Turkse rijst met groentes

Je kijkt nu naar een eenvoudig, simpel en lekker recept van groentes en rijst! Het is een complete maaltijd gemaakt uit één pot wat een geweldige aanvulling zal zijn tijdens het avondeten. Zoals je kunt zien, ben ik geïnspireerd geraakt door de Turkse keuken, ben namelijk dol op de diversiteit hiervan. En weet je, in een mum van tijd heb je deze lekkere avondmaaltijd al op tafel staan. Ik ben echt een rijst liefhebber en houd ervan wanneer ik de perfect gebakken rijstkorrels tevoorschijn zie komen. This makes my day over and over again en het ziet er altijd zo uitnodigend uit.

Voeg eventueel je favoriete groentes toe en je zult versteld staan van de heerlijke smaak. Bovendien is het heel erg vullend en als je nog wat deze verrukkelijke Turkse rijst met groentes over hebt, kun je het de volgende dag lekker op al je gemak opnieuw opwarmen. Of gebruik bijvoorbeeld de groentes die je nog over hebt in de koelkast! Ik geloof namelijk sterk dat je heerlijk kunt eten met de restante groentes uit de koelkast. Je moet gewoon lekker creatief doen!
PREP TIME
SERVES
3 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Turkse rijst met groentes

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
100 g vogeltongetjes
30 g roomboter ongezouten
50 ml olijfolie
150 g broccoli
150 g champignons
100 g rode paprika 1 rode paprika
100 g witte ui 1 witte ui
100 g rode ui 1 rode uien
1 teentje knoflook
1 blokje kippenbouillon
250 g rijst
550 ml water

STAPPENPLAN

1

Snijd de groentes klein.
2

Doe roomboter in een pan en voeg de vogeltongetjes toe. Bak ze mooi goudbruin.
3

Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de groentes en kippenbouillon toe, bak alles samen voor een paar minuten.
4

Voeg de vogeltongetjes en rijst toe. Bak het voor een minuut mee. Voeg het water toe en zet het vuur hoog. Wanneer het goed borrelt zet je het vuur iets lager. Als de rijst het water compleet heeft geabsorbeerd, zet je het het vuur uit. Laat het 10 minuten staan voordat je de rijst met groentes opschept.
5

6

7

4 Comments
  • Dfgg
    Salam najat, dank voor alles. Lichte verwarring: Huh in beschrijving staat geen kruiden, maar op je foto zie ik iets van peper?????
    • Simone
      Dat is de kippenbouillon verkruimeld.
  • Pips
    Hi Kan je mijn vertellen wat vogeltongetjes zijn
    • S.
      Dat is een pasta in kleine ovale vorm. Zowel in de gewone supermarkt als bij de Marokkaanse/Turkse supermarkt te koop.

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy