Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Tonijnkroketten

    Tonijnkroketten-Kookmutsjes-500x361
    Ik heb hier nog wat te snacken voor je op deze zaterdag! We hebben het hier over knapperige kroketten met een zijdezachte tonijnvulling! Leuk om te maken, maar nog leuker om op te eten!
    PREP TIME
    SERVES
    15 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Tonijnkroketten

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: ø 22cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: ø 22cm

    Rond

    Rechthoek
    VULLING
    50 g roomboter ongezouten
    50 g bloem patentbloem
    150 ml water
    140 g tonijn 1 blik tonijn - in zonnebloemolie
    3 g zwarte peper 1 theelepel
    3 g paprikapoeder 1 theelepel
    3 g knoflookpoeder 1 theelepel
    3 g currypoeder 1 theelepel
    2 g Italiaanse kruiden
    2.50 g zout halve theelepel
    BLOEMMENGSEL
    50 g bloem patentbloem
    3 g zwarte peper 1 theelepel
    3 g knoflookpoeder 1 theelepel
    3 g paprikapoeder 1 theelepel
    3 g currypoeder 1 theelepel
    OMHULSEL
    2 eieren (m)
    paneermeel

    STAPPENPLAN

    1

    tonijn-150x150

    Maak de tonijn open en laat de zonnebloemolie uitlekken.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Tonijnkroketten-Kookmutsjes-1024x739

    Ik heb hier nog wat te snacken voor je op deze zaterdag! We hebben het hier over knapperige kroketten met een zijdezachte tonijnvulling! Leuk om te maken, maar nog leuker om op te eten!

    icon
    2

    drankje112-150x150

    Smelt de roomboter en voeg de bloem toe. Roer samen met een garde voor een minuut. Voeg het water toe en meng tot een gladde massa. Voeg de tonijn, zwarte peper, paprikapoeder, knoflookpoeder, currypoeder, Italiaanse kruiden en het zout toe. Kook al roerend samen tot een stevige massa. Dek af en leg het voor een paar uur in de vriezer of koelkast.
    3

    Bloemmengsel-voor-groenteburger-150x150

    Doe de bloem samen met de zwarte peper, knoflookpoeder, paprikapoeder en currypoeder in een diepe kom. Meng goed.
    4

    drankje113-150x150

    Neem wat van het tonijnmengsel (25 gram) en dompel het door het bloemmengsel. Vorm tot een kroketje.
    5

    drankje114-150x150

    Haal ze achtereenvolgens door het geklutste ei en de paneermeel. Herhaal de werkwijze. Dek de kroketten af en leg ze in de vriezer voor 30 minuten (mag ook langer). Zo behouden ze hun mooie vorm wanneer ze gebakken worden.
    6

    K1A8213-150x150

    Verhit de zonnebloemolie in een pan/friteuse op 180℃ en bak de kroketten mooi goudbruin voor een paar minuten.
    7

    K1A8232-150x150

    0 Comments

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy