Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Zachte aardappel broodjes

    hamburger aardappel
    PREP TIME
    SERVES
    16 porties
    GEMIDDELD
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Zachte aardappel broodjes

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    AARDAPPELS
    250 g zoete aardappels
    water water om in te koken
    DEEG
    250 ml halfvolle melk
    10 g gist
    1 ei (m)
    10 g zout
    20 g suiker
    100 ml zonnebloemolie
    500 g bloem patentbloem
    25 ml zonnebloemolie
    GARNERING
    melk
    sesamzaad

    STAPPENPLAN

    1

    najats hamburger aardappelbrood

    Schil de zoete aardappels. Breng aan de kook totdat je erin kunt prikken. Giet af en stamp fijn in een diepe kom. Voeg de melk toe aan de warme aardappels.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Zachte broodjes

    icon
    2

    Voeg de gist, ei, zout, suiker, zonnebloemolie en bloem toe. Kneed zo’n 15 minuten samen. Het deeg is vrij plakkerig, daarom voeg je op het eind 25 ml zonnebloemolie toe. Dek af en laat het nu een uur rijzen op een warme plek.
    3

    Najatshamburgeraardappelbrood

    Verdeel het deeg in 16 porties, druk het plat en vorm het tot een bol. Bestrijk de bollen met melk en strooi er sesamzaadjes op. Laat zo’n 30 minuten rijzen op een warme plek.
    4

    Najats hamburgeraardappel

    Leg het in een voorverwarmde oven op 200 °C voor zo’n 15 tot 20 minuten.
    5

    Dek de broodjes direct af met een theedoek als ze net uit de oven komen.
    6

    Najats zoete aardappelbroood

    7

    hamburgeraardappelbrood18

    8

    Najats hamburgeraardappel11

    29 Comments
    • Amoora23
      Ziet heerlijk uit
    • Rezan
      Hoi najat bedankt voor heerlijke resept ik heb vraagje de deeg moet niet eerste rijzen en dan bolletje gaan maken of gelijk gaan direct bolletje maken kan normaal aardappel gebruiken
    • Ahlam
      Salaam oe alaykoem Nayet, De broodjes waren onwijs lekker!! Groetjes, Ahlam
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem selam lieverd! Zien er goed uit!! Leuk dat je het eindresultaat met me deelt <3 Xx Najat
    • Nadia
      Salaam najat, Recept is echt prima en de broodjes lukken ook goed. Alleen op tmoment dat ik de broodjea uit de oven haal zakken ze in. Hoe kan ik dit oplossen?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Nadia, Dek je de broodjes af met een theedoek als ze uit de oven komen en laat je ze voor een tweede keer rijzen als je de broodjes in de oven legt?
        • Nadia
          Ja ik laat rijzen en dek Het meteen ook af. Ze lijken meteen in te zakken als ze uit de oven komen
    • Shaimaa
      Salaam oe aleikoem, Allereerst bedankt voor al je recepten. Vraagje; kan je ei weglaten of vervangen (ivm allergie)?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Shaima, Altijd graag gedaan! Dat is mogelijk. Je zou de ei kunnen vervangen met melk, water of yoghurt.
    • Fatima
      Lieve najat Wat bedoel je met vorm de bollen niet 1 keer maar 2 keer als je mooie bollen wilt hebben. Ik begrijp het niet
    • Asmaa
      Salaam aleikoem Najat,Zijn deze zonder beleg ook lekker bij de thee/koffie? Prachtige recepten heb je. Heel lief dat je alles deelt?
    • Latifa_08
      Salam aleykoum, moet je verse gist of gist uit een zakje gebruiken. ik wil ze graag vandaag maken hihi
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Latifa, Ik gebruik altijd gist uit een zakje :) Succes! xx Najat
    • NoraMoslima43
      Lieve najat deze zijn jammer genoeg mislukt. Heb ze op het eind niet la g laten reizen of p
    • NoraMoslima43
      Lieve najat als je het met een keukenmachine gaat doen hoelang moet je dan kneden? X
      • NajatsKeuken
        Hi Nora, Met de keukenmachine zou 7/10 minuten wel genoeg zijn. De olie wat ik op het eind toevoeg zou ik wel met de hand toevoegen :) Xx Najat
    • Noura
      Salaam Najat, Tbarkelah 3lik, al je recepten komen perfect uit mashAllah. Maar met dit recept heb ik moeilijkheden gehad. Ik vermoed dat er meer dan 100 gr bloem in moet. Want 100gr is enorm vloeibaar... met vriendelijke groet!
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Noura, Bedankt! Sinds de omzetting van de website kan het zo zijn dat er een aantal fouten op de website staan. Heb het gelijk aangepast! Groetjes Najat
    • Saartje
      Salaam Najat, ik heb je recept aangehouden maar de deeg was heel erg vloeibaar is het niet dat er meer meel bij moet?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam saartje, Nee voeg geen extra bloem toe. Straks kun je er mooie bollen uit vormen door met zonnebloemolie te werken :)
    • israatje53
      kan je normaal aardappel doen
      • NajatsKeuken
        Hi Israatje,dat is mogelijk. Groetjes Najat
    • Mevryaakoubi95
      Als ik meer broodjes wil kan ik de receot geoon verdubbelen toch Najat Dank u
      • NajatsKeuken
        Ja dat klopt :)
    • NRachida
      Wederom mooi! Zou je misschien een keer jouw recepten voor een uitgebreid Marokkaanse salade willen delen?
      • NajatsKeuken
        Bedankt Rachida! Dat zal ik in de toekomst zeker doen ❤️
    • Zoubeda
      Lekker machaallah !
    • sweetlove36
      deze ga k zeker van het weekend utproberen
    • Hayatdirachannouf89
      Heerlijk

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy