Ingredients
-
CAKE BESLAG
-
4 eieren(m)
-
150 g witte basterdsuiker
-
8 g vanillesuiker1 zakje
-
0.2 g zoutmespuntje zout
-
165 ml zonnebloemolie
-
150 ml melkvolle melk
-
215 g bloempatentbloem
-
10 g bakpoeder
-
VULLING
-
220 g stroopwafel
-
150 ml ongeklopte slagroom
-
ROOM
-
150 g monchou1½ wikkeltje
-
35 g poedersuiker
-
150 g witte chocolade
-
75 g stroopwafel
-
GARNERING
-
slagroom
-
karamel
-
stroopwafel
Directions
Als je van stroopwafel houdt en een goed recept voor een cake nodig hebt, this is it! Je maakt hem met een superlekkere vulling van stroopwafel en een romige topping, gewoon heerlijk! De smaak en textuur zijn geweldig, net zoals elke cake zou moeten zijn. Ik beloof je dat deze cake net zo goed smaakt als het klinkt… if not better!
Steps
1
Done
|
|
2
Done
|
|
3
Done
|
|
4
Done
|
|
5
Done
|
|
6
Done
|
Smelt de witte chocolade au bain marie. Doe dit als volgt: Doe een laagje water (2 cm) in een steelpan en breng aan de kook. Neem een bord (iets groter dan de steelpan) en leg hier de stukgemaakte witte chocolade op. Leg het bord boven de steelpan met kokend water. Zorg ervoor dat deze boven het water hangt en dus niet het water raakt. Na een minuut of twee zie je dat de witte chocolade begint te smelten. Roer de chocolade tot een gladde massa. Laat op kamertemperatuur komen. |
7
Done
|
Hak ondertussen de stroopwafel (75 gram) in stukken. |
8
Done
|
|
9
Done
|
|
10
Done
|
|
11
Done
|
|
12
Done
|
|
13
Done
|
|
14
Done
|
Tips:- Voeg suiker toe naar smaak. |
One Comment Hide Comments
Salaam aleikoum
De cake is heeeleeemaaal ingezakt in het midden na het afkoelen. Er zit een diepe krater in. Wat deed ik fout? Alles perfect gevolgd.