Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Tomatensoep

    Tomatensoep Kookmutsjes
    Maak nu je eigen homemade tomatensoep met dit heerlijke recept. Tomatensoep is een gezonde en populaire soep wat bereidt wordt met, zoals de titel al zegt: verse tomaten! Om de lekkerste tomatensoep te maken, heb je rijpe en sappige tomaten nodig. De tomaten worden eerst geroosterd in de oven samen met de knoflook en ui. Ik hoor je al denken: Waarom moet je de tomaten vooraf roosteren in de oven? Geroosterde tomaten brengt de zoetheid van de tomaten goed naar voren en geeft het net dat extra's, dat geldt ook voor de knoflook en ui. Als je eenmaal het verschil hebt geproefd, weet je dat het het waard is.

    Als het weer koud is, zoeken we graag naar iets warms. Tomatensoep wordt over het algemeen geserveerd als voorgerecht, wat meteen ook een heerlijke start van een maaltijd is. Soep eten heeft een aantal leuke feitjes, want soep als voorgerecht stilt de trek en kan altijd worden gemaakt naar eigen smaak en voorkeur.

    Dus heb je veel tomaten thuis en weet je niet wat je ermee moet gaan maken? Maak dan een partij aan zelfgemaakte tomatensoep! Het is een eenvoudige soeprecept, simpel te bereiden en de smaak... Die is voortreffelijk! De tomatensoep wordt heerlijk op smaak gebracht met basilicum en allerlei heerlijke specerijen. Echt waar, het is zo veel beter als het vers wordt gemaakt. De frisse en zoete smaak van deze tomatensoep met zijdezachte structuur is gewoon om van te smullen. Iedereen zal hier van gaan houden.
    PREP TIME
    SERVES
    5/7 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Tomatensoep

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: geen

    Kies je bakvorm

    Huidig: geen

    Rond

    Rechthoek
    UIT DE OVEN
    600 g tomaten
    4 teentjes knoflook
    50 ml olijfolie
    5 g gedroogde basilicum halve el
    100 g witte ui 1 witte ui
    BLEND MIX
    15 ml olijfolie
    400 g tomatenblokjes 1 blik
    7 g zout 1 1/6 tl
    2 g zwarte peper 1 tl
    3 g gerookte paprikapoeder 1 tl
    6 g bruschetta kruiden 2 tl
    1 blokje groentebouillon
    1400 ml water heet water

    STAPPENPLAN

    1

    tomatensoep

    Snijd de tomaten en hak de knoflook en ui grof. Vet de ovenschaal in met wat olijfolie. Verdeel de tomaat, knoflook en ui over de ovenschaal, maak het af met wat gedroogde basilicum. Leg het in een voorverwarmde oven op 250 graden voor zo’n 20 minuten.

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Pesto salade Kookmutsjes

    Wat dacht je van een heerlijke pesto pasta salade voor vandaag? Lekker fris, voedzaam en licht op de maag. Door de combinatie van frisse ingrediënten maakt het een heerlijke salade waar je van wilt blijven eten. Op een warme dag is dit ideaal! Salades zijn rond deze tijd erg populair en begrijp goed waarom. Deze pasta salade heb je namelijk binnen enkele minuten al op tafel staan, zodat er genoeg tijd over blijft om lekker te genieten van het mooie weer. Een snel recept, heerlijk en makkelijk te bereiden, waarom ook niet? Je kunt deze salade zowel koud als lauwwarm serveren, valt net in de categorie van wat jij lekker vindt. En als je bijvoorbeeld wat extra maakt, zou je het kunnen bewaren in een bakje voor de volgende dag (dan is de smaak goed ingetrokken!). Wat ook erg handig is, is om het mee te nemen naar je werk, school of wanneer je veel onderweg bent.

    icon
    2

    tomatensoep1

    Verhit de olijfolie in een pan en voeg de gebakken groentes (uit de oven), tomatenblokjes, zout, zwarte peper, paprikapoeder en bruschetta kruiden toe. Roer samen en bak dit zo’n 2 minuten samen. Voeg de groentebouillon en gekookte water erbij, zet het vuur hoog. Wanneer het borrelt zet je het vuur lager en laat je het koken voor zo’n 30 minuten.
    3

    tomatensoep2

    Blend de soep samen met een blender of mix het met een staafmixer tot een gladde massa. Laat het verder koken voor zo’n 10 minuten.
    4

    _K1A6003

    5

    _K1A6013

    6

    _K1A5970

    17 Comments
    • Eylul
      Dag Najat, Vandaag heb ik deze soep gemaakt en we hebben er thuis allemaal zalig van genoten. Blijf verder doen met je lekker recepten. Groetjes Eylul
      • Najat
        Hi Eylul, fijn dat de soep in de smaak is gevallen en leuk dat je een reactie achterlaat :) XX
    • Ro
      Assalaam Alaikom Najat, Ik ben een bekeerling en getrouwd met een Marokkaanse man. Dankzij jouw recepten kan ik toch een beetje Marokkaans koken. Ik wil je erg bedanken voor je recepten. Moge Allah je belonen. Alleen de (i) tekentjes achter de ingrediënten doen het niet meer bij je recepten
    • Mirjam8584
      Nog een vraagje, indien je creme fraiche wil toevoegen wanneer moet je dit erbij doen?
      • NajatsKeuken
        Creme fraiche zou je op het einde kunnen toevoegen en een paar minuten meelaten koken ;)
      • NajatsKeuken
        Hi Mirjam, je zou ze kunnen vervangen met Italiaanse kruiden :)
        • Mirjam8584
          Barakallahfiki
    • Mirjam8584
      Salaamalaikoem. Met wat kan je bruchettakruiden vervangen? Heb deze niet in huis
    • Ouafa8545
      Deze soep is gruwelijk lekker !! Lieve najat je bent echt geweldig bedankt voor het delen van je recepten ga zo door?
    • loubna
      Salaam Najat, wat een heerlijke soep is dit? en zo makkelijk om te maken! ik heb vanuit mijzelf nog wat broccoli en een rode paprika aan toegevoegd om het rijker te maken aan vitamines en groentes.. en alsnog smaakt de soep heerlijk doordat je de tomaten ui en knoflook in de oven moet stoppen! mashaAllah 3liek en shokrane voor alle heerlijke recepten❤️ ps: de Vanillecake heb ik nu in de oven.. ik plaats er straks ook een foto van. De cake heb ik gemaakt van restjes pepernoten☺️
    • Karima2997
      vandaag gemaakt en wat hebben we er van genoten schat!! Dank je wel voor je toprecepten
      • NajatsKeuken
        Hi Karima wat fijn om te horen dat de tomatensoep in de smaak is gevallen en altijd graag gedaan lieverd! xx
    • NajatsKeuken
      Hoi lieve Dina, Aah wat lief! Bedankt voor de mooie waardering die je me geeft en wat leuk dat je kookmutsjes als inspiratiebron gebruikt! Allahie barkefiek! Wauw dat is een hele hoop en ga vooral zo door.☺️ Allahie Chafik lieverd en ik wens je alvast een voorspoedige bevalling met heel veel kracht en sterkte in shaa Allah, hoop dat alles mag verlopen zoals je zelf hoopt! xx?xx
      • Dina
        ❤❤
    • Dina
      Lieve najat. Wat moet ik toch zonder jou Elke ochtend kijk ik op je site en bedenk ik wat ik ga maken voor vanavond. Masha allah jou recepten lukken echt altijd en geloof mij, ik heb ze bijna allemaal gemaakt ? Ben nu 37 weken zwanger en zware griep te pakken ga deze soepje straks lekkker maken en opeten. Lieve groetjes
    • Zoubeda
      Mmmmmm lekker soep in deze tijd ???
      • NajatsKeuken
        ❤️❤️

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy