Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Zachte pesto panbroodjes

    Pesto panbroodjes Kookmutsjes
    Mijn hele brood-bak-obsessie begon als klein meisje, omdat ik het altijd zo fascinerend vond hoe mijn moeder brood bakte. Als ik naar haar keek, wist ik van mezelf dat ik dat later ook wou doen. Het is een van de belangrijkste voedingsmiddelen die mijn familie eet dus om daar meer baas in te zijn, is een grote prioriteit. Zij is echt de koningin op het gebied van brood bakken, and she still is.

    Deze broodjes heb ik gisteren gebakken en ze waren mega zacht! En de geur was zo verleidelijk en heerlijk, echt joh als je ze maakt... begrijp je meteen wat ik hiermee bedoel. Ik heb de pesto panbroodjes gevuld met een heerlijke tonijnsalade, maar je kunt ze bijvoorbeeld ook vullen met kip, vlees, kaas of een andere heerlijke salade.
    PREP TIME
    SERVES
    14 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Zachte pesto panbroodjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    DEEG
    500 g bloem
    7 g gist
    20 g pesto
    8 g zout
    3 g Italiaanse kruiden
    3 g knoflookpoeder
    3 g zwarte peper
    30 g parmezaanse kaas
    25 ml zonnebloemolie
    25 ml olijolie
    300 ml water
    15 ml zonnebloemolie

    STAPPENPLAN

    1

    testing67

    Meng de bloem samen met de gist, pesto, zout, italiaanse kruiden, knoflookpoeder, zwarte peper, parmezaanse kaas, olijfolie, zonnebloemolie en water goed samen en kneed het voor zo’n 10 tot 15 minuten. Het deeg is soepel. Voeg op het eind de extra 15 ml zonnebloemolie toe. Kneed het samen voor een minuut. Dek het deeg af en laat het op een warme plek rijzen voor een uur of tot het in omvang is verdubbeld.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Griesmeelbroodjes gevuld met kaas Kookmutsjes

    Gisteren maakte ik deze gevulde griesmeel panbroodjes en ze waren zo lekker! De structuur van de broodjes zijn een beetje krokant van buiten, zacht van binnen en het lekkerst wanneer ze nog warm zijn! Het deeg hoeft niet te rijzen, dus je kunt al snel van deze broodjes genieten!

    icon
    2

    testing68

    Strooi wat bloem op de werkplek en verdeel het deeg in 14 stukken (±60 gram per bol). Rol het deeg uit met een deegroller tot een ovale vorm. Strooi wat bloem op de werkplek en laat de broodjes rijzen voor een half uur.
    3

    _K1A9497

    Verhit de pan. Gebruik een pan met dikke bodem. Bak de broodjes op een laag pitje mooi goudbruin aan beide kanten. Dek het direct af met een theedoek, zo blijven de broodjes lekker zacht.
    4

    _K1A9507

    5

    _K1A9514

    6

    _K1A9604

    7

    _K1A9601

    9 Comments
    • Ouiam
      Salaam o3alikoum Kan ik volkoren bloem gebruiken ? Als ja is hoeveel moet ik gebruiken
    • tijger53
      Hoii ik wil ook zo een pan waar jij ze in maak maar waar kan ik die halen en hoe heet zo een pan? :-)) Groetjes Melinda!
      • Umma
        Bij een marokkaase winkel zou je kunnen kijken. Sommigen hebben ze.
      • tijger53
        Laat maar heb het al gevonden! heerlijke recepten!! xxx
        • NajatsKeuken
          Top tijger! Xx
    • Siham
      Salam alaikom, Is er een vervanger van permezaanse kaas of kan ik het eventueel weglaten?
      • Fatima
        Ja, recept ziet er echt lekker uit maar dit vraag ik mij ook af.
    • Zoubeda
      Maachaallah allahomabarek ?????????
    • Ikram
      Dankjewel najat! Ga ze zeker proberen InshaAllah Weet jij of ik die grijze pan/enegdem ook op een elektrische keramische kookplaat kan gebruiken?

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy