Zachte Turkse broodjes
Prep Time
Porties
Serveert 8
Niveau
Makkelijk
Deze eenvoudige Turkse broodjes zijn een aanrader voor bij de soep vanavond! Vooral wanneer je gek bent op lahmacun! Ze zitten boordevol textuur, smaak en je kunt ze makkelijk open vouwen + vullen met je favoriete toppings!
Ingrediënten
Porties
DEEG
500 g
bloem
7 g
gist
6 g
zout
50 g
Turkse yoghurt
40 ml
olijfolie
260 ml
water
10 ml
olijfolie
GROENTE-GEHAKTMENGSEL
100 g
gele ui
100 g
tomaat
20 g
verse peterselie
75 g
puntpaprika
2
knoflookteentjes
100 g
gehakt
50 g
tomatentpuree
3 g
zout
1 g
pul biber
3 g
paprikapoeder
2 g
zwarte peper
45 ml
olijfolie
Tips
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Vul de broodjes met lekkers naar wens.
Deze eenvoudige Turkse broodjes zijn een aanrader voor bij de soep vanavond! Vooral wanneer je gek bent op lahmacun! Ze zitten boordevol textuur, smaak en je kunt ze makkelijk open vouwen + vullen met je favoriete toppings!