 15 minuten).
8

Haal de aardappelschijfjes met kip uit de oven. Smeer de kip weer in met de marinade.
0 Comments

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy