Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Zoete Aardappelschotel

    zoete-aardappel-schotel-kookmutsjes
    Deze romige zoete aardappelschotel met heerlijke kip stukjes moet je zeker een keer uitproberen. Ik heb hiervoor de zoete aardappel gebruikt en de smaak is echt hemels, het komt goed naar voren. Ga dit in het vervolg vaker maken!
    PREP TIME
    SERVES
    5/6 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Zoete Aardappelschotel

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: 27x18cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: 27x18cm

    Rond

    Rechthoek
    650 g zoete aardappels (geschild, 4 stuks)
    25 ml olijfolie
    200 g witte uien 2 witte uien
    550 g kipfilet
    5 g bruschetta kruiden
    3 g zwarte peper (1 tl)
    3 g uienpoeder (1 tl)
    3 g knoflookpoeder (1 tl)
    0.10 g kaneel mespuntje kaneel
    200 g crème fraîche
    200 g ongeklopte slagroom
    2 blokjes kippenbouillon (knorr)
    150 g geraspte kaas
    smeerkaas
    bruschetta kruiden

    STAPPENPLAN

    1

    Schil en snijd de zoete aardappels in blokjes. Breng in ruim water aan de kook voor zo’n 20 minuten. Giet af en laat het uitlekken.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Aardappel-kipschotel Kookmutsjes

    Laten we het weer hebben over aardappelschotels, want ze zijn gemakkelijk te bereiden, ontzettend lekker and the best part: ze zijn binnen een yummy of time op! Vooral wanneer ze ook nog eens goed gevuld zijn met allerlei lekkers! Een paar dagen geleden heb ik deze aardappelschotel gemaakt en tot mijn verrassing smaakte het zo goed, zo goed dat ik je kan vertellen dat ik een nieuw favoriet heb en raad het je zeker aan om het zo snel mogelijk uit te proberen. Alle ingrediënten samen geven de meest lekkere, zijdezachte en romige smaak. Wat je ook kunt doen, is de ovenschotel een dag van tevoren maken. Handig voor als je in tijdnood zit. Bewaar het in de koelkast en wanneer het zo ver is, leg je het in de oven!

    icon
    2

    zoetaardappelschotel1

    3

    Snijd de ui klein. Verhit wat olie in een steelpan en voeg de ui toe, bak het zo’n 3 minuten. Snijd de kipfilet in reepjes en voeg de bruschetta kruiden, zwarte peper, kaneel, uienpoeder en knoflookpoeder toe en bak het zo’n 7 minuten.
    4

    zoetaardappelschotel2

    5

    Voeg de zoete aardappel toe en bak het zo’n minuut samen. Voeg de crème fraîche, ongeklopte slagroom en kippenbouillon toe. Kook dit zo’n 5 tot 8 minuten samen.
    6

    zoetaardappelschotel3

    7

    zoetaardappelschotel4

    Doe de aardappelmengsel in een ovenschotel en strooi er wat geraspte kaas, leg er wat smeerkaas op, maak het af met wat bruschetta kruiden. Leg het in een voorverwarmde oven op 220 ℃ voor zo’n 15 minuten.
    8

    _k1a4756

    9

    _k1a4766

    10

    _k1a4776

    11

    _k1a4782

    12

    _k1a4803

    13

    _k1a4814

    14

    _k1a4819

    32 Comments
    • Bianca
      Wow wat is dit lekker. Dit gaan we nog een x maken, zeker en vast. Wel wat julliennesoepgroente erbij gedaan... Echt een aanrader?
      • Najat
        Wat fijn dat het goed in de smaak is gevallen en leuk dat je dit laat weten! ~xx
    • Suzanne
      Yow yow yooooowwwww deze heb ik vanavond gemaakt en het was echt heerlijk! ?????
    • Mamavan375
      Deze was Heerlijk! Heb in plaats van bouillonblokjes kipkruiden gebruikt omdat we er niet van houden.
    • Rachida
      Omggg ik bedoel najat!! Mn zus heet fatima.. raak hier beetje in de stress haha
    • Rachida
      Salaam, ik ben nu dit gerecht aan het maken dacht alles gekocht te hebben nu kom.ik erachter dat de opgeklopte slagroom niet heb.... kan ik dit door iets anders vervangen??
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Rachida, Heb je toevallig kookroom in huis en anders zou je het ook kunnen vervangen met melk of mascarpone. Smaak zal dan wel iets veranderen ;)
    • Malika
      Salam Najat, Kan ik de slagroom vervangen voor kookroom? Groetjes, Malika
    • maisam8797
      Hey Najat, Wat een heerlijke ovenschotel is dat! Ik heb het vandaag gemaakt en iedereen geeft gesmuld. Mijn man heeft 2x opgeschept! Ik had gehoopt wat over te houden voor morgen, maar het is bijna op? Onwijs bedankt voor dit heerlijke recept! Je bent een topper?? Groetjes, Mays
      • NajatsKeuken
        Hi Maisam! Ziet er TOPPIE uit en fijn om te horen dat het gerecht bij jullie thuis ook zo in de smaak is gevallen als bij ons :) Dank je wel voor het delen van het eindresultaat! Liefs Najat
    • Patricia
      Ik heb dit nu voor de 2e keer gemaakt en het smaakt heerlijk :) Bedankt voor het delen van je recepten
      • NajatsKeuken
        Top Patricia! Leuk dat je een reactie achterlaat! xx Najat
    • Jayda100159
      Salam lieve Najat, wanneer voeg je de overige groente erbij? Als je de kruiden erbij doet? Xxx
    • Asli
      Hoi Najat, mag ik vragen watvoor smeerkaas je hebt gebruiken? Je bent echt een inspirator!
      • NajatsKeuken
        Hi Asli, dank je wel! Ik gebruik smeerkaas van het merk goudkuipje of die van de lidl. Groetjes Najat
    • Asiya
      Salam najat ziet er heerlijk uit. Wat voor smeerkaas gebruik je groetjes
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Asiya, Ik gebruik de smeerkaas van het merk goudkuipje, maar je zou ook voor die van de lidl kunnen gaan of een andere favoriet van jezelf :) Groetjes Najat
    • Khadijs
      Heb het recept vandaag gemaakt en m'n man en ik hebben echt genoten! Ga dit zeker vaker maken, bedankt voor alle moeite die je doet!!
      • NajatsKeuken
        Wat fijn dat het heeft gesmaakt! Altijd een groot plezier Khadija!
    • Khadijs
      Oh sorry lees de reactie hierboven nu pas ! Groetjes
    • Khadijs
      Salam najat wat kan ik ipv bruchetta kruiden gebruiken? Italiaanse kruiden? Groetjes khadija
    • anissa
      kan dit zonder vlees en vis?
      • NajatsKeuken
        Hoi Anissa, dat is ook mogelijk. Groetjes Najat
    • Senna
      Kan je bruchetta kruiden vervangen door een ander soort kruid? Kan het nergens vinden in België.
      • NajatsKeuken
        Hi Senna, je zou het kunnen vervangen met Italiaanse kruiden of eventueel weglaten ;)
    • Salma
      Dank je wel voor je snelle reactie!!
    • Salma
      Hoi Najet, Ik had geen kippenbouillon meer in huis. Heb de tuinkruidenbouillon gebruikt. 1 blokje En heb een combi van zoete aardappel en gewone aardappel gebruikt. Kan dit ook?
      • NajatsKeuken
        Hoi Salma, Je kunt het eindeloos variëren hoe jij maar wilt dus het is zeker mogelijk. Groetjes Najat
    • Imane
      Waar haal jij je bruchettakruiden en uienpoeder vandaan? Ben al zo lang aan het zoeken naar deze twee kruiden die jij regelmatig in recepten gebruikt!
      • NajatsKeuken
        Hi Imane, bruschetta kruiden koop ik bij de xenos en uienpoeder bij de toko, maar veel supermarkten verkopen ook uienpoeder (AH, jumbo, dirk etc.) Groetjes Najat
    • Naouall
      Salam Najat...kan ik de creme fraiche vervangen door extra slagroom. Mijn man mag geen lactose en ik kan geen lactose vrije creme fraiche vinden. En uhm bruschettakruiden....waar kan ik die vinden??
      • NajatsKeuken
        Wa'alaikom salaam Naoual, De creme fraiche kun je vervangen met soja room, yoghurt en eventueel zure room. Ik koop mijn bruschetta kruiden meestal bij de Xenos. Groetjes Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy