Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Vegetarische chorba

    Chorba vega Kookmutsjes
    Hoewel de Ramadan een periode is die je veelal thuis beleeft, is de wijze waarop het er dit jaar aan toegaat van een heel ander level. Maar we blijven optimistisch door er het beste van te maken! Eigenlijk maakt het niet uit wat de reden is wanneer het om eten gaat, toch? Het belangrijkste is dat je gezamenlijk #lekkerthuis aan tafel zit wanneer het tijd is om het vasten te verbreken!

    Er gaat tijdens Ramadan geen dag voorbij dat de harira niet op tafel staat. Een beetje variatie maakt de ervaring in de keuken nog leuker! Daarom heb ik deze vegetarische Chorba soep gemaakt met als basis de groentesoep met tuinkruiden van Knorr. Maak een grote pan zodat je uit kunt delen, want ook voor mensen die niet meedoen met de ramadan, is dit smakelijke soepje een aanrader!

    Sta jij ook vaker in de keuken nu we met zijn allen lekker thuis blijven? Wij willen graag dat je dit met ons en anderen deelt, want sharing is caring. Vergeet niet om de tag #lekkerthuis te gebruiken.

    Sponsored story | Kookmutsjes x Knorr

     
    PREP TIME
    SERVES
    10 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Vegetarische chorba

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    1 gele ui 125 gram
    2 kleine wortels 100 gram
    1 knolselderij 250 gram
    3 tomaten 350 gram
    100 ml water
    50 ml olijfolie
    1.50 g kaneelpoeder halve theelepel kaneelpoeder
    2 g karwijzaad 1 tl
    4 g gemberpoeder
    4 g kurkuma
    3 g zwarte peper
    10 g zout
    3000 ml water 3 liter
    150 g kikkererwten voorgeweekt
    1 Groentesoep Met Tuinkruiden Knorr
    40 g tomatenpuree
    50 g koriander
    100 g orzo vogeltongetjes pasta

    STAPPENPLAN

    1

    Schil en snijd de groentes.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Vegetarische noedelsoep Kookmutsjes

    Een van de makkelijkste manieren om veel groenten binnen te krijgen, is wel een goedgevulde kom noedelsoep! Het is ook heel makkelijk te maken (ideaal voor de drukke avonden!), én daarom is soep een van mijn favoriete avondmaaltijden voor doordeweeks!

    icon
    2

    website198

    Doe de ui samen met de wortel, knolselderij, tomaten en water in een mixer. Mix het niet al te fijn.
    3

    website199

    Verhit de olijfolie in een pan. Voeg het groentemengsel, kaneelpoeder, karwijzaad, gemberpoeder, kurkuma, zwarte peper en zout toe. Kook samen voor een minuut. Voeg het water toe en zet de pan op hoog vuur. Als het goed pruttelt, zet je het vuur laag. Voeg de voorgeweekte kikkererwten toe en kook mee voor ca. 30 minuten. Leg er wel een deksel op.
    4

    website200

    Voeg het zakje Groentesoep Met Tuinkruiden van Knorr een beetje bij beetje toe en roer met een garde. Als laatst voeg je de tomatenpuree, koriander en orzo toe. Kook de pan verder voor 30 minuten (vergeet er niet bij te roeren).
    5

    _K1A7702-2

    6

    _K1A7932

    6 Comments
    • Sarah
      Was weer een heerlijk recept al hamdoulilaah! Zelfs mijn neefje die niet graag andermans harira ofzo eet, vond het kei lekker!
    • Loua
      Aanvulling op mijn reactie: komt er ooit een kookboek van je uit?
    • Loua
      Gisteren met volle vreugde gemaakt. Iets meer groente gebruikt omdat ik geen weegschaal had maar 1 ding staat vast. Mijn complimenten Najat. Super lekker❤️
    • Yasmina
      Mensen, dit is echt superlekker!! Omg niet normaal heerlijk! thanks lieve Najat Xx
      • Najat
        Ben blij dat het goed in de smaak is gevallen Yasmina en leuk dat je dit laat weten! Altijd een groot plezier. ~xx Najat
    • Nawal
      Ziet er lekker uit

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy