Smeuige kruidbonbons

Laat me je vertellen dat deze bonbons een heerlijke verrijking zullen zijn op tafel! Het is een onweerstaanbare ‘snoepje’ die je in een geweldige sfeer weet te brengen. Ze zijn lekker smeuïg, smaakvol en omhuld met chocolade en stukjes walnoten.

De vulling bestaat voor een groot deel uit ontbijtkoek (dat zou je niet zeggen toch?). Ontbijtkoek is een populaire kruidencake wat gemaakt is van roggebloem en wordt meestal gegeten als tussendoortje of bij het ontbijt met een beetje boter. Maar nu heb ik het even een andere wending gegeven; Bonbons! Juist ja, ik kon het niet laten om wat met ontbijtkoek te maken aangezien we dat altijd wel hier in huis hebben. Samen met wat roomkaas, speculoospasta, dadels en walnoten heb ik het wel geweten en mijn slag weten te slaan om deze smeuïge bonbons te creëren.

Het was een leuke en vrij makkelijke klus om deze heerlijke bonbons te maken en dat alleen maar met zes eenvoudige ingrediënten.
PREP TIME
SERVES
35 bonbons porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Smeuige kruidbonbons

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
250 g ontbijtkoek
100 g monchou
45 g speculoospasta
150 g dadels
75 walnoten gebakken
350 g chocolade naar keuze
walnoten grof gemalen

STAPPENPLAN

1

Snijd de dadels klein.
2

Snijd de ontbijtkoek in grove stukken en doe het in een diepe kom. Voeg de monchou, speculoospasta toe en meng alles goed samen tot een geheel.
3

Voeg de dadels en walnoten toe, maak er weer een mooi geheel van.
4

Smelt de chocolade au bain marie.
5

Vorm er bollen van (15 gr per bol).
6

Dompel de bollen volledig in de gesmolten chocolade.
7

8

Garneer het met stukjes walnoot. Leg het weg in de koelkast of tot de chocolade hard is geworden.
9

10

11

12

15 Comments
  • Vanessa
    Hoi, even een vraagje. Waar heb je die papiertjes gekocht? Waar de bonbons op geserveerd worden
    • Hi Vanessa, die kun je kopen op de markt, Wibra en Makro :)
  • Gewoonweg heeeeerlijk. En zo gemakkelijk. Heel erg bedankt voor deze mooie site.
  • Hallo Najat, Eerst en vooral, bedankt om koken zoveel aantrekkelijker te maken voor dames, zoals mezelf, die niet zo graag koken... Ik vroeg me af of er mss iets anders dan ontbijtkoek kan gebruikt worden? Ziet er heerlijk uit :)
  • Echt lekker ???
  • Sima
    Hoi welke ontbijtkoek heb je gebruikt
  • Deze gemaakt vandaag en zooooo lekker!! Je hebt eerlijk waar de lekkerste recepten!!!!!
    • Super Karima! Altijd leuk om zulke berichten te lezen! xx
  • Samira
    Asalaam alaikoum Najat, Kun je dit ook invriezen? Of hoeveel dagen kan ik het van te voren maken? Echt verrukkelijk jouw recepten. Allahoema barak
    • Wa'elikoem Selam Samira, Allahoema Ameen! Je zou deze bonbobs inderdaad kunnen invriezen. Mag ik vragen hoelang je ze wil invriezen?
  • salam najat bedankt voor je heerlijke recepten dat je met ons deelt had een vraagje vanwaar heb je die papiervormpjes vandaan xx
    • Hi Oujdia, altijd graag gedaan! heb mijn papiertjes inderdaad van de Wibra xx
    • Deze papiervormpjes verkopen ze bij de Wibra.
  • Hallo Najat, Kan ik er ook cake pops van maken?
    • Hi Fatin, Ja dat is mogelijk! Een tips van mij: Als je cakepops wilt maken zou ik ze wel in de vriezer leggen voordat je ze gaat deppen in de chocolade. gaat iets makkelijker :)

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy