Vanillevla muffins

Vanillevla muffins eindresultaat

Prep Time

30 minuten

Porties

Serveert 12

Niveau

Makkelijk

Het kan niet fout gaan met een batch van deze heerlijke vanillevla muffins! Ze zijn luchtig, smeuïg en smaken zóveel beter dan die van de winkel. Bovendien zijn ze ook zo gemaakt en uiteraard aan te passen met je favoriete toppings!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
BESLAG
3 eieren (m)
100 g witte basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje zout
125 g vanillevla
115 ml zonnebloemolie
135 g bloem patentbloem
6 g bakpoeder
Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.

Het kan niet fout gaan met een batch van deze heerlijke vanillevla muffins! Ze zijn luchtig, smeuïg en smaken zóveel beter dan die van de winkel. Bovendien zijn ze ook zo gemaakt en uiteraard aan te passen met je favoriete toppings!

Stappenplan


1

Breek de eieren boven een kom. Voeg de witte basterdsuiker, vanillesuiker en het zout toe. Mix 2 minuten. Voeg de vanille vla en zonnebloemolie toe. Mix een minuut. Zeef de bloem en bakpoeder boven de kom en mix tot een glad beslag.

2

Leg de cupcakepapiertjes in de muffinbakvorm. Vul ze voor tweederde in met het beslag.

3

Leg de muffins in een voorverwarmde oven op 175℃ en bak in 18-25 minuten gaar. De muffins zijn gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
BESLAG
3 eieren (m)
100 g witte basterdsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje zout
125 g vanillevla
115 ml zonnebloemolie
135 g bloem patentbloem
6 g bakpoeder